Научные основы выделения плодовой элиты ореха грецкого

• Автор: Сухоруких, Юрий Иванович
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 1997
• Место защиты: Майкоп
• Количество страниц: 291 с.

Майкопский государственный технологический институт
На правах рукописи
Сухоруких Юрий Иванович
НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ВЫДЕЛЕНИЯ ПЛОДОВОЙ ЭЛИТЫ ОРЕХА ГРЕЦКОГО
Специальность 06.01.05 - селекция и семеноводство
ДИССЕРТАЦИЯ на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук
Научный консультант: доктор селскокозяйственных
наук, профессор, академик Росводхозакадемии Н.Е.Алншин
Майкоп 199?
СОДЕРЖАНИЕ
Введение
1.Аналитический обзор
1.1.Орех грецкий и его распространение
1.2.Биоэкологические особенности вида
1.3.Состояние вопроса
1.3.1.Биология и оценка плодоношения
1.3.2.Оценка урожайности ореха грецкого
1.3.3.Оценка качества плодов
1.3.4.Выделение плодовой элиты
1.3.5.Описание сортофонда ореха грецкого
1.3.6.Районирование и некоторые вопросы
вы ащивания вида
2.Программа,объекты и методика исследований
2.1.Программа исследований
2.2.Объекты исследований
2.3.Методика исследований 104 ЗОсобенности и оценка плодоношения ореха грецкого
3.1.Морфологические разновидности верхушечных
почек
3.2.Ростовые и плодоносные побеги
3.3.Изменение плодоношения от размера крон
3.4.Влияние численности плодоносных побегов и
ж щхся на них орехов на плодоношение
3.5.Оценка плодоношения
4.Оценка урожайности
4.1.Изменение продуктивности крон от их размера
4.2.Градиент урожайности

4.3.Оценка урожайности
4.4.Автоматизация оценки урожайности
4.5.Использование метода для полевого отбора урожайных форм
4.6.Использование метода для' оценки урожайности биологически активных веществ
5.Оценка качества плодов
5.1. Выбор критериев
5. 2. Оценка выхода и величины ядра
5.3.Оценка извлекаемости и вкуса ядра
5.4.Оценка крепости скорлупы
5.5.Оценка привлекательности плодов
5.6.Определение параметров плодов разных
категорий качества
5.6.1. Распространение форм с плодами хорошего качества
5. 6. 2. Корреляция признаков качества плодов у перспективных форм ореха
5.6.3. Категории качества плодов
5.7.Оценка качества плодов
5.7.1.Точность оценки качества плодов по различным методикам
5. 7.2. Компьютерная программа оценки сортимента
по качеству плодов
5.7.3. Оценка качества орехов у сортов, форм отечественной и зарубежной селекции
6.Выделение плодовой элиты
6.1.Комплексная оценка сортов, форм и выделение

посева семян от лучших форм на постоянное место. Здесь он довольно широко представлен в культуре в виде небольших посадок, одиночных деревьев вблизи домов,на границах землевладений.
В Турции основные ореховые насаждения сосредоточены в на юге, юго-западе и севере страны.
В Афганистане орех естественно произрастает в горных районах Дарбай и Чендотой.Здесь он распространяется до высоты 2700 м над уровнем моря.
В Индии в начале 80-х годов нашего столетия насчитывалось около 584 тыс.плодоносящих деревьев.Из них около 540 тыс.плодоносили или вступали в стадию плодоношения.Производство ореха в эти годы было небольшим,около 15 тыс.тонн.Практически все растения были выращены из семян и начинали плодоносить с 17 летнего возраста.Для повышения рентабельности культуры с 1965 г. начаты работы по селекции и размножению лучших форм (ШооИгооТ, 1978,1979).
1. 2.. Биоэкологические особенности вида.
Орех считается деревом первой величины. В оптимальных условиях произрастания он достигает высоты до 35 м и в диаметре до 1-1,5 м. Известны отдельные особи, которые при произрастании на открытых участках образуют ствол толщиной до 2-2,5 м.
Растения,произрастающие при свободном стоянии имеют низкоопущенную крону с сильно сбежистым стволом. В насаждениях они имеют цилиндрическую форму, кроны у них высоко подняты.