Определение стратегии развития перерабатывающего предприятия АПК

• Автор: Зубков, Сергей Александрович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 130 с. : ил

Содержание
Введение
Глава 1. Теоретическая основа разработки стратегии развития предприятия АПК
1.1. Сущность стратегии и обоснование цели стратегического развития
1.2 Анализ существующих методов и моделей прогнозирования развития предприятия в современных условиях
1.3. Особенности формирования стратегии развития для предприятия АПК Глава 2. Состояние развития производства и переработки молока в Брянской области
2.1. Характеристика сельскохозяйственных производителей молока в Брянской области
2.2. Объемы потребления молока и молочной продукции в Брянской области
2.3. Состояние перерабатывающей отрасли Брянской области Глава 3. Обоснование выбора стратегии развития для перерабатывающего предприятия
3.1. Характеристика предприятия перерабатывающей промышленности и описание объекта исследования
3.2. Постановка задачи и выбор метода обоснования стратегии развития
3.3. Обоснование ассортиментной программы и производства
3.4. Проведение расчетов по выбранной стратегии для определения тренда показателей
Выводы и предложения
Список использованных источников


Задача стратегического управления заключается в достижении поставленной цели путем оптимального использования его внутренних переменных с учетом факторов внешней среды. Причем цель должна обладать следующими характеристиками конкретность отражение содержания цели измеримость количественное и качественное определение достижимость реальность цели согласованность взаимосвязь с другими целями гибкость восприимчивость к корректировкам. Существуют различные трактовки термина стратегия например, понятие стратегия это некий набор решений, направляющих и формирующих последующие действия компании, которые не так просто изменить после принятия и которые оказывают самое большое влияние на достижение компанией своих стратегических задач . Другую трактовку этого понятия предлагает Круглов М. И. каждая конкретная стратегия предприятия это принятые ее высшим руководством направления или способы деятельности для достижения важного результата, имеющего долгосрочные последствия . По мнению И. Ансоффа 3, стратегия представляет собой определенный набор правил, необходимый для приня тия решений, которым предприятие должно руководствоваться в своей деятельности. Формирование стратегии необходимо в тех случаях, когда возникают внезапные изменения во внешней среде компании. Причинами таких изменений являются насыщение спроса, крупные изменения в технологии, неожиданное появление новых конкурентов, изменение социальных и экономических условий и т. Стратегия разрабатывается в условиях неопределенности внешней среды, когда главная цель компании и составляющие ее основные и локальные цели не могут быть определены с достаточной для практики определенностью. Конкретная стратегия является одной из стратегий из ряда альтернативных. Существует также понятие предпринимательской стратегии. Под предпринимательской стратегией понимают стратегию, непосредственно направленную на решение определенных проблем предпринимательства в отличие от организационной и трудовой стратегий, направленных на решение этих проблем косвенно . Предпринимательская стратегия предприятия в целом представляет собой систему конкретных стратегий. Поэтому под стратегией предприятия понимается системный подход к решению проблем развития, функционирования предприятия, который обеспечивает сбачансированность его деятельности и определяет главные направления его развития. Можно выделить несколько стратегических направлений наборов или концепций альтернативных предпринимательских стратегий. Стратегии конкуренции и кооперации при создании новой продукции и технологии нововведении. Предприятие, формируя свои стратегии, отбирает из числа альтернатив конкретные стратегии и уточняет их применительно к своим особенностям. Однако элементы стратегий могут пересекаться. Поскольку производство функционирует с целью удовлетворения общественных потребностей, которые, в свою очередь, постоянно изменяются, то производственная система должна находиться в состоянии адекватных изменений в противном случае не может быть создан товар в потребном количестве, ассортименте и требуемого качества. Но предприятия обладают ограниченными возможностями саморазвития. Для решения этой проблемы создаются внутренние структуры, функцией которых является развитие предприятия, в частности производства. История предпринимательства показывает, что в эпоху массового спроса предприятия, как правило, не имели собственных подразделений НИОКР научноисследовательских и опытноконструкторских работ в современных рыночных условиях успех, во многом, уже стал зависеть от наличия таких подразделений и сейчас успех, в первую очередь, зависит от того, способно ли предприятие выполнять самостоятельную программу НИОКР или нет. Хотя говорить о полноценной программе НИОКР, можно только на крупном молочном предприятии. НТУ и эффективности. Старт нового этапа развития определяется стадией жизненного цикла технологии, на которой начинается новый этап развития, т. При включении новых элементов в технологическую систему взамен непрогрессивных потребуется решение вопроса утилизации последних.