Организационно-экономический механизм совершенствования развития молочно-продуктового подкомплекса : На примере Оренбургской области

• Автор: Болдырева, Елена Анатольевна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Оренбург
• Количество страниц: 168 с. : ил.

Содержание
Введение
1. Научные основы формирования и развития молочнопродуктового подкомплекса
1.1 Сущность и условия формирования молочнопродуктового подкомплекса
1.2 Факторы, определяющие состояние молочнопродуктового подкомплекса АПК
1.3 Основные тенденции развития молочнопродуктового подкомплекса
2. Современное состояние производства, переработки и реализации молочной продукции в Оренбургской области
2.1 Производство молока в Оренбургской области
2.2 Эффективность переработки молока в Оренбургской области
2.3 Эффективность различных каналов реализации продукции
3. Приоритетные направления и механизм совершенствования развития молочнопродуктового подкомплекса Оренбургской области
3.1 Перспективы увеличения производства молока
3.2 Совершенствование межхозяйственных отношений в молочнопродуктовом подкомплексе
3.3 Оптимизация экономических параметров при производстве и переработке молока
3.4 Повышение конкурентоспособности продукции молочнопродуктового подкомплекса
Выводы и предложения
Список использованной литературы


К. Шакирова, В. Н. Щербака, А. М. Югая и ряда других авторов. Шакиров Ф. К. считает, что в России в большей степени развита горизонтальная кооперация и недостаточно развита вертикальная интеграция, вследствие чего сельские товаропроизводители, как правило, выполняют роль поставщиков сырья. Следовательно, очевидна необходимость усиления внимания к предприятиям и организациям 1й и Шй сфер АПК, кооперации их с товаропроизводителями Пй сферой 2. Мы согласны с этим мнением и поэтому в нашей работе большее внимание уделили вопросам агропромышленной интеграции. Агропромышленная интеграция это форма производственноэкономических связей сельского хозяйства с другими отраслями материального производства и прежде всего с промышленностью, перерабатывающей сельскохозяйственное сырье. Ученые предлагают разные варианты определения сущности агропромышленной интеграции. Наиболее общим является следующий Агропромышленная интеграция это сложный процесс технологического, экономического и организационного соединения взаимосвязанных этапов производства, хранения, переработки и доведения до потребителя продуктов питания и предметов потребления из сельскохозяйственного сырья. Агропромышленная интефация характеризуется наличием тесных и устойчивых функциональных технологических связей между отдельными звеньями, общностью производственной и социальной инфраструктуры. Процесс агропромышленной интефации обусловлен индустриализацией всей сферы материального производства, определенным уровнем общественного разделения труда и становится объективной необходимостью на той стадии развития производительных сил, когда особо возрастает роль и значение органической взаимосвязи между отдельными звеньями общественного производства. Поскольку целью создания агропромышленных формирований является повышение конкурентоспособности входящих в них звеньев, они строят свою деятельность на основе долгосрочных профамм и настойчиво проводят их в жизнь, стремясь координировать и ориентировать входящие в них предприятия на достижение общих интересов. АПК. Агропромышленная интеграция предполагает организационное слияние сельского хозяйства с различными отраслями промышленности рис. В то время как кооперирование представляет собой интегрированные процессы, происходящие в рамках одной сферы производства. Процессы агропромышленной интеграции и кооперации служат основой для повышения экономической эффективности производства, скорейшего решения экономических и социальных проблем. Рис. Классификация агропромышленных формирований по Багмуту А. Экономической предпосылкой агропромышленной интеграции служит необходимость повышения эффективности общественного производства, заключающуюся в росте производительности труда работников интегрированных агропромышленных формирований, интенсификации сельскохозяйственного производства, создании устойчивой сырьевой базы для перерабатывающих предприятий и обеспечении на этой основе стабильности экономических результатов всех предприятий 9. Агропромышленная интеграция имеет так же естественную основу. Сезонность сельскохозяйственного производства приводит к неравномерному использованию в течении года большинства средств производства, создает колебания в спросе на рабочую силу, что в значительной мере определяет многоотраслевой характер сельского хозяйства, необходимость более тесного его сближения с промышленностью. Социальной основой и предпосылкой агропромышленной интеграции является возможность повышения материального и культурного уровня работников сельскохозяйственного производства, изменение социальной структуры в деревне, устранение социальноэкономических различий между городом и деревней . В экономической литературе нет однозначного определения процесса агропромышленной интеграции. Ряд ученых рассматривают только вертикальные связи. Другие экономисты отделяют горизонтальную и вертикальную интеграцию, что мы считаем более обоснованным. Горизонтальную интеграцию можно определить как систему взаимосвязей между предприятиями одной отрасли, т.