Природно-возрастные особенности энергетического обмена в тканях овец

• Автор: Саханов, Беркимбай
• Шифр специальности: 03.00.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1984
• Место защиты: Алма-Ата
• Количество страниц: 181 c. : ил

ГЛАВА I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Структура, гетерогенность и функции митохондрий
1.2. Биологическая роль адеяиловых нуклеотидов в окислительно-восстановительных процессах
1.3. Активность и свойства цитохромоксидазы, каталазы и их участия в окислительновосстановительных реакциях
Глава II. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИИ
Глава III. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ
■•ОБСУЖДЕНИЕ
3.1. Возрастные изменения живой массы и массы некоторых органов кроссбредных и чистопородных овец
3.2. Электронно-микроскопическая характеристика митохондрий различных тканей
3.3. Возрастные изменения содержания общего белка в митохондриальных фракциях некоторых тканей
3.4. Возрастные изменения активности цито -хромоксидазы во фракциях митохондрий некоторых тканей
3.5. Активность каталазы в митохондриях некоторых тканей
3.6. Возрастные изменения соотношения адено-зинфосфатов во фракциях митохондрий различных тканей
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ
ЛИТЕРАТУРА

Актуальность темы. Одним из путей ин -тенсификации животноводства, определенных решениями ДХУ1 съезда КПСС, является повышение племенных и продуктивных качеств существующих и создание новых высокопродуктивных пород сельскохозяйственных животных. Постановление ЦК КПСС и Совета Министров СССР "О мерах по развитию овцеводства в Казахской ССР"Х^ ставит перед овцеводами республики задачу довести численность овец к 1990 году до 50 миллионов. Эта задача приобретает в настоящее время огромное государственное значение, особенно в связи с разработкой Продовольственной программы, принятой на майском (1982 г.) Пленуме ЦК КПСС. Реализация данной программы возможна при интенсивном развитии всех отраслей сельского хозяйства, в том числе и овцеводства - ведущей отрасли животноводства в Казахстане. В связи с чем большое значение придается развитию в стране полутонкорунного кроссбредного овцеводства.
С 1962 года Институтом экспериментальной биологии АН Каз. ССР проводятся генетико-селекционные работы по выведению нового типа полутонкорунных мясо-шерстных кроссбредных овец,хорошо приспособленных к специфическим условиям резко-континентального климата юго-восточного и восточного Казахстана. На основе многопородного воспроизводительного скрещивания и соответст -вующего отбора и подбора ныне созданы стада полутонкорунных х; "Правда", 1979, 21 июня.

кроссбредных овец, насчитывающих более 110 тыс.голов. Племен -ное ядро этих стад представляет собой новую породную группу животных с соответствующими зональными типами (юго-восточным и восточно-казахстанским).
Дальнейшее совершенствование племенных и продуктивных ва-честв овец должно основываться не тольво на учете хозяйственно-полезных признавов и эвстерьерных повазателей их потомства, но и на глубовом изучении завономерностей обмена веществ, что требует всемерного развития разносторонних теоретических ис -следований, направленных, в частности, на познание сущности биохимических процессов, протекающих в организме сельскохозяйственных животных. Одним из важных признавов, характеризующих биологические особенности животных, является состояние в тканях энергетического обмена. Основной источник энергии для организма - это биологическое окисление белков, углеводов и жиров, которое совершается с участием ферментов, адениннуклеоти-дов и других метаболитов, локализованных в митохондриях. В связи с чем исследования в субклеточном уровне дают достаточно полное представление о состоянии метаболических процессов в тканях овец. Однако совершенно недостаточно изучена взаимосвязь между энергией роста и энергетическим обменом в субклеточном уровне у разных пород овец с учетом специфических производственных условий их выращивания. Весьма актуальна данная проблема в связи с выведением новых пород и породных групп овец, повышением их продуктивности на основе изучения закономерностей обмена веществ.
В процессе развития организма происходят изменения структуры клетки, содержания в тканях белков и других макромолекул,

в 3 мин, снимали отсчет Е2 до превращения реакции. Затем вносили пируваткиназу, перемешивали и после окончания реакции снимали отсчет Ео. Затем вносили миокиназу и по окончании реакции, которая длилась не менее 15 мин, снимали отсчет Е^. Содержание аденозиндифосфата (АДФ) и монофосфата (АМФ) рассчитывали по формуле Е АДФ = (Е2-Е3); Е АМФ = (Е3-Е4). Зная концентрацию нуклеотидов, рассчитывали энергетический заряд митохондрии по формуле (А.Ленинджер, 1966).
Определение общего белка в митохондриях исследованных тканей проводили по методу Лоури.
Электронно-микроскопическое изучение ультратонких срезов тканей и проверка целостности и чистоты выделенных митохондрий. Препараты для исследования под электронным микроскопом фиксировали в 2,5% растворе глуторальдегида с дофиксацией 1% раствором осмиевой кислоты. Обезвоживание проводилось в восходя -щих концентрациях этанола (от 70% до абсолютного). Материал заливался в эпон 812. Контрастировали насыщенным водным раствором уранилацетата и гидроокисью свинца по Е.Рейнольдсу (1963). Срезы готовили на ультрамикротоме АКБ, просматривали и фотографировали в электронном микроскопе УЭМВ-ЮО К.
Относительны!! рост животных определяли согласно формуле органического роста.
Статистическую обработку результатов проводили по методу Стьюдента (й,А,0йвин, 1960).