Обоснование технологического процесса калибрования клубней картофеля на решетных поверхностях сортировальных машин

Обоснование технологического процесса калибрования клубней картофеля на решетных поверхностях сортировальных машин

Автор: Миркина, Елена Николаевна

Шифр специальности: 05.20.01

Научная степень: Кандидатская

Год защиты: 2001

Место защиты: Саратов

Количество страниц: 142 с. ил

Артикул: 322381

Автор: Миркина, Елена Николаевна

Стоимость: 250 руб.

Обоснование технологического процесса калибрования клубней картофеля на решетных поверхностях сортировальных машин  Обоснование технологического процесса калибрования клубней картофеля на решетных поверхностях сортировальных машин 

Диссертационная работа изложена на 2 страницах, содержит 7 таблиц, приложений и иллюстраций из которых схемы, графиков, 7 фотографий. Ключевые слова клубни, калибрование, фракция, грохот, картофелесортировальная машина, шестиугольное отверстие, точность. В диссертации рассматривается вопрос улучшения качественных и техникоэкономических показателей работы картофелесортировальных машин крохотного типа с калибрующими отверстиями правильной шестиугольной формы. Изложены сведения о физикомеханических свойствах клубней картофеля. Представлены теоретические исследования процесса сортирования клубней картофеля и определены конструктивнокинематические параметры экспериментальной картофелесортировальной машины. Приведены качественные показатели работы опытного образца картофелесортировальной машины крохотного типа. Проведена производственная проверка и определена экономическая эффективность крохотной картофелесортировальной машины с шестиугольными калибрующими отверстиями. СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ. Хозяйственное назначение.


Клубни картофеля чрезвычайно чувствительны к механическому воздействию, поэтому большинство повреждений они получают при уборке урожая . Наиболее серьезные повреждения трещины, вмятины возникают в результате ударного воздействия рабочих органов машин на клубни. Уменьшение интенсивности этого воздействия зависит от многих факторов, важное место, среди которых занимают такие физикомехаиическис свойства клубней, как их форма и масса. При одинаковых ударных нагрузках типично эллипсоидные клубни получают значительно меньшие повреждения с плоской стороны, чем при ударе сильно закругленной верхушечной частью, а клубни шарообразной формы получают повреждения примерно одинаково характера. Масса клубней влияет на повреждаемость в гораздо большей степени, чем их форма. За счет формы можно несколько снизить чувствительность крупных клубней к повреждениям. Шарообразная форма имеет преимущество по сравнению с эллипсоидной. В то же время известно, что картофель шарообразной формы имеет тенденцию скатываться по сепарирующим решетам и элеваторам картофелеуборочных машин в сторону, противоположную направлению движения, чем увеличивается время прохождения клубней через всю машину и, следовательно, число соударений клубней с рабочими поверхностями ее . Однако, как показали исследования проведенные Н. С. , продолговатый клубень к концу пути бывает поврежден гораздо сильнее. При оценке сортов по их пригодности для механизации технологического процесса сортирования клубней предпочтение должно быть отдано сортам с крупными клубнями округлой и округло овальной формы с гладкой поверхностью .

Рекомендуемые диссертации данного раздела

28.06.2016

+ 100 бесплатных диссертаций

Дорогие друзья, в раздел "Бесплатные диссертации" добавлено 100 новых диссертаций. Желаем новых научных ...

15.02.2015

Добавлено 41611 диссертаций РГБ

В каталог сайта http://new-disser.ru добавлено новые диссертации РГБ 2013-2014 года. Желаем новых научных ...


Все новости

Время генерации: 0.222, запросов: 227