Совершенствование технологии электрокопчения для обработки мясного и рыбного сырья

Совершенствование технологии электрокопчения для обработки мясного и рыбного сырья

Автор: Ушаков, Павел Анатольевич

Шифр специальности: 05.18.04

Научная степень: Кандидатская

Год защиты: 2001

Место защиты: Воронеж

Количество страниц: 272 с.

Артикул: 343388

Автор: Ушаков, Павел Анатольевич

Стоимость: 250 руб.

Совершенствование технологии электрокопчения для обработки мясного и рыбного сырья  Совершенствование технологии электрокопчения для обработки мясного и рыбного сырья 

Рекомендуемые диссертации данного раздела

28.06.2016

+ 100 бесплатных диссертаций

Дорогие друзья, в раздел "Бесплатные диссертации" добавлено 100 новых диссертаций. Желаем новых научных ...

15.02.2015

Добавлено 41611 диссертаций РГБ

В каталог сайта http://new-disser.ru добавлено новые диссертации РГБ 2013-2014 года. Желаем новых научных ...


Все новости

Время генерации: 0.207, запросов: 240