Управление качеством и конкурентноспособностью продукции в агропромышленном комплексе

• Автор: Беспятых, Василий Ильич
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Киров
• Количество страниц: 394 c. : ил

Оглавление
Введение.
I. Теоретические основы управления качеством и конкурентоспособностью продукции.1
1.1. Экономическое содержание конкурентоспособности продукции
1.2. Система управления конкурентоспособностью продукции
1.3. Качество как экономическая категория и объект управления.
1.3.1. Качество продукции и качество работы.
1.3.2. Разграничение категорий качество труда и качество работы и его значение для внедрения КСУК РП
1.3.3. Содержание категории качество труда. .
1.3.4. Научные основы формирования КСУК работы и продукции
II. Организационноэкономические факторы формирования качества работы и продукции на примере молока и молочной продукции
2.1. Краткая характеристика состояния молочного скотоводства в Кировской области.
2.2. Факторы, влияющие на качество молока и молочной продукции
2.3. Факторы, влияющие на показатели качества работы и продукции, взятые в целом.
III. Конкурентная среда в АПК и основные направления ее улучшения
3.1. Совершенствование отношений собственности в АПК
3.2. Реорганизация с.х. предприятий и обоснование размеров вновь созданных хозяйств.
3.3. Кооперация и интеграция в АПК
3.4. Экономические регуляторы повышения конкурентоспособности продукции в АПК
IV. Управление конкурентоспособностью продукции на предприятиях
4.1. Анализ сырьевой зоны Кировского молочного
комбината.
4.2. Современная практика обеспечения конкурентоспособности продукции Кировского молочного комбината.
4.2.1. Организационноэкономические факторы формирования конкурентоспособности продукции
4.2.2. Технологические факторы формирования конкурентоспособности молочной продукции.
4.3. Управление конкурентоспособностью продукции на ОАО Вятич
г. Кирова.
V. Совершенствование управления качеством и конкурентоспособностью продукции в АПК.
5.1. Обоснование системы управления качеством и конкурентоспособностью продукции в АПК.
5.2. Создание организационного механизма функционирования системы управления качеством и конкурентоспособностью
5.3. Основные направления повышения качества и конкурентоспособности продукции
Выводы и предложения.
Список литературы


Очевидно, что реальное уменьшение спроса к, будет меньше величины первоначально предполагаемой величины Ук за счет появления новых потребителей способных увеличить свое потребление в результате некоторого падения цен на продукцию и повышения ее качества. Конечно в условиях рынка с совершенной конкуренцией рассмотренные соотношения несколько изменятся, но общий принцип и в этом случае сохранится. Таким образом, осуществление инвестиций в повышение качества и конкурентоспособности продукции экономически более выгодно и для потребителя и для производителя по сравнению с простым ростом предложения. Анализ качества продукции с точки зрения экономической науки предполагает, прежде всего, уяснение его сущности как экономической категории. В связи с этим, всестороннее исследование проблемы качества продукции возможно лишь при условии определения места этой категории в системе других категорий и в первую очередь по отношению к категории потребительная стоимость. До последнего времени в определениях качества продукции получал отражение, как правило, первый аспект. Между тем, гораздо более актуальным является правильное понимание второго аспекта и его сочетание с первым. Остановимся более подробно на содержании качества продукции, как единстве двух названных аспектов. Обычно продукт труда имеет много различных полезных свойств, совокупность которых позволяет отличать его от другого. При этом разные полезные свойства продукта выражают способность удовлетворять различные потребности. Совокупность полезных свойств продукта, их соотношение, образуют его качественную определенность, способность удовлетворять личные или общественные потребности, т. Полезность продукта создается конкретным трудом в процессе производства, а признается она в потреблении. Потребитель, исследуя и оценивая способность продукта удовлетворить его потребности, признает его полезность. Очевидно, что полезность продукта объективна. Внешне самостоятельные оценки полезности различными индивидуумами представляют собой субъективные образы объективной действительности. Как справедливо подмечено в литературе 1, с. Так, в условиях товарного производства, где общественная полезность продукта устанавливается путем куплипродажи на рынке, она приобретает товарностоимостную форму, становится потребительной стоимостью товара. Еще К. Маркс писал, что полезность вещи делает ее потребительной стоимостью 3, с. Каждая потребительная стоимость обязательно имеет качественную определенность, что делает категории качество продукции и потребительная стоимость неотделимыми друг от друга. Однако, как указывалось нами ранее, качество продукции имеет и другой аспект своего проявления говоря о качестве продукта, имеют в виду прежде всего то, что отличает его от аналогичных продуктов в их способности удовлетворять данную определенную потребность человека. Необходимо отметить, что понятие качества продукции необходимо связывать в первую очередь с более или менее высокой мерой потребительной стоимости. Повышение качества продукта означает, что он получает более законченную форму, приобретает более высокую потребительную стоимость. Прав, на наш взгляд, Н. Ф.Прокопенко, сделавший вывод о том, что общественная потребительная стоимость продукта может возрастать не только посредством увеличения количества продукции, но и вследствие повышения ее качества. Одна и та же потребительная стоимость может быть полезна в различной степени, может быть выражена различным качеством 1, с. Отметим, что потребительная стоимость определяется не только качественно, но и количественно. Мы согласны со справедливым заключением Я. Ш.Котликова, что категория потребительная стоимость шире категории качества 3, с. Соответственно своим естественным особенностям различные потребительные стоимости имеют разные меры. При рассмотрении потребительных стоимостей всегда предполагается их количественная определенность, например дюжина часов, аршин холста, тонна железа и т. Однако количественная определенность потребительной стоимости сама по себе ничего не говорит о том, насколько полно удовлетворяется ею данная потребность. Как совершенно правильно отмечает А. П.Вавилов, .