Экономические основы регулирования эффективности производства и труда в пищевой промышленности региона : На примере Саратовской области

• Автор: Васильева, Наталья Анатольевна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Саратов
• Количество страниц: 169 с.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Глава 1.Теоретические и методические основы исследования взаимосвязи эффективности производства и труда в трансформируемой экономике
1.1. Методические подходы к исследованию эффективности производства и труда в экономике
1.2 . Теоретическое обоснование взаимосвязи производительности труда и заработной платы, проблемы регулирования их соотношений Глава 2. Эффективность производства и труда в пищевой промышленности
2.1 . Тенденции развития пищевой промышленности в реформируемой экономике
2.2 . Оценка эффективности труда
2.3 . Анализ уровня оплаты труда и механизма ее регулирования в пищевой промышленности
Глава 3. Совершенствование механизма регулирования эффективности производства и труда в пищевой промышленности
3.1 . Механизм государственного регулирования производительности труда и заработной платы
3.2 . Саморегулирование эффективности производства и труда на предприятиях пищевой промышленности
3.3 . Стратегия эффективного развития предприятий пищевой промышленности за счет роста производительности труда
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


При этом в зарубежной экономической теории некоторые экономисты выделяют и собственно категорию эффективность, которая используется для характеристики процесса производства и определяет качественную сторону организации преобразования факторов производства в готовую продукцию 0, с. При этом наиболее часто применяемыми показателями эффективности считаются выработка продукции в натуральном или стоимостном выражении на 1 человекочас, сумма прибыли на единицу произведенной продукции, а также отношение объема производства к затратам. В этом смысле эффективность производства и производительность труда также являются близкими понятиями. По нашему мнению, в любой экономике рост производительности труда является основным фактором экономического роста, происходящего интенсивным путем, определяет уровень жизни всей нации и в долгосрочной перспективе является лучшим показателем экономической эффективности хозяйственной деятельности. Кроме того, страна лидер по производительности труда в конце концов становится экономическим и политическим лидером в мире. В производственной сфере трансформируемой экономики России за последнее десятилетие произошел беспрецедентный спад производительности труда, хотя в плановой экономике показатель производительности труда был одним из главных, определяющих экономическое положение предприятия, а соотношение темпов роста производительности труда и заработной платы устанавливалось директивно. В переходной экономике России основным показателем деятельности предприятия стала прибыль. Переход к рынку предполагал рост эффективности производства и труда, поскольку основные элементы рыночной экономики были созданы и стали действовать закон спроса и предложения, многообразие форм собственности, механизм конкуренции и т. Но в реальности этого не произошло, несмотря на то, что конкурентная рыночная система благоприятствует эффективному использованию ресурсов , с. Калашников С. В. отмечает, что рынок не стал средством повышения производительности, а труд потерял свою значимость как политическая, экономическая и социальная категория , с. В зарубежной экономической литературе определение производительности труда обычно дается в двух концепциях. В узкой технической концепции под производительностью понимается отношение выводимой продукции к вводимым ресурсам труду, капиталу, материалам, оборудованию, энергии, земле, технологии, информации. Этот показатель отражает степень эффективности использования ресурсов и соответствует традиционной западной концепции производительности факторов производства. В отечественной концепции термин производительность обычно не распространяется на все виды производственных факторов, а употребляется только в отношении результативности живого труда. Под производительностью в широком смысле слова подразумевается умственная склонность человека к постоянному поиску возможности усовершенствования того, что существует 1, с. Это близко к трактовке производительности, изложенной в документе Концепция производительности и задачи национальных организаций по проблемам производительности, подготовленным в Риме в году Комитетом по производительности при Европейском агентстве по проблемам производительности Производительность это в первую очередь состояние ума. Это отношение к миру, подразумевающее непрерывное совершенствование всего существующего. Наконец, производительность предполагает непрерывность усилий по приспособлению экономической деятельности к постоянно изменяющимся условиям, применение новых теорий и методов. Это твердая вера в прогресс человечества , с. Необходимо отметить, что наиболее распространена трактовка производительности в узкой концепции. Так, известный американский ученый Д. С. Синк обозначает ее как отношение количества продукции, произведенной данной системой за данный период времени, к количеству ресурсов, потребляемых для создания или производства этой продукции за тот же период 3, с. Это определение касается всех факторов производства и пригодно для любого уровня системы национальная экономика, регион, отрасль, предприятие. Экономисты Грейсон Дж. К.мл. ОДелл К.