Особенности закупочной логистики в холдинговых компаниях на рынке масложировой продукции

• Автор: Левашин, Павел Юрьевич
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Самара
• Количество страниц: 187 с.

Содержание
Введение.
Глава 1. Теоретические основы закупочной деятельности в логистических системах.
1.1. Принципы организации закупочного процесса в логистической системе
1.2. Необходимость оценки поставщика в закупочном процессе
1.3. Особенности взаимосвязи логистических потоков в процессе поставок
Глава 2.1. Логистические исследования закупочной логистики в ОАО Самарский жиркомбинат.б
2.1. Принципы и методика организации закупочного процесса комбината
2.2. Логистические исследования закупочной деятельности предприятия
2.3. Анализ выполнения договорных обязательств по поставкам материалов 2 Глава 3. Оптимизация процесса закупок в логистической системе холдингаЮ
3.1. Основные направления совершенствования закупочного процесса на ОАО Самарский жиркомбинат.юв
3.2. Применение информационных технологий и моделирования в закупочной логистике.
3.3. Логистика отношений как инструмент оптимизации закупочного процесса .
Заключение.
Библиографический СПИСОК.
Введение
Актуальность


Преимущества метода ускорение оборачивается капитала снижение затрат на складирование и хранение своевременность поставок. Получение товара по мерс необходимости. Закупка товара с немедленной сдачей. Сфера применения этого метода покупка нечасто используемых товаров, когда невозможно получать их по мере необходимости. Товар заказывается тогда, когда он требуется, и вывозится со складов поставщиков. Недостаток этого метода в увеличении издержек, связанных с необходимостью детального оформления документации при каждом заказе, измельченностью заказов и множеством поставщиков. После того как заказ на закупку отправлен поставщику, покупатель может контролировать ход его выполнения иили ускорять выполнение заказа. Мероприятия по контролю и ускорению заказа, которые требуют частых запросов поставщика о том, на каком этапе находится осуществление заказа, с возможным посещением поставщика осуществляются, как правило, только для важных иили долгосрочных закупок на крупную сумму. Экспедирование заказа это своего рода давление на поставщика с тем, чтобы он выполнил свои обязательства по поставке товара, доставил товар с опережением графика или ускорил поступление товара на склад потребителя в случае отставания от графика. В качестве стимула может применяться угроза аннулирования заказа или прекращения деловых отношений в будущем, если поставщик не может выполнить условий соглашения. Оприходование сырья важный этап. В компаниях, где введены системы своевременности управления сырьем, материалы, полученные от сертифицированных поставщиков или их партнеров, минуют проверку и доставляются непосредственно к пункту использования. В общем же виде основными целями функции получения и контроля сырья являются гарантия получения заказанной продукции или услуг, проверка качества, подтверждение получения заказанного количества сырья, отправка товара в его следующее место назначения на склад, в отдел контроля или отдел использования, обеспечение того, что необходимая документация на получение сырья зарегистрирована и отправлена соответствующим сторонам. Вопрос качества очень важен, так как в конечном итоге от качества готовой продукции компаниипокупателя зависит конкурентоспособное положение предприятия на рынке. Качество стало одним из основных вопросов управления снабжением. В рамках традиционного подхода к снабжению качество входящего потока сырья и материалов означало соответствие спецификациям. Таким образом, качество здесь в широком смысле слова определяет способность компании к выживанию и получению будущих прибылей. Каждое приобретение предназначено для удовлетворения в той или иной потребности компаниипокупателя. Эффективное снабжение требует полного понимания функции, которую данное приобретение должно выполнять, а также того, как будет определяться и оцениваться качество входящего материального потока. В последние десятилетия качество приобрело особое значение. Такие концепции, как планирование потребностей в сырье и система своевременности и непрерывное производство, произвели революции в решении таких вопросов управления сырьем, как объем, доставка и хранение, и потребовали нового отношения к качеству. Когда необходимое сырье и материалы поступают сразу в производство, качество данных изделий не должно вызывать нареканий. Этот дополнительный фактор наряду с прочими причинами требования высокого качества стимулировал усилия специалистов по закупкам добиться гарантий качества от поставщика. Во многих случаях эти усилия осуществлялись в рамках программы сертификации поставщика либо программы партнерства, включая развертывание программ контроля качества продукции на предприятиях, снабжающих самих поставщиков. Программы партнерства или приобретение стратегического партнера являются гораздо эффективными мерами по сравнению с обычной сертификацией поставщика. В России сертификат соответствия продукции выдается государственными органами на некоторый период времени в зависимости от вида продукции, однако практика работы наших предприятий показывает, что качество изготовляемой продукции не всегда соответствует оговоренному в данном сертификате.