Инновационные аспекты разработки технологии хлеба из проросшего зерна пшеницы

Инновационные аспекты разработки технологии хлеба из проросшего зерна пшеницы

Автор: Гончаров, Юрий Вениаминович

Шифр специальности: 05.18.01

Научная степень: Кандидатская

Год защиты: 2008

Место защиты: Орёл

Количество страниц: 206 с. ил.

Артикул: 4167756

Автор: Гончаров, Юрий Вениаминович

Стоимость: 250 руб.

Инновационные аспекты разработки технологии хлеба из проросшего зерна пшеницы 



Актуальность проблемы. Научная новизна. Приложения включают техническую документацию, акты производственных испытаний, патенты РФ. ГЛАВА 1.

Рекомендуемые диссертации данного раздела

28.06.2016

+ 100 бесплатных диссертаций

Дорогие друзья, в раздел "Бесплатные диссертации" добавлено 100 новых диссертаций. Желаем новых научных ...

15.02.2015

Добавлено 41611 диссертаций РГБ

В каталог сайта http://new-disser.ru добавлено новые диссертации РГБ 2013-2014 года. Желаем новых научных ...


Все новости

Время генерации: 0.176, запросов: 240