Проектирование содержания профессиональной подготовки специалистов с учетом профессионально-квалификационной структуры туризма

• Автор: Овчинникова, Ирина Викторовна
• Шифр специальности: 13.00.08
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 201 с.

Содержание
Глава 1. Теоретикометодологические основы профессиональноквалификационной структуры туризма.
1.1. Профессиональное туристское образование как целостный педагогический процесс. 1
1.2. Концептуальные основы формирования профессиональноквалификационной структуры туризма.
1.3. Специфические условия формирования содержания профессионального туристского образования.
1.4. Зарубежный опыт профессионального туристского образования.
Глава 2. Технология проектирования содержания профессиональной подготовки специалистов в сфере туризма.
2.1. Характеристика проектирования в педагогических исследованиях.
2.2. Методика проектирования содержания профессиональной подготовки специалистов.
2.3. Особенности формирования учебных планов и содержания обучения по специальностям и специализациям в туризме на основе образовательных стандартов.
2.4. Методика формирование вариативных учебных планов для подготовки менеджеров туризма.
2.5. Итоги опытноэкспериментальной работы на примере РМАТ.
Заключение
Библиография


В материалах последнего (Второго) международного конгресса по техническому и профессиональному образованию, прошедшему в Сеуле в году отмечается: «. В будущем потребуются более разносторонние профессиональные навыки и знания что уже сейчас вызывает необходимость в проведении образовательной реформы и создании систем гарантированного образования в течение всей жизни которая была бы доступна для всех» (Второй международный , , с. В основном докладе Сеульской Конференции, с которым выступил экс-президент Боннской школы профессионального образования Герман Шмидт выделяется четыре основных фактора в развитии человечества, которые и привели нас к необратимым переменам. Во-первых, это микропроцессорные технологии и их воздействие на сферы информатики, связи, производства и организации труда; биотехнологии и технологии в области генетики. Во-вторых, окончание холодной войны и разделения мира на противоборствующие лагеря капитализма и коммунизма. В-третьих, рост экологического сознания. И в-четвертых, объединение Европы (Г. Шмидт, , с. Как видим туризм впервые занял почетное место среди ведущих тенденций, характеризующих смену традиционных стереотипов жизни. В основном докладе доктор Шмидт сформулировал несколько новых педагогических задач, которые туризм ставит перед профессиональным образованием; «специалист по туризму должен уметь найти свою нишу на рынке и закрепиться в ней (к примеру, поставка продуктов в местные гостиницы). Работник индустрии туризма и отдыха, должен быть хорошо образован и обучен как специалист в своей области, а также обладать широкими познаниями в области культуры и навыками общения» (Г. Шмидт, , с. Современные информационные технологии способны значительно облегчить формирование содержания профессионального туристского образования, особенно в связи с техническими возможностями быстрого распространения и обмена качественными и экономически доступными программами и базами данных. Они также содействуют демократизации процесса профессионального туристского образования, особенно благодаря обеспечению равного доступа к этой информации. Как отмечает заместитель Генерального директора ЮНЕСКО по образованию Колин Пауэр «Мир движется в направлении экономической системы, основанной на информационных технологиях, где эффективность отдельного предприятия или страны обуславливается качеством выпускаемой продукции или услуг. М Е « ? V Н { и . Иоскооская оонзсть. Октябрьская. К. Пауэр, , с. Процессы информатизации глубоко затрагивают содержание профессионального туристского образования. Это во-первых, связано с изменением в характере самого труда. В частности, в индустриально развитых странах информатизация приводит к «размыванию» иерархической структуры трудовой деятельности. Коллективы туристских предприятий, служащие которых, выполняя различные функции в производстве туристского продукта или услуг, сегодня, как правило, преследуют единые цели. Они общаются между собой, главным образом, посредством обмена телефонной, или компьютерной информацией. Обучение умению учиться становится их важнейшей образовательной задачей. Сфера применения неквалифицированного труда в туристском бизнесе практически исключена, а в индустрии гостеприимства весьма ограничена. Грамотность, навыки общения и работы на компьютере, владение иностранными языками, а также экономика и финансы становятся важнейшими элементами общения в туристской деятельности, хотя они не являются при этом определяющими компонентами профессиональной квалификации. Развитие туризма требует ускоренного внедрения новых технологий, что определяет успех корпорации на туристском рынке. Само же внедрение новых технологий требует научных исследований, обучения персонала и ориентации на предоставление услуг, а не производство товаров. Это означает, что спрос на профессиональную квалификацию, знания, а также многофункциональные умения и навыки в туризме будут продолжать быстро и неуклонно расти. Среди многих позитивных тенденций XXI века выделяется одна негативная, которая может перечеркнуть все остальные.