Оптимизация питания беременных женщин в сельской местности

• Автор: Потехин, Владимир Алексеевич
• Шифр специальности: 14.00.07
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Нижний Новгород
• Количество страниц: 127 с. : 25 ил.

Глава 1. Роль адекватного питании в патогенезе и профилактике железодефицитных анемий беременных. Глава 2. Глава 3. Оценка эффективности стандартного метода оздоровления беременных женщин с железодефицитных анемий на фоне поздних гестозов
Глава 4. Глава 5. Метаболизм железа является сложным процессом, который включает хранение, использование, транспорт, разрушение его и повторное использование. Железо способно связываться с глобулином трансферрином, который синтезируется печенью. Функция трансферрина заключается в специфической способности связывать, транспортировать и отдавать железо он активно участвует в обмене железа в костном мозге, связывается с рецепторами на эрнтробластах и клетках ретикулогистиоцитарной системы, играя роль главного носителя и распределителя железа. Депо железа это, главным образом, печень, селезенка и костный мозг. Резервы железа состоят из двух видов негеминовых соединений вопервых, растворимого ферритина, который входит в комплекс белковых молекул, включающий железо в тканях, и легко может быть доступен при любой потребности в нем, и, вовторых, нерастворимого гемосидерина, который накапливается в печени клетках Купфера, в костном мозге, макрофагах, который можно использовать медленно, при необходимости.


Установлено, что принятое матсрыо железо уже через минут появляется в плазме плода, а через два часа в его эритроцитах. Однако плод расходует железо не только для своих эритроцитов,
но и для собственного развития, а в последние два месяца беременности еще и для образования резервов в печени, селезенке и костном мозге. Всего мг. Но следует иметь в виду, что менструации у женщины отсутствовали, и организм женщины экономил железо, хотя и в небольшом количестве всего лишь мг. В то же время резорбция алиментарного железа в кишечнике постепенно увеличивается до 2,3,5 мг в сутки, так что общее количество сэкономленного и резорбцированного железа во время беременности составляет в среднем 0 мг. Расход железа превышает его поступление в среднем на 0мг. В физиологических условиях эта недостаточность компенсируется выведением из депо запасов железа, что не отражается на общем состоянии и гематологических показателях, однако, учитывая, что необходимая суточная доза в самых редких случаях покрывается только за счет питания, почти у половины всех женщин к началу беременности резервы железа очень малы. Дисбаланс поступления железа и его расходования в организме беременной составляет около мг в сутки. Согласно современным данным, дефицит железа в конце гсстационного процесса развивается у всех без исключения беременных либо в скрытой, либо в явной форме , 3, 6, 6. Многие факторы предрасполагают к развитию анемии во время беременности. Римашевская связывает рост числа анемий с ухудшением качества питания и дефицитом массы тела беременных женщин.