Повышение биоресурсного потенциала ремонтных молодок и кур-несушек при использовании пробиотических препаратов Моноспорин и Бацелл

• Автор: Новикова, Мария Владимировна
• Шифр специальности: 03.02.14
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Екатеринбург
• Количество страниц: 173 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.4. Влияние биологически активных добавок на продуктивные и физиологические показатели птицы
1.2 Механизм действия пробиотиков на микробиоценоз и повышение биоресурсного потенциала птиц
1.3 Физиологические особенности иммунной системы сельскохозяйственной птицы
1.4 Физиологические особенности пищеварительной системы
сельскохозяйственной птицы
2 МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1 Мониторинг биологического потенциала ремонтных молодок и кур-несушек различных направлений продуктивности
3.2 Влияние пробиотического препарата Моноспорин на
производственные показатели выращивания ремонтного молодняка яичного, мясного и комбинированного направлений продуктивности
3.2.1 Зоотехнические показатели выращивания ремонтных курочек промышленного стада кросса «Ломанн-белый» яичного направления продукти вности
3.2.2 Зоотехнические показатели выращивания ремонтных курочек родительского, стада кросс «Хайсекс-Уайт» яичного направления продуктивности
3.2.3 Зоотехнические показатели выращивания ремонтных курочек кросса «Родонит-3» комбинированного направления
продуктивности
3.2.4 Производственны показатели по выращиванию ремонтных курочек кросса «Смена-7» комбинированного направления
продуктивности
3.3 Влияние пробиотической добавки Бацелл на продуктивность кур-несушек родительского стада кросс «Родонит-3» комбинированного типа продуктивности
3.4 Влияние пробиотической добавки Бацелл на продуктивные и воспроизводительные показатели кур-несушек родительского стада бройлеров кросс Смена
3.4.1 Яичная продуктивность
3.4.2 Масса яйца
3.4.3 Качество инкубационного яйца
3.4.4 Результаты инкубации
3.5 Влияние пробиотических препаратов Моноспорин и Бацелл на физиологические показатели птиц
3.5.1 Биохимические и морфологические исследования крови
3.5.2 Химический состав и биологическая полноценность мышечных волокон
3.6 Результаты анатомической разделки кур
3.7 Химический состав костной ткани кур-несушек
3.8 Морфологическая картина внутренних органов ремонтных молодок
и кур
3.9 Гистологическая картина внутренних органов ремонтных курочек и кур-несушек
3.10 Результаты производственных проверок
3.11 Экономическая эффективность последовательного применения пробиотических препаратов Моноспорин и Бацелл на птице
4 ЗАКЛЮЧЕНИЕ
5 ВЫВОДЫ
6 ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
7 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ
Российское птицеводство развивается так динамично потому, что эта отрасль является наиболее наукоемкой. На основе новейших научных разработок и их освоения птицеводство активно развивается (Фисинин В.И., 2010).
Применение биологически безопасных препаратов, содержащих естественную микрофлору кишечника (пробиотиков) становится приоритетной задачей в птицеводческой отрасли России. Новые кроссы обеспечивают максимальную продуктивность птицы, организм ее работает на пределе своих физиологических возможностей; стабильный, высокий уровень продуктивности требует отличного качества корма и условий содержания. Введение биологических корректоров просто необходимо. Перенапряжение иммунитета за счет вакцинации, плохая иммуногенность на фоне снижения иммунитета, фармакологическая нагрузка особенно в первые дни жизни оставляет кишечник практически не заселенным нормальной микрофлорой, открывая ворота для инфекционных агентов.
Отказ от иммунопрофилактики, дачи антибактериальных, антипаразитарных средств пока не возможен в условиях интенсивного промышленного птицеводства. Одним из стражей здоровья организма птицы является кишечная микрофлора - сбалансированная экосистема микроорганизмов, количественные и качественные характеристики которой строго индивидуальны, сложившиеся тысячелетиями эволюционного процесса (Хорошевская Л. и др., 2010; Егоров И. и др.,2010; Фисинин В.И., Егоров И.А., Имангулова III.А., 2008; Околелова Т., 2011; Фисинин В.И., 2011 и др.).
Любой сбой в работе этой сложной микроэкосистеме, может привести к необратимым патологическим процессам (различным заболевания, гибели). Для предотвращения и коррекции заболеваний желудочно-кишечного тракта и активизации иммунного статуса организма в первые дни жизни

чужеродные элементы непосредственно или вырабатывая антитела (Федотов С.В., 1995).
В иммунном ответе птиц участвуют два типа лимфоцитов, которые различаются по происхождению, дифференцировке и по иммунологическим функциям. Основным регулятором клеточного иммунитета является популяция Т-лимфоцитов.
В конце прошлого столетия появились работы, направленные к познанию самых начальных этапов дифференцировки лимфоцитов. Бернт Ф.М. (1971) обнаружили «клетки-няньки» в тимусе цыплят, телят и поросят. W. Duffus (1989) обнаружили в тимусе мышей и крыс крупные клетки (до 50 мкм), содержащие внутри от 2 до 50 небольших округлых ядерных клеток, окруженных мембраной; как считают авторы, это Т-лимфоциты. В такой тимусной клетке, названной авторами исследования «клеткой-нянькой», примерно одна треть лимфоцитов находилась в состоянии митоза. В 1996 г. B.S. Wöstmann сообщили о наличии таких же «клеток-нянек» в тимусе человека. По мнению авторов, именно в «клетках-няньках» происходит дифференцировка Т-лимфоцитов, поскольку внутри них создается микроокружение, стимулирующее развитие Т-клеток и дальнейшее приобретение ими более высокой специфичности. Сам факт существования аналогичных клеток у птиц и млекопитающих позволяет допустить, что в организме на указанных уровнях эволюции уже существует унифицированный способ так называемого «обучения» Т-лимфоцитов.
И.А. Болотников (1987), предположил, что в бурсе птиц могут существовать подобного же рода клетки для дифференцировки В-лимфоцитов, но в проведенной серии экспериментов выделить индивидуальные клетки с подобными свойствами из бурсы не удалось. Возможно, неудача связана с тем, что работы проводились на цыплятах 60-120-суточного возраста, когда бурса подвергается инволюции. Тем не менее, авторы не исключают и другой путь созревания В-лимфоцитов, не связанный с бурсой. Это вполне возможно, так как бурсазависимое созревание В-клеток