Оценка перекрестной плодовитости сортов яблони по содержанию флавоноидов в генеративной сфере цветков

• Автор: Козлов, Николай Евгеньевич
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Мичуринск
• Количество страниц: 142 с. : ил.

Оглавление
Введение
Глава 1. Современные сведения о перекрестной
совместимости сортов яблони при опылении
1.1 Значение перекрестного опыления для плодовитости сортов яблони
1.2 Факторы, влияющие на генеративные процессы у яблони
1.3 Морфологическая и биохимическая характеристика генеративных элементов яблони
1.3.1 Морфологическая характеристика пыльцевых зерен
1.3.2 Биохимическая характеристика пыльцевых зерен
1.3.3 Морфологическая характеристика пестиков
1.3.4 Биохимическая характеристика пестиков
1.3.5 Факторы пыльцы и пестиков, влияющие на совместимость растений при
опылении
1.4 Необходимость пчелоопыления для повышения плодовитости сортов яблони
Глава 2. Цель, задачи, объекты методы и
условия проведения исследований
2.1 Цель и задачи исследований
2.2 Объекты исследования
2.3 Методы исследований
2.4 Условия проведения исследований
Результаты исследований Глава 3. Оценка перекрестной плодовитости сортов яблони
3.1 Определение в пыльце яблони биохимических факторов оценки совместимости при опылении
3.1.1 Количественное определение в пыльце яблони водорастворимых веществ весовым способом
3.1.2 Количественное определение в пыльце яблони водорастворимых фла-вонолов
3.1.3 Жизнеспособность пыльцы яблони при различном содержании водорастворимых веществ и флавонолов
3.2 Определение в пестиках яблони фактора, влияющего на совместимость сортов при опылении
3.2.1 Заготовка и подготовка пестиков для анализа
3.2.2 Физиологическая роль флоризина в пестиках
3.3 Оценка перекрестной совместимости сортов яблони по соотношению содержаний флавонолов в пыльце опылителей и флоризина в пестиках опыляемых сортов
3.4 Способ подбора лучших сортов опылителей яблони
3.5 Влияние пчелоопыления на плодовитость сортов яблони
Глава 4. Экономическая эффективность содержания
флавоноидов в генеративных структурах яблони
Выводы
Рекомендации для селекции и производства
Список использованной литературы
Приложения

Введение
Первые публикации о том, что разносортные насаждения плодовых культур по урожайности значительно превосходят односортные появились в конце XIX века. Односортные насаждения из, казалось бы, наиболее доходных сортов, иногда оказываются полностью бесплодными, несмотря на нормальное цветение. В разносортных же садах завязывание плодов резко возрастает благодаря переносу цветочной пыльцы насекомыми с одних сортов на пестики других.
Первые опыты по изучению взаимоопыляемости и самоплодности плодовых культур были выполнены в США Уэйтом (М. Waite, 1894, 1898). Вывод о том, что перекрестное опыление дает лучшие результаты, чем самоопыление, он сделал на примере опыления груши. Работы Уэйта и его выводы возбудили среди ученых многих стран огромный интерес к дальнейшему изучению само- и перекрестного опыления у различных сортов плодовых культур.
Основатель учения о биологии оплодотворения плодовых культур И.В. Мичурин (1949) и многие другие известные ученые-садоводы России и зарубежья, среди них: В.В. Пашкевич (1915, 1926); Л.М. Ро (1929); С.Ф. Черненко (1934); В.К. Заец (1939); Ф. Кобель (1935, 1957); Е.Н. Седов (1989); М. Фауст (2001), при изучении перекрестного опыления большое внимание уделяли совместимости сортов. Они выяснили, что и между разными сортами, особенно если они имеют родственное происхождение, уровень завязываемости плодов может быть недостаточно высоким. Поэтому для каждого сорта, чтобы повысить его плодовитость, необходимо подбирать совместимые с ним сорта опылители. Однако, методика подбора сортов опылителей до настоящего времени основана на проведении опытов по искусственному опылению одних сортов другими, без какого-либо биохимического обоснования.
При всей незыблемости общего положения, что главным фактором урожайности является генотип сорта, выдвинуты различные гипотезы о существовании тех или иных эндогенных факторов, влияющих на завязывае-
Таблица 1 - Среднесуточная температура воздуха по месяцам
за 2009-2011 гг.
Годы Месяцы Сред. за год
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
2009 -7 -2 0 11 17 22 20 18 14 7
2010 -17 -9 -3 9 16 19 25 20 15 3
2011 -6 -14 -4 8 19 17 19 17 11
Таблица 2 - Средняя относительная влажность воздуха (%) по месяцам
за 2009-2011 гг.
Годы Месяцы Е за год
I 11 III IV V VI VII VIII IX X XI XII
2009 90 78 83 66 58 62 65 64 75 78
2010 86 84 83 68 65 63 67 61 76 81
2011 86 85 81 67 59 71 76 72 80
Таблица 3 - Количество осадков по месяцам (мм) за 2009-2011 гг.
Годы Месяцы Е за год
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
2009 45 55 48 32 81 97 99 64 39 34
2010 15 30 9 26 35 4 33 8 38 47
2011 43 35 36 38 67 98 78 117 93
Как видно из таблиц, погодные условия по годам исследования различаются существенно. В 2009 низкая температура и обилие осадков в период цветения, увеличила его срок до 15 дней (с 7 по 23 мая) и снизило восприимчивость рылец к пыльце при гибридизации. Зима 2009-2010 гг. характеризовалась необычно низкими температурами, что сказалось на дифференциации и состоянии генеративных почек, и как следствие низким числом цветков на деревьях.
Однако, на изучаемых особенностях генеративных тканей цветков яблони зимний холод не отразился, и на результатах проведенных целевых опытов практически не сказался.