Пищеварительная функция мышечного желудка кур игусей

Пищеварительная функция мышечного желудка кур игусей

Автор: Гармаева, Дэнсэма Владимировна

Количество страниц: 117 с. ил.

Артикул: 310939

Автор: Гармаева, Дэнсэма Владимировна

Шифр специальности: 16.00.02

Научная степень: Кандидатская

Год защиты: 2000

Место защиты: Улан-Удэ

Стоимость: 250 руб.

Пищеварительная функция мышечного желудка кур игусей  Пищеварительная функция мышечного желудка кур игусей  Пищеварительная функция мышечного желудка кур игусей  Пищеварительная функция мышечного желудка кур игусей  Пищеварительная функция мышечного желудка кур игусей  Пищеварительная функция мышечного желудка кур игусей 

ОГЛАВЛЕНИЕ
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.
I. I Анатомия и морфология желудка
1.2 Пищеварение в полости желудка.
1.3 Взаимосвязь моторноэвакуаторной и секреторной
функции желудка.
1.4 Состав и свойства желудочного сока.
СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1 Материал и методы исследований.
2.2 Некоторые морфологические черты мышечного
желудка кур и гусей.
2.3 Исследования моторной деятельности
мышечного желудка птиц
2.4 Суточная динамика моторной деятельности
мышечного желудка птиц
2.5 Присутствие соляной кислоты в содержимом
мышечного желудка кур и гусей.
2.6 Ферментативные свойства содержимого мышечного желудка птиц.
2.7 Сравнительный анализ функциональной деятельности мышечного желудка птиц
2.8 Регуляция моторной деятельности мышечного
желудка ,
ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
ВЫВОДЫ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


Он представляет собой дискообразный, значительно утолщенный в середине орган с прерванным в двух пунктах притупленным краем. Мышечная часть желудка особенно сильно выражена у зерноядных птиц и слабее у хищных. Она лежит позади железистой части, причем небольшой передний ее участок покрыт долями печени, а задний выступает назад, за пределы печени. Анатомически желудок делят на кардиальную и пилорическую части. Кардиальная подразделяется на собственно кардиальную область, дно или свод и тело. Пилорическая на привратник и пилорический канал i . По фукциональным признакам желудок подразделяется на большую оральную фундальную, с резко кислой реакцией секрета, где образуется соляная кислота, пепсин и слизь и, меньшую, каудальную, со щелочной реакцией секрета, продуцирующую слизь и эндокринный секрет гасгрин . Как отмечают Х. Бергнер и ХА Кетц , развитие желудочно кишечного тракта заканчивается у кур приблизительно в возрасте 1,5 лет. Использование отдельных компонентов корма зависит не только от функциональной способности желудочно кишечного тракта, но и от населяющих его микроорганизмов. Учитывая общность закладки железистого и мышечного отделов желудка и последующую специализацию железистого отдела на секрегорной функции, мышечного на механической и то, что оба отдела выступают как взаимодействующая система, можно предположить, что железистый отдел желудка идентичен с кардиальным и донным участками, а мышечная с пилорической частью желудка млекопитающих Королева . Разделение желудка птиц на две части связано с тем, что мышечный желудок перестраивая свою слизистую оболочку для механической функции, не может одновременно вырабатывать пищеварительный сок. Глубокая дифференциация частей желудка четко наблюдается у растительноядных птиц. А.И. Акаевым , В. К.Стрижиковым и А. Масса ее по весу составляет 19 1 части желудка. Степень ее развития зависит от вида птицы, характера питания зерно или мягкий корм, наличия в мышечном желудке гравия и других инородных тел. Мышечная оболочка желудка млекопитающих состоит из трех слоев мышц внешнего продольного, среднего циркулярного кругового, поперечного и внутреннего косого. Продольный слой в фундальной части более четко выражен вдоль большой и малой кривизны. В пилорическом отделе он распределяется равномерно по всей поверхности и становится толще. Самый мощный пучок продольных мышц на малой кривизне. На границе фундального и пилорического отделов лежит глубже круговой слой и образуется небольшой участок, не имеющий продольных мышц, в связи, чем создается резкий изгиб угол желудка. Косой слой заканчивается на уровне угла желудка, в пилорическом отделе он отсутствует. По своей структуре напоминает проводящую систему сердца ИотаеН , Вагс1ау . Как отмечает В. Истинный зоб достигает наибольшего развития у кур и голубей. Его можно считать результатом приспособления к питанию сухим, трудно перевариваемым зерновым кормом. Начиная с Гурльта и до настоящего времени Инену , и др. Зоб курицы не продуцирует фермента расщепляющего крахмал, в нем не происходит всасывания, кроме жирных кислот. У гусей вместо зоба развивается расширение в верхней части пищевода. В.Н. Георгиевский отмечает, что пищеварение в зобе идет за счет ферментов корма и бактерий и в небольшой степени за счет амилолитических ферментов слюнных желез, которые у птиц слабо развиты. содержимого зоба в пределах 4,5 5,5 снижается после приема пищи, что не благоприятствует бактериальным процессам. Длительность пребывания в зобе накопившегося корма зависит от количества и влажности. Время опорожнения и продолжительность пребывания содержимого в зобе зависит от консистенции и функционального состояния железистого и мышечного желудков. Как отмечают Х. Бергнер и ХА Кетц , целые зерна пшеницы, если их скармливать, увеличивая дачу с до г, покидают зоб только через 3 часов, мягкий же корм уходит из зоба гораздо быстрее. По данным Н. П.Федоровского у индеек, как и у кур имеется нервномышечный механизм, регулирующий поступление пищевых масс в желудок в зависимости от степени освобождения последнего.

Рекомендуемые диссертации данного раздела

28.06.2016

+ 100 бесплатных диссертаций

Дорогие друзья, в раздел "Бесплатные диссертации" добавлено 100 новых диссертаций. Желаем новых научных ...

15.02.2015

Добавлено 41611 диссертаций РГБ

В каталог сайта http://new-disser.ru добавлено новые диссертации РГБ 2013-2014 года. Желаем новых научных ...


Все новости

Время генерации: 0.213, запросов: 108