+
Действующая цена700 499 руб.
Товаров:
На сумму:

Электронная библиотека диссертаций

Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Расширенный поиск

Обоснование конструктивно-технологических параметров шахтного охладителя полножирной экструдированной сои

  • Автор:

    Савельев, Алексей Викторович

  • Шифр специальности:

    05.20.01

  • Научная степень:

    Кандидатская

  • Год защиты:

    2012

  • Место защиты:

    КУрган

  • Количество страниц:

    147 с. : ил.

  • Стоимость:

    700 р.

    499 руб.

до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы


Оглавление
Введение
Глава 1. Состояние вопроса развития производства кормов из сои, цель и задачи исследования
1.1 Актуальность развития выращивания и переработки сои
1.2 Сравнительный анализ способов подготовки сои к скармливанию
1.3 Эффективность использования полножирной экструдированной сои
1.4 Технологии производства полножирной экструдированной сои
1.5 Краткий обзор научных исследований в области охлаждения слоя сыпучих материалов окружающим воздухом
1.6 Цель, объект, предмет и задачи исследования
Глава 2. Теоретические исследования процесса охлаждения полножирной экструдированной сои в охладителе шахтного типа
2.1 Технология охлаждения полножирной экструдированной сои и конструкция теплообменного аппарата шахтного типа
2.1.1 Исследование характера снижения температуры в различных точках слоя полножирной экструдированной сои
2.1.2 Расчётные исследования скорости охлаждающего воздуха, проходящего через слой частиц полножирной экструдированной сои
2.1.3 Исследование процесса прохождения воздуха через слой полножирной экструдированной сои
2.2 Результаты теоретических исследований
2.2.1 Результаты расчёта процесса прохождения воздуха через
слой полножирной экструдированной сои
2.2.2 Результаты расчёта температурного поля в слое продукта
2.3 Устройство и принцип работы шахтного охладителя полножирной экструдированной сои
2.4 Определение рациональных конструктивных и технологических параметров шахтного охладителя полножирной экструдированной сои
2.4.1 Расчёт вместимости секции охлаждения

2.4.2 Определение рациональных технологических параметров шахтного охладителя полножирной экструдированной сои
2.4.3 Результаты расчёта рациональных конструктивных и технологических параметров охладителя
2.5 Выводы по результатам теоретических исследований и задачи экспериментальных исследований
Глава 3. Программа и методика экспериментальных исследований
3.1 Общая программа экспериментальных исследований
3.2 Приборы и оборудование для экспериментальных исследований
3.2.1 Описание экспериментальной установки
3.3 Методика определения гранулометрического состава полножирной экструдированной сои
3.4 Методика определения критической скорости для слоя частиц полножирной экструдированной сои
3.5 Методика определения угла естественного откоса полножирной экструдированной сои
3.6 Методика определения плотности полножирной экструдированной

3.6.1 Методика определения насыпной плотности
3.6.2 Методика определения плотности частиц
3.7 Методика определения теплоёмкости полножирной экструдированной сои
3.8 Методика определения коэффициента теплопроводности полножирной экструдированной сои
3.9 Методика проведения экспериментальных исследований процесса охлаждения полножирной экструдированной сои
3.10 Методика проведения производственных испытаний по снижению температуры полножирной экструдированной сои в технологической линии, содержащей шахтный охладитель
3.11 Основные выводы по главе

Глава 4. Результаты экспериментальных исследований
4.1 Результаты исследования гранулометрического состава материала
4.2 Результаты исследований критической скорости для слоя частиц полножирной экструдированной сои
4.3 Результаты определения угла естественного откоса полножирной экструдированной сои
4.4 Результаты определения плотности продукта
4.5 Результаты определения теплоёмкости полножирной экструдированной сои
4.6 Результаты определения коэффициента теплопроводности полножирной экструдированной сои
4.7 Результаты исследований процесса охлаждения полножирной экструдированной сои в лабораторных условиях
4.7.1 Исследование влияния энергетических параметров охладителя на эффективность его работы
4.7.2 Результаты экспериментальных исследований распределения температурного поля в слое продукта
4.7.3 Результаты многофакторного эксперимента по изучению эффективности и энергоёмкости процесса охлаждения полножирной экструдированной сои
4.8 Результаты производственных испытаний линии охлаждения полножирной экструдированной сои
4.9 Технико-экономические показатели результатов исследований
4.10 Основные выводы по главе
Общие ВЫВОДЫ
Список использованных источников
Приложения

В трудах Н.И. Гельперина [21] приводится следующая зависимость для определения критерия Нуссельта. В случае малых размеров твёрдых частиц и высокой их теплопроводности интенсивность теплообмена между частицами и обтекающим потоком воздуха для неподвижного слоя частиц описывается следующими формулами:
в - порозность слоя полножирной экструдированной сои.
Определение скорости воздуха в теплообменных аппаратах с зернистым слоем продукта изложено в трудах М.Э. Аэрова, О.М. Тодеса [7, 21]. Скорость потока, при которой сопротивление слоя становится равным весу слоя, приходящегося на единицу площади поперечного сечения, и при которой частицы неподвижного слоя переходят во взвешенное состояние, называется критической скоростью. Для слоя сферических частиц одинакового диаметра она может быть определена исходя из уравнения:
Это уравнение выведено для средней порозности неподвижного слоя е0=0,4 и даёт погрешность ±20%. В нём
N11 ж = 3,5 10 ’(Т1еж /А)1'5 Ргж33 при Яеж/г<200 N11 ж = 0,4(11еж /г)0,67 Р433 при Кеж/г>200
где N4 ж = ~ критерий Нуссельта;

(1.4)

(1.5)
кр 1400 + 5,22л/Аг '

(1.6)
Аг = а3РЛр~Рс)ё

(1.7)

Рекомендуемые диссертации данного раздела

Время генерации: 0.121, запросов: 967