Агроэкологические особенности формирования урожая лука репчатого в однолетней культуре в условиях Центрального Нечерноземья

• Автор: Рахель Тесфае Асфау
• Шифр специальности: 06.01.06
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 189 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Ботанико-морфологическое описание лука репчатого
1.2 Особенности ритмики роста и развития лука репчатого в зависимости от условий среды
1.3. Реакция растений лука на условия выращивания
1.3.1. Реакция на длину дня
1.3.2. Реакция на температурные условия
1.3.3. Реакция на уровень загущения посевов
1.4. Способы выращивания лука репчатого
1.4.1. Особенности культуры в высоких и низких широтах (на примере России и Эфиопии)
1.4.2. Особенности выращивания лука репчатого в однолетней культуре, мировой опыт и перспективы
1.4.3. Задачи агробиологической и селекционной науки по совершенствованию культуры лука репчатого
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ
ГЛАВА 2. ОБЪЕКТЫ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Цель, задачи и объекты исследований
2.2. Условия проведения опытов
2.2.1. Материалы и методика проведения опытов в фитотроне
2.2.2. Материалы и методика проведения опытов в поле
2.2.2.1. Агротехника в полевых опытах
2.2.2.2. Почвенные и погодные условия в годы проведения опытов в поле
2.3. Учеты и наблюдения

ГЛАВА 3. ИЗУЧЕНИЕ ФИЗИОЛОГИЧЕСКИХ ОСОБЕННОСТЕЙ РЕАКЦИИ СОРТОВ НА ДЛИНУ ДНЯ И УРОВЕНЬ ЗАГУЩЕНИЯ
3.1. Реакция на длину дня
3.2. Реакция растений лука репчатого на уровень загущения посева
3.3. Фотосинтетическая продуктивность растений лука в зависимости от дайны дня и густоты стояния
ГЛАВА 4. СОРТОИЗУЧЕНИЕ. РЕЗУЛЬТАТЫ ИЗУЧЕНИЯ
КОЛЛЕКЦИОННЫХ ОБРАЗЦОВ ЛУКА РЕПЧАТОГО
ГЛАВА 5. ОПТИМИЗАЦИЯ ФОТОСИНТЕТИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПОСЕВОВ ЛУКА РЕПЧАТОГО
5.1. Фотосинтетическая деятельность при различной густоте стояния растений
5.2. Влияние ориентации рядков в посеве на его фотосинте-тическую продуктивность и урожайность лука репчатого
ГЛАВА 6. СОХРАНЯЕМОСТЬ УРОЖАЯ
6.1. Сохраняемость урожая у сортов лука репчатого разного географического происхождения
6.2. Влияние густоты стояния растений при выращивании на сохраняемость урожая
6.3. Влияние ориентации рядков при выращивании растений на сохраняемость урожая
ГЛАВА 7. ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА РАЗНЫХ СОРТОВ ЛУКА-РЕПЧАТОГО
ИЗ СЕМЯН
ВЫВОДЫ
РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Лук репчатый, Allium сера L., относится к числу наиболее важных овощных культур, упоминаемых в старых литературных и религиозных источниках. Ареал этого вида весьма широк - его выращивают как в умеренных широтах, так и в тропической зоне.
Лук репчатый имеет большой спрос у населения всех стран мира, поскольку является ценным продуктом питания. В нем содержатся многие необходимые питательные вещества для человека, витамины (С и группы В,РР), углеводы (более 10%), минеральные вещества (1%), а также эфирные масла, обладающие фитонцидным антимикробным действием (Алексеева, 1953, 1960; 1982; Казакова, 1978). Лук репчатый богат витаминами, фитонцидами, что позволяет рассматривать его и как лекарственное растение. Он также незаменим как приправа, повышающая вкусовые качества приготовляемых блюд.
Лук репчатый был введен в культуру в Среднеазиатском очаге происхождения культурных растений (Вавилов, 1926, 1929). В древние времена лук возделывали в Азии. Из Средней Азии через Иран лук попал в Египет и потом в Эфиопию. Согласно Библии, израильтяне жаловались на трудности, которые они испытывали при возвращении из Египта в Ханаан (1500 лет до н.э.), и вспоминали, что в Египте они питались луком и чесноком. В Эфиопии лук возделывается с древнейших времен и в настоящее время представлен большим многообразием сортов.
Эфемероидная природа лука репчатого проявляется в его острой реакции на факторы внешней среды, что в свою очередь определяет ритмику онтогенеза. В комплексе факторов внешней среды важное место занимают длина (продолжительность) дня и температура. Реакция на эти факторы тесно связана с уровнем напряженности других факторов, определяемых метеорологическими условиями и способами культуры.

до замерзания почвы семена не проросли. В среднеазиатских республиках из-за частых оттепелей зимой осенних посевов не производят, так как в период оттепелей семена могут прорасти, а с наступлением морозов погибнуть, поэтому там семена высевают весной (февраль), или летом ( в августе). Летний посев позволит растениям к зиме сформировать значительную корневую систему и 3-4 листа - в таком состоянии растения уходят под зиму, а рано весной трогаются в рост (Казакова, 1970).
При посеве семян каждая из схем имеет свои преимущества в зависимости от зоны ее использования. Урожайность лука при этом зависит от схемы посева и сроков вегетации.
Таким образом, посевная культура репчатого лука находит широкое применение в промышленном овощеводстве в южных районах. Однако отсутствует единство взглядов в оценке возможности выращивания репчатого лука в посевной культуре в северных зонах луководства (Насер, 1997). Решению проблемы посевного выращивания репчатого лука в районах с коротким периодом вегетации будет способствовать выведение скороспелых сортов и оптимизация экологического комплекса. Для оптимизации условий выращивания важное значение имеет изучение влияния густоты стояния растений и схем посева на формирование урожая и продуктивность репчатого лука. Некоторые из этих задач решаются в настоящей работе.
1.4.3. Задачи агробиологической и селекционной науки по совершенствованию культуры лука репчатого
Районированные сорта лука не всегда отвечают запросам потребителя. Некоторые при хорошей лежкости низкоурожайные и позднеспелые, а другие, наоборот, при высокой урожайности имеют слабую лежкость. Можно сказать, что нет сортов лука, устойчивых к пероно-