+
Действующая цена700 499 руб.
Товаров:
На сумму:

Электронная библиотека диссертаций

Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Расширенный поиск

Влияние генетических и средовых факторов на биохимические показатели крови и состав молока у голштинизированных коров

  • Автор:

    Денисенко, Зоя Леонидовна

  • Шифр специальности:

    06.02.01

  • Научная степень:

    Кандидатская

  • Год защиты:

    2001

  • Место защиты:

    Санкт-Петербург

  • Количество страниц:

    119 с.

  • Стоимость:

    700 р.

    499 руб.

до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы


Оглавление
Введение
1. Обзор литературы
1.1.Интерьерные показатели и их использование в молочном животноводстве.
1.1.1. Белок
1.1.2. Глюкоза.
1.1.3. Кетоновые тела.
1.1.4. Минеральные вещества (кальций и фосфор).
1.1.5. Взаимодействие питательных веществ и элементов.
1.1.6. Резервная щелочность.
1.2 Влияние условий кормления на реализацию генетического
потенциала коров по молочной продуктивности.
1.3. Термоустойчивость молока.
1.3.1. Кислотность и тепловая обработка молока.
1.3.2. Белковый состав и термоустойчивость молока.
1.3.3 Влияние сезона года на термоустойчивость молока.
1.3.4. Изменение термостойкости молока с течением лактации.
1.3.5. Термоустойчивость молока и ионы кальция.
1.4. Заключение.
2. Материал и методика исследований.
3. Собственные исследования.
3.1. Биохимические показатели крови и их изменчивость у дочерей разных быков - производителей (I опыт).
3.2. Изменчивость биохимических показателей крови у дочерей разных быков - производителей в стойловый период (II опыт).
3.3. Изменчивость биохимических показателей крови у дочерей разных быков - производителей в пастбищный период (II опыт).
3.4. Изменчивость биохимических показателей крови у коров-дочерей разных быков - производителей по сезонам года (II опыт).
3.5. Связь биохимических показателей крови у коров с молочной продуктивностью по сезонам года.
3.6. Связь биохимических показателей крови с удоем у дочерей разных быков - производителей.
3.7. Продуктивность и показатели качества молока у коров -дочерей разных быков - производителей по периодам года.
3.8. Взаимосвязь признаков молочной продуктивности у коров - дочерей разных быков.
4. Обсуждение результатов исследований.
Выводы.
Практические предложения.
Список литературы.
Приложение

Введение
На современном этапе развития животноводства результативность селекции, эффективность использования корма во многом зависит от знания интерьера животных. Задача исследователей, ведущих работу в области физиологии и биохимии, разведения и кормления с/х животных заключается в том, чтобы, изучив особенности метаболизма у крупного рогатого скота разного уровня молочной продуктивности как внутри одной породы, так и у животных разных пород, дать специалистам сельского хозяйства практические рекомендации по использованию интерьерных показателей в селекционной работе, профилактике нарушений обмена веществ, для контроля усвоения животными питательных веществ корма (Волгин В.И., 1974 г.).
Показатели продуктивности с/х животных являются результатом взаимодействия большого числа наследственных факторов, которые определяют интерьерные особенности животных. Их изучение представляет большой практический и теоретический интерес.
Молочная продуктивность является количественным признаком, зависящим от многих факторов, в том числе от интерьерных особенностей жвачных и воздействия на них факторов внешней среды. Знание интерьерных особенностей коров различных пород и внутри породы животных разного происхождения и продуктивности необходимо для оценки эффективности селекции. Интерьерные показатели могут использоваться в качестве тестов для контроля за сдвигами в обмене веществ и физиологическом состоянии у животных в процессе селекции.
Болезни, обусловленные нарушениями обмена веществ в организме крупного рогатого скота, наносят значительный экономический ущерб современным животноводческим хозяйствам из - за снижения мясной и молочной продуктивности, воспроизводительной способности, уменьшения

плода она не может создать необходимый запас питательных веществ для будущей лактации (Волгин В.И., Михайлова В.Н., 1990).
Все больше накапливается данных о положительном влиянии повышенного уровня энергетического питания высокопродуктивных коров на нормализацию обмена веществ, предотвращение кетозов и снижение продуктивности коров. Ряд авторов (Е.П.Ващекин и др., 1980; Н.В.Груздев, 1992) рекомендуют повышать нормы кормления по энергии для высокопродуктивных коров, чтобы предупредить потери живой массы в начале лактации и полнее использовать потенциальные возможности животного.
В новотельный период для предупреждения нежелательных последствий рекомендуют повышать уровень кормления коров главным образом за счет дополнительной дачи зерновых концентратов.
Как показали исследования ряда авторов, при недостаточной обеспеченности рационов энергией и питательными веществами в начале лактации уменьшаются удои не только в этот период, но и в последующие, уже при достаточном кормлении (Груздев Н.В. и др., 1989).
С целью обеспечения коров энергией в первые 3-3,5 месяца лактации может быть оправдан даже концентратный тип кормления: 400 - 500 г смеси концентрированных кормов, обогащенной макро - микроэлементами и витаминами А, Д и Е, в расчете на 1 кг молока (Волгин В.И., МихайловаВ.Н., 1990).
Концентраты, особенно в первые 100 дней лактации, скармливают дробно небольшими порциями. При многократном скармливании концентратов значительно улучшаются условия деятельности микрофлоры рубца и на этой основе удается уменьшить заболеваемость коров ацетонемией, маститами, родильными парезами, остеомаляцией, при этом не снижается содержание жира в молоке.

Рекомендуемые диссертации данного раздела

Время генерации: 0.164, запросов: 967