Формирование ресурсного потенциала торговли как основы развития потребительских рынков в проблемных регионах

• Автор: Богер, Игорь Борисович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Новосибирск
• Количество страниц: 381 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. Проблема формирования равновесного потребительского рынка в контексте перспектив экономического развития российского Севера
1.1. Современная стратегия развития северных территорий.
1.2. Специфика в системе потребностей населения Севера и ее влияние на емкость потребительского рынка
1.3. Тенденции развития региональных рынков потребительских товаров.
ГЛАВА 2. Концепция товарного обеспечения емкости потребительских рынков северных территорий.
2.1. Основные тенденции в развитии местного производства потребительских товаров на примере продовольственной группы
2.2. Объективные сложности и перспективы регионального
завоза товаров
2.3. Современные возможности производства товаров в
северном исполнении.
ГЛАВА 3. Состояние и пути оптимального использования мощностей существующей инфраструктуры
региональных потребительских рынков
3.1. Комплексная оценка состояния мощностей региональной торговли по хранению ввозимой товарной массы
3.2. Оптимизация товарных запасов в рамках межрегиональных транспортноэкономических связей.
3.3. Оптимизация товарных запасов в условиях внутрирегионального досрочного завозаЛ
ГЛАВА 4. Научнометодологические основы оптимизации товарного обеспечения емкости региональных потребительских рынков
4.1. Имитационное моделирование систем товародвижения и экономическая оценка источников формирования
товарных ресурсов
4.2. Экономикоматематическая модель северного завоза и обоснование схемы размещения баз концентрации
товарных потоков в проблемных регионах.
4.3. Результаты применения экономикоматематического моделирования в практике формирования материальных и товарных ресурсов региональной торговли
ГЛАВА 5. Совершенствование организационноэкономического и
правового механизмов формирования ресурсного потенциала торговли российского Севера
5.1. Оценка государственного регулирования процесса товарного обеспечения емкости региональных рынков
5.2. Корпоративная структуризация основных участников товарнофинансовых потоков в Северный регион.
5.3. Учет региональной специфики при заключении договоров поставки.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность


Такой тип питания населения был адекватен суровым местным климатическим условиям и в основном соответствовал особенностям обмена веществ в организме человека в условиях сравнительно низких температур. Процесс экономического освоения и урбанизации районов Севера и приравненных к ним территорий, переход большинства коренного населения на оседлый образ жизни, переселение на Север населения из южных регионов страны кардинальным образом изменили структуру питания северного населения. Характер его питания стал приобретать углеводную ориентацию, которая, однако, является нерациональной в суровых климатических условиях, поскольку неблагоприятно влияет на физическое развитие, здоровье и адаптацию организма человека к этим условиям. Особенно губительно это для детей. Человек, тыс. Рис. Таймыра пос. Волочанка, показали, например, что за лет с по г. Соотношение белков, жиров и углеводов при норме 3,3 изменилось от ,,5 до ,,9 табл. Таблица 1. Показатели г. Волочанка гг. Норильск гг. Между тем тип питания оказывает прямое воздействие на физическое развитие детей. Данные табл. Таблица 1. Сам процесс непосредственного приема пищи представляет собой сложный механизм поступления, переваривания, всасывания и ассимиляции в организме пищевых веществ, необходимых для покрытия его энергетических затрат, построения и возобновления клеток и тканей тела, регуляции функций организма. Поэтому поступление в организм необходимых пищевых веществ должно осуществляться на основе трех главных принципов достижения баланса энергии удовлетворения потребности организма в определенном количестве и соотношении элементов питания соблюдения режима питания 9. Соблюдение этих принципов достигается путем рационализации питания применительно к различным условиям, в которых находится организм человека. По характеру воздействия на потребность человека в пище можно выделить две группы факторов внутренние физиологические и внешние. Физиологические факторы имеют естественную природу и находятся в неразрывной связи с организмом человека. Большинство физиологических процессов в организме протекает в строго определенной последовательности и генетически заданных параметрах в зависимости от пола, возраста, наличия патологических отклонений, а также состояния нервной системы и связанных с ней соответствующих психоэмоциональных реакций. В настоящее время постоянно предпринимаются попытки путем многолетних всесторонних исследований определить оптимальные параметры комфортности окружающей среды и соответствующие ей оптимальные рационы питания для различных групп населения в зависимости от пола, возраста и физиологического состояния организма человека. Выявлены также рамки воздействия того или иного фактора на организм, за пределами которых наступают глубокие функциональные нарушения, могущие привести к его гибели. Существенным достижением науки о питании является установление корреляционной зависимости между уровнем энергозатрат, усвоением пиши и степенью сбалансированности ее химического состава. Это, в свою очередь, требует дифференцированного подхода к рациону питания с учетом условий окружающей среды, с одной стороны, и состояния метаболизма и адаптационных возможностей организма с другой. Влияние внешней среды на человека включает множество факторов, сочетающихся в бесконечно широком диапазоне и к тому же различных как по интенсивности, так и по характеру воздействия. В определенных пределах человеческий организм, благодаря своим адаптационным возможностям, способен самостоятельно приспосабливаться к изменениям окружающего его мира. В то же время значительные колебания интенсивности внешних воздействий требуют мобилизации большого количества жизненных ресурсов организма, что, в свою очередь, предъявляет дополнительные требования к рациону питания для поддержания физиологического состояния человека на соответствующем уровне. Среди естественных факторов внешней среды, предъявляющих особые требования к питанию, выделяются географические, где определяющую роль играют погода и климат. Исторически климат и во многом связанные с ним другие природные условия рельеф, широта, водные бассейны и т.