Обеспечение крупных промышленных центров хлебопродуктами и основы его методического решения

• Автор: Дамаев, Дмитрий Закирович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 185 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. Развитие организационных форм производства в отраслях хлебопродуктов в переходной экономике
1.1. Развитие агропромышленной интеграции в условиях формирующегося рынка
1.2. Совершенствование организационных форм производства в отраслях хлебопродуктов
ГЛАВА 2. Организация мукомольного производства в г. Москве
состояние, проблемы
2.1. Исследование производства и потребления хлебных продуктов в г. Москве.
2.2. Состояние и проблемы организации мукомольного производства в г. Москве
ГЛАВА 3. Основные направления обеспечения крупных промышленных центров хлебопродуктами
3.1. Повышение эффективности обеспечения зерном мукомольных предприятий
3.2. Повышение конкурентоспособности мукомольных предприятий
3.3. Совершенствование снабженческосбытовых хозяйственных связей мукомольных предприятий
3.4. Развитие системы управления комплексом хлебопродуктов г. Москвы.
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


В связи с этим, в условиях низкой технической оснащенности, низкого экономического уровня сельскохозяйственных производителей и наличия значительных неиспользованных мощностей перерабатывающих предприятий, основным условием повышения эффективности производства в продовольственных подкомплексах агропромышленного комплекса должно стать развитие и углубление всех форм агропромышленной интеграции. Интеграция создает объективные условия для выбора наиболее эффективных технологических процессов от поля до прилавка. Здесь создаются все условия для становления единой агропромышленной системы хозяйствования, а вместе с ней и единой экономической заинтересованности в общих результатах, как в аграрном, так и в промышленном секторах. Производственные связи сельского хозяйства с перерабатывающими отраслями промышленности складываются не только на основе поставок сельскохозяйственного сырья, использования побочных продуктов и отходов их переработки, но и на основе совместного применения производственных и вспомогательных объектов, транспорта, рабочей силы. В условиях рынка возникают качественно новые формы производственноэкономических связей и отношений сельского хозяйства с другими отраслями на основе производственного акционирования перерабатывающих предприятий с сельскохозяйственными товаропроизводителями. Это интеграция административно независимых производств, юридических лиц. Интеграция в рыночной экономике не навязывается сверху под влиянием идеологических установок как было раньше, а обусловливается тенденциями развития деловых отношений. Такая интеграция имеет демократический характер, поэтому централизм, имеющий место при создании, например, ассоциаций, возникающих в результате действия тенденции к интеграции, является демократическом. В рыночных условиях найдут и находят свое место и созданные в условиях административнокомандной системы крупные агропромышленные комплексы, объединения и фирмы. Мы считаем, что агропромышленную интеграцию в условиях рынка следует рассматривать как сложный и многоплановый процесс, затрагивающий различные стороны общественного развития, и определяем это понятие как органическое слияние сельскохозяйственных и промышленных производств различных форм собственности, которое обеспечивает их организационнотехническое и экономическое единство. Пять сельскохозяйственных предприятий АО Родина, КСП Прогресс, АО им. Калинина, АР Нива УстьЛабинского района, АО Дружба. Комплекс по выращиванию КРС. Комбикормовый завод 0 ООО т в год. Мельница 0т в сутки. Два элеватора вместе 0 ООО т. Крупяной завод т в сутки. Хлебозавод 6 т в сутки. Молокозавод т в сутки. Мясокомбинат 8 т в сутки. Завод по переработке подсолнечника и сои 0 т в сутки. Две птицефабрики свыше 1,0,0 голов. Кирпичный завод 7 млн. Более магазинов и торговых точек. В г. Агро0. В него вошли 0 агрофирм и перерабатывающих предприятий, представляющих субъекта Российской федерации. Создаются внутри бывших колхозов семейные и мелкогрупповые кооперативы на базе арендных и договорных отношений, занимающихся как сельскохозяйственным производством, так и переработкой продукции, снабженческосбытовыми функциями и сервисом. Вместе с тем нужно признать, что развитие интеграции есть результат взаимодействия многих факторов, причем степень значимости каждого из них различна. В агропромышленном комплексе происходят в настоящее время крупные преобразования, которые вносят существенные изменения в структуру сельскохозяйственных предприятий. Идет процесс их реформирования, коренным образом меняются правовые и организационнохозяйственные формы собственности на средства производства и землю. В результате этого существенно увеличилось число сельскохозяйственных предприятий. Так, если в начале земельной реформы в России в г. Эти данные позволяют делать вывод о том, что в результате развития фермерских хозяйств на базе крупных колхозов и совхозов возросла тенденция дезинтеграции в сельскохозяйственном производстве. Проведенное Госкомстатом Российской Федерации в марте г.