Физиолого-биохимическое обоснование аскоба в рационах сельскохозяйственной птицы

• Автор: Козубова, Лариса Алексеевна
• Шифр специальности: 03.00.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1998
• Место защиты: Белгород
• Количество страниц: 139 с.

ПЕРЕЧЕНЬ СОКРАЩЕНИЙ, ПРИМЕНЯЕМЫХ В ДИССЕРТАЦИИ
АлАт - аланинаминотрансфераза
АсАт- аспартатаминотрансфераза
АДВ - активно действующее вещество
АК - аскорбиновая кислота
БАВ - биологически активные вещества
БАС - бактерицидная активность сыворотки
ДКГК - диацетон - 2 - кето - Б - гулоновая кислота
ЛД 50 - доза препарата, вызывающая гибель 50% животных
НД - нормативная документация
НП - наставление по применению
ОР - основной рацион
ПДК - предельно допустимые концентрации
ТП - стадии промышленной технологии производства аскорбиновой кислоты ТУ - технические условия ФА - фагоцитарная активность ЦНС - центральная нервная система

СОДЕРЖАНИЕ
Введение
1. Обзор литературы
1.1 Биологическая роль витаминов и микроэлементов
1.2 Метаболическая роль кобальта и аскорбиновой кислоты;
использование их в кормлении птицы
1.3 Физиолого-биохимические основы использования новых форм
микроэлементов
2. Собственные исследования
2.1 Материал и методы исследования
2.2 Получение, состав, физико-химические свойства и безвредность 45 аскоба
2.3 Оценка безвредности нового препарата аскоб
2.3.1. Острая токсичность
2.3.2. Хроническая токсичность
2.3.3. Местнораздражающее действие
2.4. Влияние аскоба на гематологические показатели и естественную
резистентность
2.5. Содержание кобальта, витаминов С, В|2 и А в крови и печени
2.6. Эффективность применения аскоба при выращивании бройлеров
2.7. Мясная продуктивность и биохимические показатели качества
мяса цыплят-бройлеров
2.8. Влияние аскоба на кур-несушек

2.9. Экономическая эффективность применения аскоба в рационах 89 цыплят-бройлеров и кур-несушек
2.10. Заключение
3. Выводы
4. Практические предложения
Литература
Приложение

Под действием цинка аскорбината прирост массы тела утят повышается на 7%, затраты корма на 1 кг прироста снижается на 6,5% (И.А. Бойко, О.В. Мерзленко, Н.В. Картамышева и др., 1995).
Включение кальция аскорбината в рацион цыплят-бройлеров способствует предотвращению патологии развития костной ткани опорных конечностей, а у несушек - положительно влияет на формирование скорлупы яиц, в связи с чем процент боя и насечки скорлупы яиц снижается на 7%.
Использование калия аскорбината в рационах индеек профилактирует мочекислый диатез, что позволяет повысить сохранность поголовья на 13,4%, среднесуточный прирост живой массы на 4,2% у самцов и 3,4% - у самок; затраты корма на 1 кг прироста живой массы снизить на 5,4% (О.В. Мерзленко, Н.В. Кртамышева, A.B. Зуева, 1995).
Установлено, что использование аскорбината калия в составе рациона лактирующих коров обеспечивает повышение среднесуточного удоя молока с 16,7 до 17,8% кг, увеличивает концентрацию в нем каротина, витаминов А и С.
' Применение цинка аскорбината в качестве кормовой добавки к рациону коров дало сходные результаты, а при включении этого препарата в рацион телят повысило среднесуточный прирост массы тела с 674 до 853 г. При этом отмечено снижение затрат корма на единицу прироста. Также положительно сказывается на обмене веществ и качестве продукции использование в рационе коров натрия аскорбината.
Перечисленные препараты обладали выраженным
денитрифицирующим действием: снижали концентрацию нитрат- и нитрит-ионов в крови и молоке. В результате применения этих препаратов отмечено уменьшение уровня кадмия и свинца в молоке (И.А. Бойко, A.A. Шапошников, А.И. Иопа, 1997).
При введении в рацион цыплят-бройлеров железа аскорбината отмечали повышение живой массы на 5% при затратах корма на 1 кг прироста на 7%, чем в контроле. Сохранность поголовья в опытной группе была выше на 8% (И.А. Бойко, О.В. Мерзленко, J1.A. Козубова, 1995).