Организационно-экономические аспекты управления издержками и оптимизации производственной программы в условиях рынка : На примере предприятий консервного производства Астраханской области

• Автор: Балашова, Мария Владимировна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Астрахань
• Количество страниц: 171 с. : ил

Содержание
Введение.
Глава 1. Теоретические основы формирования минимизированной по затратам производственной программы в многономенклатурном производстве
1.1. Издержки и их роль в построении интегрированных управленческих учетных систем сбора информации.
1.2. Основные элемента и особенности функционирования системы управления издержками
1.3. Эффективный масштаб производства и оптимизация издержек
1.4. Метод анализа безубыточности как эффективный способ формирования оптимальной производственной программы.
Глава 2. Методологические и практические вопросы оптимизации производственной программы и управления издержками в консервном производстве
2.1. Маркетинговые исследования состояния рынка и конъюнктуры консервного производства в Астраханской области
2.2. Анализ показателей финансовохозяйственной деятельности предприятий консервного производства Астраханской области.
2.3. Методологические проблемы и особенности формирования уровня издержек, учета и распределения затрат в условиях многономенклатурности консервного производства.
Глава 3. Основные направления совершенствования системы управления издержками и формирования оптимальной производственной программы
3.1. Формирование товарной и ценовой политики предприятия на основе анализа безубыточности и маркетинговых исследований потребностей рынка.
3.2. Создание системы оперативного управления издержками предприятий консервного производства по колебаниям рыночной конъюнктуры.
3.3. Основные факторы и направления снижения издержек на предприятиях консервного производства.
Заключение.
Список использованной литературы


Общие издержки в этом случае должны включать, помимо обычных денежных и материальных, еще и альтернативные издержки, охватывающие стоимостную оценку наилучшего из возможных альтернативных решений об использовании имеющихся ресурсов трудовых, денежных, материальных и т. Важным для анализа и управления является также понятие экономических издержек. Экономические издержки термин, присущий только рыночной экономике, так как в его основе лежит понятие собственности на ресурсы. Экономические издержки включают внешние и внутренние. Внешние издержки представляют собой плату за ресурсы поставщикам, не принадлежащим к числу владельцев данной компании. Кроме того, фирма, как правило, использует ресурсы принадлежащие ей самой. Использование этих ресурсов обозначается термином внутренние издержки. Следует также делать различие в понятиях себестоимость и издержки. Издержки соотносятся с процессом производства вообще, независимо от его завершенности и характера связи с продуктом. Себестоимость это издержки производства, отнесенные к готовой продукции, что подразумевает завершенность производства . Следует отметить, что порядок формирования себестоимости жестко определен законодательством. Согласно определению, данному в Положении о составе затрат, себестоимость продукции работ, услуг представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции работ, услуг природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию . Таким образом, понятие издержек очень многогранно. Поэтому, чтобы избежать возможных недоразумений и путаницы, в исследовании мы будем использовать термины издержки и затраты как синонимы. Классификация издержек на производство по тому или иному признаку или по нескольким одновременно лежит в основе организации учета и анализа производственных затрат, а также калькулирования себестоимости продукции. Причем для разных целей экономического анализа используются различные классификации затрат табл. По статьям затрат Сырье и материалы на производство Расходы на оплату труда производственных рабочих Расходы по содержанию и эксплуатации производственного оборудования Общепроизводственные расходы Общехозяйственные расходы Потери от брака и т. Продолжение табл. Традиционными для отечественной системы учета являются группировки затрат по экономическим элементам и статьям калькуляции. Наша отечественная теория калькулирования, а также единая классификация затрат для всех отраслей экономики до сих пор была существенным преимуществом отечественного учета перед западным, где отсутствуют подобные единые классификации затрат . Для группировки затрат по экономическим элементам и статьям калькуляции вся необходимая информация имеется в соответствующих разделах бухгалтерского учета. Классификация затрат по другим признакам также была разработана отечественными учеными, однако на практике в условиях плановой экономики использовалась незначительно. Особенно это относится к делению издержек на постоянные и переменные, которое широко используется в практике зарубежного учета затрат для целей управления. Именно на разделении издержек на постоянные и переменные базируется популярная на Западе система расчета себестоимости директкостинг, а также анализ безубыточности. Деление издержек на постоянные и переменные вызвано неодинаковым влиянием объема выработанной продукции на величину расходов. Одни из них изменяются в связи с изменением объема производства переменные, а другие остаются неизменными постоянные. Подразделение это достаточно условно, так как и постоянные расходы могут значительно меняться из года в год в связи с изменением условий оплаты ренты, уровня заработной платы, ставок налога на имущество, при резком спаде производства и т. Поэтому подразделяя затраты на постоянные и переменные, нужно использовать понятие область релевантности, в которой сохраняется форма взаимоотношений выручки и затрат. Когда необходимость наращивания выручки потребует увеличения производственных мощностей, численности работников, роста аппарата управления, постоянные затраты возрастут.