Изменение содержания микроэлементов и выведение радионуклидов из органов и тканей помесного молодняка крупного рогатого скота при скармливании добавок цеолита

• Автор: Рачиков, Сергей Викторович
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1999
• Место защиты: Брянск
• Количество страниц: 140 с. : ил.

1. Обзер литературы
!Л. Биологическая роль минеральных веществ в организме
животных
1.1.1. Эссенциальные минеральные элементы
1.1.2. Вероятно необходимые элементы
1.1.3. Элементы с малоизученной ролью
1.2. Взаимоотношения между элементами, антагонизм и синергизм
1.2.1. Тяжелые металлы, их особенности и свойства
1.2.2. Механизм действия, накопления радионуклидов
3.2.3. Антагонизм и синергизм минеральных элементов
1.3. Средства, снижающие содержание тяжелых металлов
радионуклидов в организмах и продуктах животноводства
1.4. Характеристика природных цеолитов и механизм их действия
1.5. Применение природных цеолитов в кормлении животных
2. Методшга шселедовашшй
2.1. Обоснование и задачи исследований
2.2. Материалы и методы исследований
3= Результате
3.1. Влияние добавок цеолита на продуктивность помесного
молодняка крупного рогатого скота
3.2. Исследования по переваримости и балансу питательных веществ
кормов
3.2.1. Переваримость питательных веществ кормов
3.2.2. Баланс и использование азота
3.3. Гематолошческие и некоторые биохимические показатели крови
животных
3.4. Влияние цеолита на убойные качества и мясную
продуктивность помесного молодняка
3.5. Содержание минеральных элементов в тканях и органах
помесного молодняка крупного рогатого скота
3.5.1. Динамика содержания РЬ, Сй, N1 и Сг в волосе и копыте

3.5.2. Влияние добавок цеолита к рациону помесного молодняка крупного рогатого скота на содержание минеральных элементов в органах и тканях
3.5.2.1. Содержание микроэлементов в крови, волосе и копыте
3.5.2.2. Концентрация микроэлементов в органах и тканях
3.6. Энтеросорбция и элиминация с калом тяжелых металлов
3.7. Влияние цеолита на распределение радионуклидов в органах
и тканях помесного молодняка крупного рогатого скота
3.8. Результаты производственной апробации
4. Обсуждении® результштов исследивший

Адетуашьштстъ темы. Среди глобальных проблем современности экологические аспекты занимают одно из ведущих мест и включают в себя широкий спектр вопросов. Проблема загрязнения экосистем тяжелыми металлами и радионуклидами требует пристального внимания практических работников и ученых всех областей. Загрязнение кормов сельскохозяйственных животных негативно сказывается на их физиологическом состоянии и качестве получаемой от них продукции, что в конечном итоге касается здоровья не одного поколения людей.
Поступление тяжелых металлов, радионуклидов во внешнюю среду сопровождается включением некоторого их количества в процессы миграции химических элементов по биологическим и пищевым цепочкам, приводящим к накоплению в пищевых продуктах и далее непосредственно в организме человека.
Естественно, в этой связи возникает потребность в поиске безопасных эффективных методов снижения неблагоприятных действий тяжелых металлов, радионуклидов на организм животных и улучшения качества продуктов питания человека. Этим объясняется интерес ученых к нетрадиционным кормовым добавкам, в том числе и цеолитам. Обладая уникальными свойствами, цеолиты выступают в роли положительного регулятора метаболизма азотистых соединений, различных питательных и биологически активных веществ, снижают всасывание вредных веществ в кровь.
Многочисленные запасы минерала позволяют научно обосновывать их применение в кормлении сельскохозяйственных животных. Только на территории России раззедащше ресурсы природных цеолитов составляют 8-10 млрд. т. (С.Г. Кузнецов, 1994). В 1994 году открыто ещё одно месторождение - Хотынецкое, Орловской области со значительным запасом сырья.
Эффективность применения природных цеолитов а животноводстве зависит от многих факторов» ещё недостаточно изученных. Имея в своем составе свыше 40 минеральных элементов и при этом, обладая сорбционными, ионообменными и каталитическими свойствами цеолиты влияют на минеральный обмен. (L. Vrzgula, Н. Seidel (1989), H.A. Балакирев, B.C. Скытко (1995), Т.Л. Талызина (1995), Г.Н. Вяйзенен и соавт. (1997), Л.Н. Гамко, Т.Л. Талызина (1997), Т.Е. Григорьева, Г.И. Иванов (1997), A.B. Якимов (1998), A.A. Присный (1999)).
основные гематологические показатели крови;
- концентрацию, распределение некоторых тяжелых металлов в органах и тканях,
уровень их энтеросорбции и элиминации с калом;
содержание и распределение радионуклидов в кормах, органах и тканях; экономическую эффективность использования цеолитов.
2.2. Материалы и методы исследований
Научно-хозяйственный опыт проведен в период с ноября 1997 года по март 1998 года, а производственная апробация результатов исследований с декабря 1998 года по февраль 1999 года в ЭСХ “Дятьково” Дятьковского района Брянской области.
Объектом исследования научно-хозяйственного и производственного опытов служили помесные (абердин-аягусская х черно-пестрая породы крупного рогатого скота) животные.
В опытах использовали цеолит Хотынецкош месторождения цеолитовых туфов Орловской области с содержанием клиноптилолита 40% и тониной помола в пределах 0
- 1 мм.
Схема исследований приведена в таблице
Таблица
Схема исследований
Опыт Возраст животных Группа Условия кормления
I Научно- хозяйственный С 4 до 9 месяцев 1 контрольная 2 опытная 3 опытная ОР (основной рацион) ОР + 3% цеолита от С.В.* ОР + 5% цеолита от С.В.*
II Производст- венный С 18 до 20 месяцев 1 контрольная 2 опытная ОР (основной рацион) ОР + 3% цеолита от С.В.*
*СВ - сухое вещество
Для проведения научно-хозяйственного опыта по принципу аналогов с учетом живой массы, возраста и энергии роста сформированы три группы животных по 12 голов в каждой. Телята содержались в отдельных станках - по 4 головы в каждом. Содержание животных было безвыгульным, помещение хорошо проветривалось. Зоошгиенические условия во всех группах были одинаковыми.