Многопрофильность сельскохозяйственных предприятий как резерв повышения эффективности производства

• Автор: Брель, Валерий Константинович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2001
• Место защиты: Саратов
• Количество страниц: 219 с. : ил

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
I Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВ
НОСТИ РАБОТЫ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ В
УСЛОВИЯХ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ.
1.1. Методологические основы совершенствования производственной структуры.
1.2. Многопрофильность как адаптивная способность предприятия
к внешним и внутренним факторам хозяйствования
Глава 2. АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ РАБОТЫ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ.
2.1. Тенденции развития сельскохозяйственного производства
2.2. Эффективность работы зерновоскотоводческих хозяйств
2.3. Оценка результативности специализированных сельскохозяй ственных предприятий скотоводческих, пригородных, овошемолочных
предприятий и тепличных комбинатов.
2.4. Эффективность работы многопрофильных предприятий
Глава 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ВНУТРИХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОТНОШЕНИЙ МНОГ ОПРОФИЛЬНЫХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ.
3.1. Модели многопрофильных сельскохозяйственных предприятий и коммерциализация отраслей как резерв повышения эффективности их работы
3.2. Оценка и регулирование риска в сельскохозяйственнсм производстве .
3.3.Углубление хозрасчетных отношений между подразделениями
6 предприятия как фактор повышения эффективности производства
3.4. Совершенствование организации и оплаты труда.
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


Мелкотоварный сектор включает развитие личных подсобных хозяйств, коллективных садов и огородов, животноводческих товариществ. Отметим, что в этом секторе экономики не допущено сокращения производства, его доля в общем объеме составляет около трети общего производства сельскохозяйственной продукции в России. В г. Саратовской области было выращено около картофеля и овощей. Удельный вес производства мяса повысился с г. Число основных организационноправовых форм сельскохозяйственных предприятий в Саратовской области составляют товарищества с ограниченной ответственностью 5 , акционерные общества 0 ,2 , колхозы ,9 , хозяйства, сохранившие статус сельскохозяйственных кооперативов 8 , совхозы 4,2 , закрытые акционерные общества 3,7 , общества с ограниченной ответственностью 2 , прочие сельскохозяйственные коллективные предприятия 8,7 . Преобразовано более 8,8 тыс. Исследования показывают, что к реформированию колхозов и совхозов не были готовы ни коллективы хозяйств, ни работники районных управлений сельского хозяйства и администрации. Идея сделать тружеников села собственниками земли и имущества не реализована. Абсолютизация идеи фермерства, как единственно правильной формы хозяйствования, способной вывести производство на уровень, близкий к мировому по технологии и эффективности производства, не оправдалась. Основными производителями сельскохозяйственной продукции являются коллективные сельскохозяйственные предприятия. В среднем за гг. В условиях рыночных отношений одним из наиболее важных вопросов является определение производственного направления сельскохозяйственного производства. В зависимости от выбранной отраслевой структуры предприятия формируется производственная база, создаются соответствующие предпосылки и условия занятости коллектива и прибыльности хозяйства. Варианты модели производственной специализации коллективных хозяйств могут быть разнообразными. В этой связи выделяют следующие типы хозяйств многоотраслевой, отраслевой узкоспециализированный и многопрофильный с технологически замкнутым типом производства, в том числе переработкой и реализацией продукции. Многоотраслевая модель хозяйства предполагает специашзацию на получении различных видов продукции, например, на производстве зерна, молока, говядины или свинины. Сочетание основных и дополнительных отраслей последние играют вспомогательную роль может быть самым разнообразным. Однако в товарных хозяйствах развиваются обычно не более двух трех основных отраслей. Вспомогательные отрасли носят преимущественно внутрихозяйственный потребительский характер. С наполнением рынка продовольствием и материальными ресурсами сельскохозяйственные предприятия будут вынуждены искать пути удешевления производства и повышения конкурентоспособности своей продукции. Это заставит их пересмотреть сложившуюся многоотраслевую структуру, повысить уровень специализации производства и освоить более высокопроизводительные машины и технологии. Сельскохозяйственные предприятия будут преобразованы в отраслевые, т. По мере углубления специализации в результате трансформации организационноэкономических и техникотехнологических условий многие хозяйства смогут принять форму узкоспециализированной модели производства, когда в товарных целях будет производиться только один какойлибо вид продукции молоко или говядина и т. Преимущество специализированных моделей хозяйства состоит в том, что они могут приобретать только одну систему машин, что позволит им максимально стандартизировать и механизировать трудоемкие процессы, снизить затраты ручного труда и произвести больше высококачественной и дешевой продукции. Процесс углубления специализации является закономерным в развитии производства при любой экономической системе. В рыночных условиях его действие особенно заметно. Обострение конкуренции между товаропроизводителями вынуждает каждого из них искать пути для получения наиболее дефицитного конкурентоустойчивого продукта. Этот фактор оказывает влияние на развитие узкоспециализированного производства хозяйств развитых стран Европы и США.