Профессиональная подготовка кадров по туризму в вузах Республики Польша в контексте международного опыта

• Автор: Гворыс Веслав
• Шифр специальности: 13.00.08
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Тула
• Количество страниц: 292 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение.
Глава 1. Теоретические основы международного и внутреннего туризма.
1.1. Историкоэкономический анализ становления европейского туризма
1.2. Роль международного туризма в мировой экономике и образовании.
1.3. Развитие сферы средств размещения мирового туризма
Глава 2. Туристическая отрасль как основа формирования образовательной политики в высшем профессиональном образовании по туризму
2.1. Основы современной индустрии туризма, формирующие требования
к персоналу
2.2. Становление тезауруса области знаний сферы туризма и образования
по туризму.
2.3. Формирование потребности и направлений повышения профессионального уровня кадров в сфере туризма
2.4. Туристическая отрасль как основа развития высшего профессионального образования по туризму
2.5. Сущность интернационализации высшего профессионального образования
Глава 3. Генезис высшего профессионального образования по туризму
3.1. Формирование целей и задач высшего профессионального образования по туризму.
3.2. Возникновение и развитие высшего профессионального образования
по туризму в странах Европы и мира.
3.3. Реализация образовательных программ профессионального образования по туризму в развитых странах Европы.
3.4. Профессиональная подготовка кадров по туризму в Польше
Заключение.
Список литературы


Непрерывный рост и развитие туристской индустрии и связанное с этим обострение конкуренции способствуют разнообразию туристских направлений и продуктов и появлению новых туристских центров (приложение 2). У туристов появился более широкий выбор турцентров, и они выигрывают благодаря наличию более точной и комплексной информации о турпродуктах и благодаря усилению конкуренции. Одновременно туризм будет расти при условии расширения диалога, сотрудничества и партнерств между государственным и частным секторами (приложение 3). Для успешного анализа и выявления основных тенденций развития туризма на международном уровне необходимо уточнить ряд используемых терминов и понятий. В Хивинской декларации «Туризм и сохранение культурного наследия» ( г. Мировой туризм представляет собой: 1) часть мирохозяйственных связей и отношений в сфере передвижения, отдыха и путешествий; 2) одну из основных отраслей мировой экономической деятельности. Туризм это вид путешествия, совершаемого для отдыха, образовательных, деловых, любительских или специализированных целей. В Манильской декларации по мировому туризму туризм определен как «один из видов активного отдыха, представляющий собой путешествия, совершаемые с целью познания тех или иных районов, новых стран и сочетаемые в ряде стран с элементами спорта». В -х годах XX в. Основной тенденцией становится увеличение внутрирегионального туризма, что обусловлено быстрым экономическим развитием ряда стран, а также глобальным перемещением населения в мире. Экономический спад не ведет к пропорциональному уменьшению количества путешествий и объемов туристской деятельности, так как туристы склонны приспосабливаться к новым, менее комфортабельным обстоятельствам. Например, те кто раньше позволял себе ездить на отдых в ведущие западные страны (Францию, Англию, Испанию), уровень проживания в которых достаточно высок, переориентируются на более дешевые места отдыха (Греция, Турция) или сокращают свои требования к условиям отдыха, выбирая вместо пятизвездочных отелей трехзвездочные, вместо дорогих ресторанов и предлагаемых в них деликатесов - средний уровень местной кухни, что отражается на уровне и направлениях расходов туристов (приложение 4). Однако темпы роста международного туризма замедлились. Это стало особенно заметно в первой половине -х годов в сравнении с предшествующими десятилетиями. При анализе современного состояния международного туризма необходимо учитывать факторы, которые влияют на его развитие: внешние, внутренние, экстенсивные, интенсивные и сдерживающие. Внешние факторы - это демографические, социальные, экономические, политические, технологические изменения в жизни общества, а также изменения в сферах правового регулирования и торгового развития. Под внутренними факторами понимаются прежде всего рыночные: процессы спроса и предложения, сегментация рынка. Экстенсивными факторами являются рост численности работников, увеличение количества вовлекаемых в оборот материальных ресурсов, строительство новых туристических объектов, улучшение существующей материально-технической базы предприятий сферы туризма. К интенсивным факторам относятся следующие: повышение квалификации персонала, развитие профессионально-квалификационной структуры, достижения НТП в области туризма, его технологизация и компьютеризация, рациональное использование имеющихся материальных ресурсов и объектов туризма. Сдерживающие факторы, которые негативно влияют на развитие сфер туризма,- это экономические кризисы, милитаризация экономики, рост внешней задолженности, политическая нестабильность, экономическая и финансовая нестабильность, ужесточение организационных формальностей в турбизне-се и т. Результатом деятельности туристского предприятия, имеющего лицензию на занятие международным туризмом, является туристская услуга международного уровня. Поэтому невозможно рассматривать и анализировать аспекты международного туризма, не зная процессов и тенденций, происходящих в мировой торговле услугами. Роль торговли услугами была особо отмечена на проходивших в период с по г.