Повышение эффективности функционирования молочно-продуктового подкомплекса : На материалах АПК Курской области

• Автор: Малышева, Людмила Викторовна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2001
• Место защиты: Курск
• Количество страниц: 180 с. : ил

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ
1.1 Теоретические основы сущности экономического механизма функционирования в сельскохозяйственных формированиях
1.2 Комплексный программноцелевой подход к управлению производством и реализацией продукции
1.3 Оценка эффективности функционирования молочнопродуктового подкомплекса
2 СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ МОЛОЧНОПРОДУКТОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА В РЕГИОНЕ
2.1 Анализ состояния развития молочного скотоводства в регионе
2.2 Региональные особенности формирования и функционирования мол очнопродуктово го подкомплекса
2.3 Кооперация, интеграция и регулирование межотраслевых взаимоотношений в подкомплексе
3 СОЗДАНИЕ ИНТЕГРИРОВАННЫХ ФОРМИРОВАНИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ЭКОНОМИЧЕСКИХ ВЗАИМООТНОШЕНИЙ В МОЛОЧНОМ ПОДКОМПЛЕКСЕ
3.1 Оптимизация производства, реализация молока и молочной продукции на основе межотраслевой интеграции
3.2 Совершенствование производственноэкономических взаимоотношений участников молочнопродуктового подкомплекса
3.3 Эффективность интеграции в молочнопродуктовом подкомплексе
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ


Другая составная часть это экономические механизмы регулирования рыночных отношений, имеющих своей целью ориентировать субъекты рынка на эффективную деятельность, ресурсосбережение, экологизацию производства, обеспечивать необходимую социальную поддержку тем, кому она необходима. Таким образом, многие основные направления рынка прогрессивны, но развитие рыночных отношений в АПК идет крайне противоречиво. Отсюда был сделан ошибочный вывод о несовместимости рынка с его регулированием. Поэтому была поставлена задача создать массу частных собственников, таким образом реформировать крупное и среднее сельское хозяйство, приватизировать перерабатывающую промышленность и сферу обслуживания АПК. Однако высокотоварный фермерский сектор не смог сформироваться, а личные подсобные хозяйства не в полную силу используют свои возможности. Внерыночные связи на основе договоров и контрактов. Взаимодействие через свободный или регулируемый рынок. Созданные компании США занимают определенные позиции в производстве питьевого молока и жидких молочных продуктов, а также в выработке некоторых видов сыров. В то же время доминирующее положение в переработке молока занимают фермерские сбытовые кооперативы. США составляет 00 тыс. Исследования ряда авторов свидетельствуют о том, что в последние десятилетия в молочном подкомплексе развитых стран существенно изменилась система сбора молока. ЭВМ. Транспортировка молока осуществляется автотранспортом перерабатывающих предприятий или фермерских кооперативов. Закупки молока в Канаде, например, находятся под контролем специальных государственных органовсоветов по сбыту молока. Контракты заключаются преимущественно через совет. Отношения между фермерами и молочными кооперативами строятся на договорной основе, молоко принимается от фермеров по ценам, обеспечивающим им высокий доход, а значит и качество поставляемого молока и вырабатываемой из него продукции. Важная роль в развитии молочного подкомплекса отводится государственному регулированию. Прямые государственные выплаты устанавливаются в расчете на гектар земли или голову скота. Целью таких выплат является компенсация отрицательного влияния земельной ренты и повышение издержек производства. Прямые платежи в структуре финансовой помощи составляют в ЕЭС , в США , в Норвегии . Было бы целесообразно использовать в России подобную систему в качестве ориентира, поскольку ее становление проходило в США в период г. ЕЭС с г. Однако каким бы прогрессивным и передовым не был зарубежный опыт, ценность его состоит не в том, чтобы стать образцом для подражания, а главным образом служить ключом к анализу собственного опыта и практики, уметь в них разобраться, получить материал для сравнений и сопоставлений. Серьезные недостатки имеют место и в части отношений собственности. Проведенная приватизация привела к тому, что трудовых коллективов предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности получили контрольные пакеты акций, что при сложившейся их монополизации позволяет им диктовать цены на сырье, получаемое от сельскохозяйственных производителей. Есть объективная необходимость проведения реорганизации предприятий перерабатывающей промышленности с тем, чтобы акций принадлежало тем акционерам, которые заинтересованы в развитии сельскохозяйственного производства, его финансовой стабилизации. Выход АПК из состояния современного кризиса должен осуществляться, прежде всего, за счет перехода к новым формам организации и управления агропромышленного производства, позволяющим увязать в единый комплекс производство, заготовку, переработку и реализацию продукции и создать на его базе новый производственнофинансовый механизм, обеспечивающий значительное повышение эффективности всей системы экономических отношений. Решение этой задачи можно осуществить путем создания территориальноотраслевых интегрированных организаций агропромышленных компаний, корпораций, акционерных агропромышленных комплексов, других интегрированных объединений с единой системой финансового обеспечения конкретных объемов производства, переработки и сбыта продукции.