Маркетинговое обеспечение стабильного развития зернопродуктового комплекса

• Автор: Швец, Александр Анатольевич
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Воронеж
• Количество страниц: 184 с.

СОДЕРЖАНИЕ
I стр.
Введение
1. Концепция экономической трансформации предприятий зернопродуктового комплекса в устойчивые системы
1.1. Основные предпосылки развития предприятий зернопродуктового комплекса
1.2. Методология маркетинга как фактор стабилизации произ
водства зернопродуктовой вертикали
1.3. Структурная динамика хлебопродуктов на продовольственном рынке России.
2. Исследование рынка зерновых ресурсов в системе хлебопродуктов
2.1. Формирование ресурсной базы зернопродуктового
комплекса.
2.2. Повышение эффективности использования зерновых
ресурсов на мукомольных предприятиях.
2.3. Маркетинг комбикормового производства.
3. Активный маркетинг регионального рынка зерна и хлебопродуктов.
3.1. Методическое обеспечение маркетинговых исследований рынка хлеба и хлебопродуктов
3.2. Ассортиментная стратегия хлебной продукции
3.3. Активизация продвижения хлебопродуктов на региональном рынке
Заключение
Список использованной литературы


Отсутствие информационной базы данных о коммерческих заявках на продажу и покупку зерновых культур и хлебопродуктов, выставляемых на торгах, предлагаемых коммерческими и государственными организациями, фермерскими хозяйствами и частными лицами не позволяют сформировать рыночный механизм свободной конкуренции и ценообразования на основе соотношения спроса и предложения , 1, 2. Л.С. Чешинский особо выделяет выраженные качественные сдвиги в структуре импорта продовольствия, заключающиеся во все большем вытеснении импорта пищевого сырья импортом готовых продуктов, а также рост экспорта сырья. Импорт готовых продуктов питания вызвал не только свертывание сырьевого производства, но и всей последующей цепочки перерабатывающих звеньев. Возник эффект мультипликатора, что оказалось чревато для экономики страны тяжелыми потерями, так как вызвало рост расхода валютных средств, снижение валового внутреннего продукта, уменьшение поступлений в федеральный и местный бюджеты, пенсионный фонд, рост безработицы, уменьшение среднегодового дохода населения, падение его покупательной способности 0. Таким образом, в результате исследования определены сущность экономического кризиса и особенности его проявления на предприятиях зернопродуктового комплекса. Проведенный анализ позволяет осуществить научный подход к обоснованию наиболее эффективной стратегии устойчивого развития зерноперсрабатывающей отрасли, исходя из главенствующей роли зерновых производств в обеспечении продовольственной безопасности России. В связи с невозможностью одновременного подъема всех отраслей усилия государства, исходя из главенствующей роли зерна в продовольственном обеспечении, должны быть сосредоточены на зернопродуктовом комплексе. Изучение мнений научных и практических работников позволило сформировать кардинальные направления и приоритеты стабилизации и ускоренного развития предприятий зернопродуктового комплекса. Предлагаемая концепция содержит несколько значительных моментов. Прежде всего, необходимо принять меры по государственному регулированию агропромышленного комплекса с целью усиления согласованности функционирования всех его отраслей, обеспечить осуществление протекционистского курса государства, которое путем таможенных тарифов и налогов даст возможность поднять конкурентоспособность отечественных производителей, повысить продовольственную безопасность России, обеспечить фонды продовольствия в объеме и ассортименте, достаточном для питания населения по рациональным нормам. С учетом специфики предприятий зернопродуктового комплекса следует обеспечить систему правовой защиты их деятельности. Необходимо отработать финансовокредитный и маркетинговый механизм совершенствования взаимоотношений сельскохозяйственных товаропроизводителей с зерноперерабатывающей промышленностью на основе паритета цен, эффективного природопользования, углубленной переработки сырья, ресурсосберегающих технологий, экологичности производства. Отдельные направления изложенной концепции устойчивого развития предприятий зернопродуктового комплекса на основе маркетингового обеспечения более подробно рассматриваются в следующих разделах диссертационной работы. Маркетинг как наука и практика прошел сложный путь эволюции. В качестве новой экономической теории маркетинг появился в США в начале XX в. Он содержал характеристику приемов сбытовой деятельности промышленных фирм, операций оптовых и розничных торговцев, организации рекламных кампаний. Поэтому на первом этапе начало XX в. Усилившийся процесс концентрации и централизации капитала, появление монополистических союзов, отделение производителя от потребителя в условиях укрупнения масштабов производства и его специализации, усиление конкурентной борьбы привели к обострению проблемы сбыта стали основными причинами обособления маркетинга в самостоятельную теорию. На первом этапе развития маркетинга были предприняты попытки сформулировать основные принципы этой науки. Так, американский экономист Р. Батлер определил маркетинг как деятельность управляющего по осуществлению сбытовых операций 6. А. Шоу интерпретировал маркетинг как систему управления производством, распределением и реализацией 6. Е. Гритер, характеризовал маркетинг как товарный обмен между различными районами, как межрегиональную торговлю 6. Группа ученых, к которой относился, например, Дж.