Научные основы формирования высокой урожайности озимых зерновых культур

• Автор: Голуб, Иван Антонович
• Шифр специальности: 06.01.09
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 1998
• Место защиты: Жодино
• Количество страниц: 309 с. : ил.

7 / - а
' і- * -є- о /У'З у
АКАДЕМИЯ АГРАРНЫХ НАУК РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ БЕЛОРУССКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ
ЗЕМЛЕДЕЛИЯ И КОРМОВ
На правах рукописи
ГОЛУБ ИВАН АНТОНОВИЧ
УДК 633Л.»324»:631.559 (476)
НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ ВЫСОКОЙ УРОЖАЙНОСТИ ОЗИМЫХ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР
Специальность 06.01.09 - растениеводство
/ , , „ р
/ / //> с/ I
і ' і
ДИССЕРТАЦИЯ
на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук
Жодино, 1998 г.
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ.
ГЛАВА 1. СОСТОЯНИЕ ЗЕРНОВОГО ХОЗЯЙСТВА БЕЛАРУСИ И 14 ИЗУЧЕННОСТЬ ПРОБЛЕМЫ ( ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ).
1.1. Состояние и тенденция развития мирового производства зерна
1.2. Основные направления производства зерна в Беларуси
1.3. Народнохозяйственное значение озимых зерновых культур
1.4. Биология озимых зерновых и требования к условиям жизни
Заключение
ГЛАВА 2. МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДО- 49 ВАНИЙ.
2.1. Почвы Беларуси и экспериментальной базы «Устье»
2.2. Агроклиматические условия северо-восточной зоны Беларуси в годы 64 исследований
2.3. Схемы полевых опытов и методы анализов. 68 ГЛАВА 3. ОСОБЕННОСТИ РОСТА И РАЗВИТИЯ НОВЫХ СОР- 74 ТОВ ОЗИМЫХ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР.
3.1. Реакция озимых зерновых культур на почвенно-климати 74 ческие условия Беларуси.
3.2.Фазы роста и развития растений
3.3. Полевая всхожесть семян
3.4. Общая и продуктивная кустистость
3.5. Сохраняемость и общая выживаемость растений
3.6. Густота продуктивного стеблестоя
3.7.Формирование элементов продуктивности колоса
3.8 Компенсаторная способность посевов озимых зерновых

культур и реализация их потенциальной продуктивности.
Заключение

ГЛАВА 4. ФОТОСИНТЕТИЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПОСЕВОВ 150 ОЗИМОЙ РЖИ.
4.2. Накопление и перераспределение органического вещества расте- 165 ниями озимой ржи.
ГЛАВА 5. УРОЖАЙНОСТЬ ВНОВЬ СОЗДАННЫХ СОРТОВ ОЗИ- 178 МЫХ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ЭЛЕМЕНТОВ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ.
5.1. Влияние способов основной обработки почвы на ее физические 179 свойства и урожайность озимой ржи.
5.1.1. Плотность почвы
5.1.2. Влажность почвы
5.1.3. Урожайность озимой ржи
5.2. Влияние норм высева семян и доз азотных удобрений 190 на урожайность озимой ржи.
5.3. Влияние доз азотных удобрений и средств защиты на урожайность
четырех озимых зерновых культур
Заключение
ГЛАВА 6. ЗАВИСИМОСТЬ КАЧЕСТВА ЗЕРНА ОЗИМЫХ ЗЕРНО- 219 ВЫХ КУЛЬТУР ОТ УСЛОВИЙ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ.
4.1.Фотосинтетическая деятельность посевов озимой ржи.

Заключение.

6.1. Биохимический состав зерна и белковая продуктивность.
6.2. Мукомольные и хлебопекарные свойства зерна ржи и пшеницы Заключение

Озимая пшеница. Пшеница - самая древняя и распространенная культура. По последним данным она была известна свыше 6500 лет назад в Ираке, 5000-6000 лет назад в Древнем Египте. На территории нынешних Украины, Грузии, Армении, Азербайджана и Среднеазиатских республик ее начали культивировать в 4-3 тысячелетиях до нашей эры. В настоящее время пшеница распространена во всех странах мира, от Полярного круга до Южной Африки и Южной Америки.
Пшеница (Triticum) относится к семейству злаковых (Gramineae).Bce культурные пшеницы ( более 20 видов) можно разделить на 4 генетические группы: диплоидные (2п=14), тетраплоидные (2п=28), гексаплоидные (2п=42) и октоп-лоидные (2п=56). В мировом сельскохозяйственном производстве, в основном, распространены два вида пшениц: мягкая (tr. durum).Наибольшие площади в мире занимает мягкая пшеница. Все сортовое разнообразие мягкой пшеницы представлены разновидностями, в основу возделывания которых положены следующие морфологические признаки: ОСТИСТОСТЬ, опушенность КОЛОСОВЫХ чешуй, окраска колоса, остей и зерна. Районированные сорта пшеницы Беларуси относятся к разновидности лютесценс ( lutescens) - колос белый, неопушен-ный, безостый, зерно красное. Пшеница считается самоопылителем, но нередко склонна к перекрестному опылению.
В зависимости от продолжительности жизненного цикла сорта пшеницы объединены в три группы: яровые, озимые, полуозимые («двуручки»), В озимой форме преобладают сорта мягкой пшеницы ( хотя в отдельных регионах получают распространение и сорта твердой пшеницы).
Среди зерновых культур озимая пшеница - одна из наиболее требовательных к факторам внешней среды: плодородию почвы , минеральному питанию, влаге, температуре, свету и др. (В.Г.Минеев, 1990; В.И.Короневский, НА.Павловец, 1990; В.Е.Долгодворов, 1993). Наиболее пригодны почвы с мощным гумусовым горизонтом, реакцией почвенного раствора близкой к ней-