Экономические условия развития свеклосахарного подкомплекса региона

• Автор: Климушкина, Наталья Евгеньевна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 125 с. : ил

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ СВЕКЛОСАХАРНОГО ПОДКОМПЛЕКСА
1.1 Место свеклосахарного подкомплекса в АПК.
1.2 Интеграционные связи продовольственного подкомплекса.
1.3 Система показателей развития свеклосахарного подкомплекса.
2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ СВЕКЛОСАХАРНОГО ПОДКОМПЛЕКСА РЕГИОНА.
2.1 Условия и уровень развития свеклосахарного производства.
2.2 Анализ факторов влияющих на эффективность производства сахарной свеклы.
2.3 Экономическая оценка сырьевой базы и эффективность переработки сахарной свеклы.
3. ОРГАНИЗАЦИОННОЭКОНОМИЧЕСКИЙ МЕХАНИЗМ РЕГУЛИРОВАНИЯ СВЕКЛОСАХАРНОГО ПОДКОМПЛЕКСА РЕГИОНА. .
3.1 Размещение и специализация сырьевых зон по производству сахарной свеклы.
3.2 Совершенствование отношений между сахарным заводом и поставщиками сырья.
Выводы и предложения.
Список использованной литературы


Никонов выделяет четырехеферную структуру АПК1 промышленные предприятияпоставщики средств производства сельскому хозяйств 2сельское хозяйство 3 предприятия по переработке сельскохозяйственного сырья4предприятия и организации по обслуживанию сельского хозяйства . Г. И. Макин, соглашаясь с тем, что трехблочная структура агропромышленного комплекса в принципе достаточно полно охватывает все функции агропромышленного комплекса, тем не менее предлагает свои вариант из 5 блоксфер . Демина М. П. выделяет в функциональной структуре агропромышленного комплекса 6 подсистем и считает, что перечисленные структурные элементы обеспечивают функционирование агропромышленного о комплекса по всем фазам воспроизводства . Нам представляется, что в систему агропромышленного комплекса целесообразно включить лишь предприятия, которые нуждаются в едином центре управления. Речь идет о тех сферах, где интересы предприятий и организаций сталкиваются постоянно, поэтому для успешной работы их всех необходим орган, который регулировал бы, сочетал и согласовывал бы эти интересы. Мы придерживаемся исследований тех ученых, которые функциональноотраслевую структуру агропромышленного комплекса представляют из трех комплексообразуюших сфер и инфраструктуры. Все другие отрасли в полной мерс зависят от развития производственных звеньев агропромышленного комплекса. На основе анализа технологических процессов по производству и переработке сельскохозяйственного сырья и удовлетворения потребностей населения в определенной группе конечной продукции в составе продуктовой модели агропромышленного комплекса выделяется продуктовые подкомплексы. С о населения в сахаре. В настоящее время сахар является одним из важных продуктов питания, а также основой многих других продуктов. Например, сахар и побочные продукты его переработки применяются для производства фармацевтических и биотехнических веществ, биологически разлагающихся упаковок и пленок, не загрязняющих окружающую среду моющих средств, а также для получения заменителей дизельного топлива или добавок к бензину. Известны два основных сырьевых источника для производства сахара сахарный тростник и сахарная свекла. Результатом переработки и того и другого является идентичный продукт рафинированный сахар. Проблема обеспечения населения сахаром не может быть решена изолировано в рамках отдельных отраслей, связанных с производством сахара, то есть с выращиванием сахарной свеклы и ее переработкой. Это становится Свеклосахарный подкомплекс агропромышленного комплекса имеет ряд особенностей. Производственный процесс здесь имеет резко выраженный сезонный характер, что обусловлено сезонностью заготовки сахарной свеклы, условием сс хранения и переработки. Это приводит к неравномерному использованию трудовых ресурсов, мощностей но переработке, транспорта, возникновению пиковых периодов. В свеклосахарном подкомплексе отсутствует первичная переработка сырья, но важным звеном является процесс хранения корнеплодов сахарной свеклы. Для сахарной свеклы характерны сравнительно низкая сохраняемость и изменения технологических качеств во время хранения. Невысокое содержание сахара до в корнеплодах предопределяет высокий весовой коэффициент сырья в производстве конечного продукта сахара. Свеклосахарный подкомплекс агропромышленного комплекса характеризуется сложной структурой, которая предопределяется специфическими особенностями сырья сахарной свеклы. Структуризация свеклосахарного подкомплекса является важной методологической основой в решении таких проблем, как определение направлений его развития, совершенствования механизма хозяйствования, повышения эффективности функционирования, в конечном счете в определении направлений аграрной реформы. В научной литературе структуру свеклосахарного подкомплекса, как правило, рассматривают аналогично структуре агропромышленного комплекса. Основой свеклосахарного подкомплекса тоже является вертикальные взаимосвязи отраслей по линии производства, переработки сахарной свеклы и получения сахара.