Продуктивность сортов ярового ячменя в зависимости от фона питания и норм высева в условиях Предкамья Республики Татарстан

• Автор: Кадирова, Алсу Маликовна
• Шифр специальности: 06.01.09
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Казань
• Количество страниц: 123 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
Влияние нормы высева на урожайность ячменя Реакция культуры и сортов ячменя на удобрение Формирование качества зерна ячменя УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ Природно-климатические условия Республики Татарстан Метеорологические условия в годы исследований Схема и методика закладки полевого опыта РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ ПИТАТЕЛЬНЫЙ И ВОДНЫЙ РЕЖИМ ПОЧВЫ ПРОХОЖДЕНИЕ ФЕНОЛОГИЧЕСКИХ ФАЗ И ФОРМИРОВАНИЕ СТЕБЛЕСТОЯ Фотосинтетическая деятельность растений УРОЖАЙНОСТЬ И ЭЛЕМЕНТЫ СТРУКТУРЫ УРОЖАЯ Качество зерна ячменя Вынос элементов питания с урожаем ЭКОНОМИЧЕСКАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ СОРТОВ ЯЧМЕНЯ Экономическая оценка Энергетическая оценка
ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ
ЛИТЕРАТУРА
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. Продовольственную безопасность страны определяет зерно. На долю зерна приходится более одной трети стоимости валовой продукции растениеводства и около 1/3 производимых кормов в животноводстве. Зерно один из главных источников доходов сельскохозяйственных товаропроизводителей, для пищевой и перерабатывающей промышленности это сырье, который и определяет его производство, приоритетное значение. Важное место в ее решении принадлежит культуре ячменя. Ячмень -вторая по объему производства зерновая культура, обеспечивающая около 1/4 валового урожая зерновых России, и 1/3 часть - Татарстана. Общая площадь возделывания ячменя в мире составляет около 55,7 млн. га. По объему посевных площадей культура занимает четвертое место, уступая лишь пшенице, рису и кукурузе. В РФ на долю ячменя приходится 10 млн
В Татарстане это, прежде всего, кормовая культура, на базе которой производятся концентрированные корма для животноводства, ежегодная потребность которых составляет 600-700 тыс. тонн зерна. Ячмень также (до 30 %) используется для приготовления пива, круп, концентратов и некоторых других продуктов. За последние годы площади ячменя в России уменьшаются, в республике они выросли, в 1932-1935 годы ячмень выращивался и занимал 17,0 тыс. га, в 2009 году его площадь достигла 400,0 тыс.га, удельный вес ячменя в зерновом клине составляет 28 %
Особенностью возделывания ячменя в республике характеризуется разнообразием почвенно-климатических условий каждых шести экономических зон, характерной чертой которых является пестрота почв по механическому составу и плодородию, малая мощность окультуренного пахотного горизонта светло-серых лесных и дерново-подзолистых почв (составляющих 42,0 % площади), их высокая кислотность (pH 5,2-5,3), существенные различия по количеству осадков и температуре воздуха в ответственные периоды прохождения фенологических фаз вегетации растений.

В связи с быстрыми и значительными изменениями технологий возделывания ячменя, а также содиально-эконом1гческих условий производства и потребления зерна, создание и внедрение в производство новых сортов интенсивного, полуинтенсивного типов, с различными вегетационными периодами требуют уточнения норм высева, внесения минеральных удобрений конкретизируя для каждого возделываемого сорта. В последнее время районированные сорта ячменя в производстве высевают с разными нормами высева от 3,5 до 6,0 млн. всхожих семян на га. С экономической и организационной точки зрения наиболее кардинальным путем является внедрение в производство адаптированных сортов с применением к ним отдельных, разработанных своих оптимальных элементов сортовой технологии.
Наибольший вклад в приросте урожайности полевых культур обеспечивают новые сорта отзывчивые на удобрения. Сорт в современном земледелии является одним из основных факторов получения стабильных и высоких урожаев любой сельскохозяйственной культуры, на долю сорта в технологии возделывания приходится до 30 % роста валового сбора зерна. За счёт внедрения возделывания в производстве новых сортов, без дополнительных затрат можно получать прибавки урожая зерна с одного гектара до 1,0 т. Наиболее полная реализация генетического потенциала сорта может быть достигнута только при направленном зональном его выращивании с учетом почвенно-климатических условий, биологических особенностей возделываемых сортов, применения системы сортов и их реакции на элементы агротехники. У различных сортов она может быть не одинаковой. В производственных условиях высокий потенциал современных сортов реализуется в лучшем случае на 50-60 %. Такое положение создается в силу того, что технология выращивания ячменя применяется без учета сортовых особенностей. В современных условиях также остро стоит вопрос, качества продукции. Пивоваренные сорта ячменя, 5 из 6, районированных в республике, при заготовках не отвечают требованиям стандарта 5060-86, сорта возделываемые на корм животным формируют низкое содержание белка в зерне 10-12 %. Поэтому выявить сор-
Количество осадков, мм

[ЬшЛшЙЙ 1 й 0 0І
I II III I и III I и III I II III
май июнь июль август
I Количество осадков, мм сиз Среднесуточная температура воздуха, °С
Среднее многолетнее количество осадков, М1#~ Средняя многолетняя температура воздуха, °С
Рис. 2. Метеорологические условия вегетационного периода 2007 года (ст. Казань-опорная)

Среднесуточная температура воздуха,