Научно-педагогические основы профессиональной подготовки специалистов в сфере обслуживания : На примере специализации "референт руководителя"

• Автор: Хорошавина, Галина Долматовна
• Шифр специальности: 13.00.08
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1999
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 148 с.

1 Введение.
2 Глава 1.Развитие нематериального сектора общественного производства и профессиональная подготовка специалистов сферы обслуживания
1.1 .Влияние научно технического прогресса на изменение отраслевой структуры общественного производства и задачи высшей школы.
1.2. Характеристика системы образовательных учреждений сферы обслуживания.
1.3. Технологический аспект в разработке концепции профессиональной подготовки специалистов социально культурного сервиса.
3 Глава 2.Методология профессиональной подготовки студентов специализации референт руководителя.
2.1 Профессиональная направленность обучения как один из основных принципов дидактики высшей школы.
2.2 Политехнический принцип в обучении студентов системы гуманитарного сервиса.
2.3 Дидактические условия гуманитарной подготовки студентов и пути их реализации
2.4 Игровые технологии и обучение основам речевой коммуникации. 1 1
4 Заключение.
5.Примечание
6.Список литературы.
Введение


Сегодня вузы отходят от единообразия и унификации, появляются учебные заведения нового типа гимназии и лицеи, инновационные и авторские школы, которые предъявляют более высокие требования к уровню профессиональной подготовки, расширяется социальная функция образовательных учреждений и полифункциональный характер деятельности преподавателя. Это стимулирует поиск путей совершенствования процесса психологопедагогического обучения кадров сервисной отрасли народного хозяйства. Какие бы научно обоснованные пути прогрессивного развития системы образования ни планировались, все они, в конечном счете, замыкаются на центральной фигуре учебновоспитательного процесса преподавателе. Только всесторонне подготовленный, широко эрудированный, владеющий программным материалом и современными методиками, творчески мыслящий, с интересом и желанием работающий преподаватель может успешно решать поставленные временем задачи. Творческий подход к обучению, развитию и воспитанию, возросшие требования общества к профессиональной подготовке специалиста все это оказывает заметное влияние на содержание общей, специальной, профессиональной подготовки студентов. При этом ориентация профессионального образования на личность специалиста, его индивидуальнотворческое развитие может рассматриваться как важное средство совершенствования профессиональной подготовки кадров для сферы сервисного обслуживания. Высокий профессионализм в данной специфической области основывается на понимании принципов общения, в том числе и речевого. Как показывает анализ психологопедагогической литературы и практики профессиональной подготовки кадров в ряде зарубежных стран, определенными возможностями для реализации личностноориентированного обучения, для индивидуальнотворческого развития личности будущего специалиста располагает многоуровневая система университетского образования. Несмотря на то, что профессии социально культурной сферы сегодня чрезвычайно популярны среди молодежи, зачастую у нее складывается искаженное, деформированное представление об обслуживании , игнорируются специфические требования данных профессий к человеку. Для выпускника высшей школы необходима широкая по содержанию и глубокая, серьезная по уровню профессионально коммуникативная подготовка. В то же время такая подготовка отвечает и закону перемены труда. Процесс бесконечного дробления специальностей и специализаций сменяет тенденция их интеграции. Одним из решающих условий получения достаточно высокого уровня готовности выпускников вуза сервиса к обеспечению социальной защищенности и профессиональной мобильности является профессиональная подготовка, которая наряду с другими базовыми элементами может быть обеспечена в высшей школе. Цель нашего диссертационного исследования состоит в том, чтобы изучить состояние проблемы профессиональной подготовки специалистов в сфере обслуживания на примере специализации референт руководителя и предложить научно педагогические рекомендации для подготовки студентов в Московском государственном университете сервиса. Объект исследования нами понимается как процесс профессиональной подготовки в сфере обслуживания на примере специализации референт руководителя. Предмет исследования содержание и методика профессиональной подготовки студентов специализации референт руководителя. Провести исследование научно педагогических и методических работ по проблеме профессиональной подготовки специалистов в сфере обслуживания. Обосновать целесообразность совершенствования системы профессиональной подготовки специалистов для сферы сервиса, выделив отдельное направление специализации референт руководителя. Исследовать технологический аспект и принцип политехнизма в разработке концепции профессиональной подготовки специалистов гуманитарного сервиса. Методологическим ориентиром для нас являлось единство научно педагогического исследования и процесса подготовки будущих специалистов. В соответствии с этим нами был осуществлен выбор ряда методов теоретического и экспериментального исследования. Теоретической базой исследования являются научные идеи по проблемам профессиональной подготовки кадров в высшей школе, разработанные в трудах П. Р.Атутова, Л .