Разработка энергосберегающих экологически безопасных технологий подготовки льняных материалов на основе биопроцессов

• Автор: Кундий, Станислав Александрович
• Шифр специальности: 05.19.03
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1999
• Место защиты: Иваново
• Количество страниц: 189 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ

Аннотация
Введение !
1. Обзор литературы
1.1. Особенности строения льна и химический состав льняных 19 волокон
1.2. Химический состав льняного волокна
1.2.1. Целлюлоза
1.2.2. Гемииеллюлозы
1.2.3. Пектиновые вещества
1.2.4. Лигнин
1.2.5. Азотсодержащие вещества
1.2.6. Воскообразные вещества
1.3. Ферменты - катализаторы химических процессов
1.3.1. Общие принципы строения ферментов
1.3.2. Классификация и номенклатура ферментов
1.4. Особенности деструкции примесей целлюлозы
при ферментативном катализе
1.4.1. Пектинолитические ферменты
1.4.2. Лигнинразрушающие ферменты
1.4.3. Ферментативная деструкция воскообразных веществ
1.4.4. Амилолитичеекие ферменты
1.5. Современное состояние технологии облагораживания 47 льняных материалов
1.6. Перспективы использования ферментных препаратов
в процессах подготовки целлюлозных материалов
Цели и задачи исследования
2. Методическая часть
2.1. Характеристика объектов исследования
2.1.1. Текстильные материалы
2.1.2. Характеристика ферментных препаратов
2.1.3. Поверхностно-активные вещества
2.2. Методика обработки ферментными препаратами
льняных материалов
2.3. Методы оценки эффективности обработки льняных
материалов
2.3.1. Определение капиллярности ткани
2=3.2, Определение белизны
2.3.3. Определение степени повреждения целлюлозы
2.3.4. Определение прочности волокна
2.3.5. Методика растровой электронной микроскопии
2.3.6. Методика определения жесткости волокна
2.3.7. Определение длины волокна
2.3.8. Определение линейной плотности комплексных
льняных волокон по расщепленности
2.3.9. Методика определения гигроскопичности
2.4. Аналитические методы исследования
2.4.1. Спектрофотометрическое определение содержания
лигнина в льняном волокне
2.4.2. Метод определения содержания пектиновых веществ
2.4.3. Метод определения содержания в растительных волокнах

3.1.
3.2.
3.3.
3.4.

3.5.
3.6.

воскообразных веществ
методы математической обработки данных
Экспериментальная часть и обсуждение результатов
Изучение влияния различных ферментных препаратов на 85 полноту удаления примесей и качественные показатели льняного волокна
Исследование физико-механических свойств льняного во- 98 локна в ровнице при обработке Гїектофоетидином ПХ Оптимизация температурно-концентрационных условий 106 процесса обработки льняной ровницы
Разработка композиционного биопрепарата для облаю- 114 раживания льняного волокна, ровницы и ткани Оптимизация состава композиции ферментов і
Разработка технологического режима включающего фер- і 19 ментную обработку для получения льняной ровницы цвета серого льна
Ферментативная модификация короткого і
льняного волокна
Оценка котонизирующей способности препарата
Пектофоетилин ПХ по отношению к короткому льняному волокну
Оценка степени деяигнификации короткого льняного !
волокна в процессе получения котонина
Оценка качества биомодифицированного короткого
льняного волокна на различных этапах очистки от нецеллюлозных примесей
ми радикалами полипептияной цепи, а в двухкомпонентных ферментах в него входят и некоторые группировки небелковой части.
Активный центр не однороден, в нем условно выделяют несколько зон. Те группировки активного центра, которые контактируют с подвергающимися превращению фрагментами молекул субстрата, т.е. принимают непосредственное участие в синтезе или расщеплении связи субстрата, входят в каталитическую зону. Группировки, контактирующие с непревращаемыми фрагментами субстрата, и укрепляющие его в активном центре, относятся к зоне связывания.
Связывание субстрата, как правило, многоточечное, оно осуществляется при участии нескольких группировок ферментативной молекулы и субстрата.
Наиболее важными отличительными особенностями ферментов от химических катализаторов являются: чрезвычайно сильная зависимость активности от pH среды, от присутствия в системе активаторов или ингибиторов, а также сравнительно узкая температурная область, в которой они действуют.
Ферменты, как белковые вещества, легко денатурируются при температурах выше 70 иС. Оптимальная температурная область для большинства ферментов, обычно, лежит в пределах 20-50 °С. Однако следует отметить, что ферменты термофильных бактерий имеют весьма высокий температурный оптимум до ! 00 “С.
Важнейшие механизмы, обуславливающие влияние pH на активность ферментов сводятся к следующему:
- прямое или косвенное изменение состояния ионизации неферментных компонентов системы;