Особенности развития и продуктивность сортов ремонтантной малины на Северо-Западе РФ : на примере Ленинградской области

• Автор: Снежко, Ирина Анатольевна
• Шифр специальности: 06.01.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Санкт-Петербург
• Количество страниц: 125 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение

1.1. Краткая характеристика видов рода ЯиЬш Е., участвовавших в происхождении сортов ремонтантной малины
1.2. Биологические особенности обыкновенной и ремонтантной
малины
1.3. Отношение растений к факторам внешней среды
1.4. Болезни и вредители
1.5.Технология возделывания ремонтантной малины
1.6. Размножение малины
2. Место, объекты, условия и методики исследований
2.1. Объект и место проведения исследований
2.2. Климат и метеорологические условия в годы проведения исследований
2.3. Методики проведения исследований
3. Биологические особенности роста и развития сортов ремонтантной малины (результаты исследований)
3.1. Фенофазы сезонного развития
3.2. Особенности плодоношения (ремонтантності.)
3.3. Дифференциация почек
4. Хозяйственно - ценные признаки сортов ремонтантной малины
4.1. Качество ягод
4.2. Биолого - хозяйственные показатели сортов
4.3. Устойчивость к серой гнили
4.4. Продуктивность
4.5. Характеристика выделенных для выращивания сортов
5. Экономическая эффективность возделывания сортов ремонтантной
малины
ВЫВОДЫ
Практические рекомендации
Список литературы
ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение
Малина - одна из ведущих ягодных культур. Основное товарное производство ягод сосредоточено в странах Западной Европы (Сербия, Польша, Германия, Венгрия, Великобритания, и др.) - 48,4%; 39,6% -приходится на долю России, Белоруссии, Украины и других стран бывшего СССР; 10,4 % ягод малины производят США и Канада; 1,6% - Новая Зеландия, Австралия, Аргентина и Чили (Бускене, 1999). За последние полтора десятилетия общее производство ягод малины возросло примерно на 18% и в период с 2001 по 2003 годы в мире вырастили 991 тыс. т, или 0,16 кг на душу населения. В пересчете на душу населения ведущие позиции занимает Сербия (7,9 кг), Польша (1,2 кг), Венгрия (1,1 кг), Эстония (0,7 кг) и Россия (0,7 кг). Все перечисленные государства, за исключением России, активно экспортируют ягоды этой культуры. В нашей стране основное производство малины сосредоточено в малотоварных посадках населения (Куликов, Метлицкий, 2007). Основные насаждения малины в России сосредоточены в Западной Сибири, на Урале, в Поволжье, в Центральном и Волго-Вятском экономических
регионах (Кичина, 1981).
Хорошо известны достоинства малины: скороплодность (уже на второй год после посадки она дает первый, хоть и не большой урожай); большинство сортов дают достаточное количество корневых отпрысков, которыми малина легко размножается. Ягоды малины имеют большое пищевое значение, отличаются неповторимым вкусом, а также успешно используются в медицине в профилактических и лечебных целях. Растения малины хорошо приспосабливаются к различным природно-климатическим условиям; ягоды являются сырьем для пищевой и кондитерской промышленности (Бурмистров, 1985; Казаков, 1989; Мельников, 2001). Ягодные культуры - важнейший источник биологически активных веществ (витаминов, ферментов, минеральных солей и др.) (Казаков, 2009). Выделены сорта малины с повышенной антиоксидантной активностью, важнейшими показателями

которой является содержание витамина С, Р-активных веществ и антоцианов (Макаров, 2007; Юшков, Савельев, Акимов, 2010). Углеводы, входящие в состав ягод, представлены, в основном, равным количеством глюкозы и фруктозы и незначительным количеством сахарозы, что обеспечивает их высокое диетическое качество (Чалая, Причко, Хилько, Смелик, 2009).
Однако перечисленные ценные качества не обеспечили этой культуре широкое распространение в нашей стране, особенно в Северо-Западном регионе. В настоящее время на территории Ленинградской области нет ни одного значительного промышленного насаждения малины. Распространение этой культуры сдерживается, главным образом, трудоемкостью традиционной технологии, а также восприимчивостью большинства сортов к воздействию неблагоприятных факторов окружающей среды (суровые условия перезимовки, засухи, вредители и болезни), что резко снижает продуктивность.
Перспективным направлением в решении этой проблемы является использование сортов ремонтантного типа, которые формируют основной урожай на побегах текущего года во второй половине лета — начале осени. Возделывание ремонтантной малины в однолетней культуре (с ежегодным предзимним скашиванием надземной части растений) и полный отказ от использования пестицидов обеспечивают культуре эколого-технологическую и экономическую привлекательность (Казаков, 1995). Долгое время в нашей стране был районирован только один ремонтантный сорт - Бабье лето - первый промышленный сорт этого типа, выведенный на Кокинском опорном пункте ВСТИСП. Этот сорт в условиях Центральной части России реализует не более 40-50 процентов своего потенциала. Селекционный прорыв в получении качественно новых ремонтантных генотипов удалось сделать на основе отдаленной гибридизации с использованием геноплазмы малины красной, замечательной, черной, боярышниколистной, душистой и поленики (Казаков, 2000). За время 30-летней работы на Кокинском опорном пункте ВСТИСП под руководством доктора сельскохозяйственных наук Ивана Васильевича Казакова были на межвидовой основе созданы ремонтантные сорта, многие из которых

Самая ранняя весна отмечена в 2010 г., когда переход температуры через 5°С 27.03, привел к быстрому оттаиванию почвы (9.04). Конец вегетации отмечен в 2009 г. - 9 X, в 2010 - 13 X. Наиболее продолжительный период вегетации (с температурами выше 5°С) наблюдался в 2011 г. за счёт затяжной
осени - до 10 ноября.
Более подробные метеорологические данные за вегетационные периоды
годов исследований представлены в приложении 1.
2.3. Методики проведения исследований
Исследования проводили в период с 2009 по 2011 г. Опытная плантация ремонтантной малины была заложена весной 2009 года по схеме 3,0 х 0,7 м посадочным материалом ремонтантной малины, соответствующим действующему стандарту. Повторность опыта четырехкратная.
При оценке сортов изучали биологические особенности — наступление фенологических фаз, побегообразовательную способность, степень проявления ремонтантности, осыпаемость ягод, габитус куста, качество и биохимический состав ягод малины, продуктивность и некоторые особенности морфогенеза.
При проведении фенологических наблюдений и изучении особенностей роста и развития ремонтантной малины использовали следующие общепринятые в плодоводстве методики:
- Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур / Рос. акад. с.-х. наук, Всерос. науч. - исслед. ин - т селекции плодовых культур; под общ. ред. Е.Н. Седова, Т.П. Огольцовой. -Орел: ВНИИСПК, 1999.
- Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур / Г.А. Лобанов; Всесоюз. науч. - исслед. ин - т садоводства им. И.В. Мичурина, - Мичуринск, 1973.