Влияние скармливания растительных кормовых добавок и содержимого преджелудков жвачных на степень загрязненности радионуклидами организма бычков на откорме

• Автор: Лаптева, Наталья Геннадьевна
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1999
• Место защиты: Великий Новгород
• Количество страниц: 118 с. : ил.

Новгородский государственный университет имени Ярослава Мудрого
ВЛИЯНИЕ СКАРМЛИВАНИЯ РАСТИТЕЛЬНЫХ КОРМОВЫХ ДОБАВОК И СОДЕРЖИМОГО ПРЕДЖЕЛУДКОВ ЖВАЧНЫХ НА СТЕПЕНЬ ЗАГРЯЗНЕННОСТИ РАДИОНУКЛИДАМИ ОРГАНИЗМА БЫЧКОВ НА ОТКОРМЕ
Специальность 06.02.02 - Кормление сельскохозяйственных
животных и технология кормов
Диссертация на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук
На правах рукописи
ЛАПТЕВА Наталья Геннадьевна
Научный руководитель: кандидат сельскохозяйственных
наук, доцент Токарь А. И.
Великий Новгород, 1999

ОГЛАВЛЕНИЕ

Введение
1. Цель и задачи исследований
2. Обзор литературы
2.1. Воздействие радиации на биосферу
2.1.1. Естественная и искусственная радиация
2.1.2. Применение радиации в медицине
2.1.3. Канцерогенная эффективность ионизирующего излучения
2.1.4. Пищевые цепи и радионуклиды
2.2. Характеристика радиоактивных элементов
2.2.1. Цезий
2.2.2. Калий
2.2.3. Радон
2.3. Некоторые возможности снижения поступления радионуклидов в организм человека
2.4. Характеристика добавок
2.4.1. Содержимое преджелудков жвачных (каныга)
2.4.2. Компоненты растительного происхождения
3. Результаты исследований
3.1. Материал и методика исследований
3.2. Концентрация радионуклидов в рационах бычков на откорме
3.2.1. Концентрация радионуклидов в рационах откормочных бычков при использовании в рационах сухого содержимого рубца жвачных
3.2.2. Концентрация радионуклидов в рационах откормочных бычков при использовании в качестве кормовых добавок компонентов из дикорастущих трав

3.3. Изменение среднесуточных приростов живой массы бычков
3.4. Содержание радона-222 в животноводческих помещениях
3.5. Концентрация радионуклидов в продуктах выделения откормочных бычков при использовании в рационе сухой каныги
3.5.1. Концентрация радионуклидов в кале бычков на откорме
3.5.2. Концентрация радионуклидов в моче бычков на откорме
3.5.3. Особенности выведения радионуклидов из организма бычков на откорме при использовании в рационах сухой каныги
3.6. Концентрация радионуклидов в тканях бычков на откорме при использовании в рационах сухой каныги
3.6.1. Концентрация радионуклидов в костях (ребрах) откормочных бычков
3.6.2. Концентрация радионуклидов в крови откормочных бычков
3.6.3. Загрязненность мяса откормочных бычков радионуклидами
3.6.4. Влияние различных доз сухой каныги в рационах на загрязненность продуктов убоя радионуклидами
3.7. Обмен радионуклидов организмом бычков на откорме при использовании сухой каныги в качестве кормовой добавки
3.8. Концентрация радионуклидов в продуктах выделения откормочных бычков при использовании в рационах кормовых добавок из дикорастущих трав
3.8.1. Концентрация радионуклидов в кале бычков на откорме
3.8.2. Концентрация радионуклидов в моче бычков на откорме
3.8.3. Особенности выведения радионуклидов из организма бычков на откорме при использовании в рационах компонентов растительного происхождения
3.9. Концентрация радионуклидов в тканях откормочных бычков при использовании в рационах добавок растительного происхождения

Папоротник мужской, или щитовник большой (Dryopteris filix mas, он же Aspidium filix mas).
Многолетнее растение семейства многоножковые, самому крупному из всех семейств папоротниковидных. Представитель большого рода (до 150 видов). Произрастает в тенистых влажных лесах Европейской ласти России, на юге Дальнего востока, в горно-лесном поясе Кавказа, Алтая. Растение с толстым корневищем, покрытым пленками (остатками опавших листьев). Листья до 1 м длиной.
С лечебной целью заготавливают корневища папоротника. Оно содержит папоротниковую (филиксовую) кислоту - до 3,5 %, обладающую противоглистным действием, флавоспидоновую кислоту, ас-пидинол, крахмал, дубильные и горькие вещества, эфирное и жирное масла. В медицине используется эфирный экстракт корневища и сухой экстракт из него под названием филиксан. Эти препараты ядовиты.
В народной медицине корневище папоротника применяют в виде отвара для наружного лечения кожных язв [73, 104, 112,125].
Щавель конский (Rumex confer tes).
Многолетнее растение семейства гречишные. В плодах и цветках содержится до 12 % дубильных веществ, до 4 % производных антрахи-нон. Кроме того, в нем содержатся флавоноиды, эфирное масло, витамины К и С. Все части растений содержат большое количество оксала-та кальция.
Листья и плоды применяются в кормлении животных. В больших дозах оказывает выраженное слабительное, а в меньших, наоборот, -вяжущее действие. Листья и семена обладают легким желчегонным, ранозаживляющим действием [19, 20, 21, 22, 23].
Использование в рационах лактирующих коров в летний пастбищный период 30 г муки из стеблей щавеля конского и 30 г муки семян и листьев щавеля конского в смеси позволило снизить концентра-