Развитие рынка сахара в Российской Федерации

• Автор: Куропаткин, Андрей Николаевич
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1999
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 143 с.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ.
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ И ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА .
1.1. Значение рынка в формировании высокоэффективной экономики
1.2. Основные условия функционирования развитого продовольственного рынка
1.3. Роль государства в формировании продовольственного рынка
ГЛАВА 2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ СВЕКЛОСАХАРНОГО
ПРОИЗВОДСТВА И РЫНКА САХАРА В РОССИИ
2.1. Обеспечение рынка сахара отечественными сырьевыми ресурсами
2.2. Переработка свекловичного сырья и сахара
2.3. Основные тенденции в развитии рынка сахара
ГЛАВА 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ
РОССИЙСКОГО РЫНКА САХАРА.
3.1. Основные перспективные параметры свеклосахарного производства и переработки сахарасырца.
3.2. Развитие межрегиональных связей на российском
рынке сахара
3.3. Совершенствование внешнеэкономической деятельности .
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ


С возникновением товарного производства и товарноденежных отношений стало возможным становление рынка. Сформировавшаяся в СССР за годы индустриализации, войны и послевоенный период отечественная модель хозяйствования на фоне великой депрессии и других кризисных явлений в капиталистических странах демонстрировала относительную жизнеспособность. Однако уже к началу х годов становилось все более очевидно, что сложившаяся в стране социальноэкономическая система и соответствующая ей модель хозяйствования не обладают необходимой восприимчивостью к достижениям научнотехнического прогресса, были лишены гибкости и внутренних импульсов саморазвития, оказались не способными обеспечить высокую эффективность развития экономики и ее социальную направленность. Именно в этот период были разработаны основы концепции экономической реформы, обеспечивающие устранение этих недостатков. В частности, в середине х годов ставилась практическая задача всемерного развития товарных отношений, в том числе переход на свободные закупки сельскохозяйственной продукции. Однако предложения по реформированию сложившейся системы не нашли практического применения, тогда как мировая экономика переживала динамичные перемены, в том числе связанные с развитием рыночных отношений, рыночной инфраструктуры и формированием высокоэффективных моделей хозяйствования. В экономической литературе дается большое количество определений понятия рынок. Например, в учебном пособии Экономикс принципы, проблемы и практика рынок определяется как . Примерно так же трактуется понятие рынка Э. Доланом и Д. Линдсеем Рынок это любое взаимодействие, в которое вступают люди для торговли друг с другом ,с. В учебнике Экономика крестьянского фермерского хозяйства, изданном в Республике Казахстан в г. В последнем определении обращает на себя внимание тезис об автоматическом согласовании интересов товаропроизводителей и потребителей в условиях рынка. Упрощенное понимание рынка как элементарной, самонастраивающейся системы, основанной исключительно на свободной куплепродаже оказало весьма негативное влияние на становлении в России продовольственного рынка, функционирование афопромышлейного производства, социальной стабильности общества. Государственное экономическое и правовое воздействие на рыночные отношения являются необходимым атрибутом развития цивилизованного рынка. Возвращаясь к определению рынка, можно говорить о двух основных интерпретациях этого понятия рынок рассматривается или как исключительно сфера товарного обращения и необходимый элемент воспроизводства совокупного продукта, или он трактуется также как определенный тип функционирования экономики и формирования хозяйственных связей 7 . По нашему мнению, рынок, как экономическую категорию, не следует сводить только к сфере обращения, обмена в товарной форме, поскольку обмен это лишь одна из неотъемлемых частей воспроизводства, промежуточная между производством и потреблением. В этой связи рынок целесообразно рассматривать как обобщающее понятие, характеризующее определенный тип функционирования экономики и формирования хозяйственных связей, при котором рыночные отношения не ограничиваются сферой обмена, а включают товарноденежные отношения, с помощью которых регулируются производство, распределение и потребление продукции, а также складываются хозяйственные связи между субъектами рынка. Тем самым через рынок происходит приспособление объема и структуры производства товаров к объему и структуре общественных потребителей в них. Он становится регулятором общественного производства . Чрезмерно высокие цены приводят к сокращению спроса на продукцию и ограничению ее сбыта. Чрезмерно низкие цены не обеспечат возмещение издержек производства продукции, она становится невыгодной для товаропроизводителя при определенном уровне соотношения между спросом и предложением продукции устанавливается их равновесие. Выработанная с высокими издержками производства продукция будет иметь сравнительно более высокую цену, но в этом случае она может не найти покупателей.