Управление сбытом сельскохозяйственной продукции

• Автор: Рысикова, Ирина Васильевна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Воронеж
• Количество страниц: 168 с.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение.
Глава 1. Теоретические основы управления сбытовой деятельностью в системе рыночных отношений.
1.1. Научные основы управления сбытом в условиях рынка.
1.2. Сбытовая деятельность предприятия и ее особенности в
в аграрной секторе экономики.
1.3. Зарубежный и отечественный опыт формирования рыночной
инфраструктуры.
Глава 2. Современное состояние аграрного рынка и системы товародвижения сельскохозяйственной продукции.
2.1. Тенденции развития аграрной сферы АПК Белгородской области
2.2. Анализ структурных изменений в системе сбыта АПК
2.3. Состояние инфраструктуры регионального аграрного рынка
2.4. Проблемы управления сбытом в сельскохозяйственных
организациях
Глава 3. Совершенствование управления сбытом в сельскохозяйственных организациях
3.1. Развитие системы товародвижения в АПК.
3.2. Обоснование внедрения маркетингового подхода в управлении сбытом сельскохозяйственной продукции.
3.3. Совершенствование механизма государственного регулирования
сбытовой деятельности в аграрной сфере экономики
Выводы и предложения
Список использованной литературы


Прямые каналы связаны с установлением непосредственных контактов сельскохозяйственных производителей с покупателями без посредников, через собственную сеть торговых точек. При косвенных каналах реализации используются услуги посредников. Прямые каналы реализации сельскохозяйственной продукции характерны для сбыта продажи на колхозном рынке, для общественных организаций детским и медицинским учреждениям, внутри самих сельскохозяйственных предприятий рабочим и служащим. Этот канал товародвижения в основном предусматривает реализацию мелких партий продуктов плоды, овощи, мясо, молоко. В таких случаях использование промежуточных звеньев дорого и нерационально. Косвенные каналы сбыта сельскохозяйственной продукции включают различных посредников, что зависит от объема сельскохозяйственной продукции, возможностей хранения, складирования, транспортировки, свойств самой сельскохозяйственной продукции. Наиболее распространен в АПК канал сбыта с двумя посредниками оптового и розничного звена. На оптовых рынках такими посредниками обычно становятся перерабатывающие предприятия, оптовозакупочные базы и холодильники. Затем товары через розничную сеть поступают к конечному потребителю. Оптовые торговцы заботятся о содержании складского запаса товаров, они часто предлагают услуги по его транспортировке. Через оптовое звено, которое имеет дело с розничными магазинами, продают свою продукцию почти все перерабатывающие предприятия. Б.А. Соловьев под каналом сбыта понимает всю совокупность промежуточных звеньев на пути передвижения товаров от производителя к конечному потребителю 0. Участники каналов распределения посредники позволяют обеспечить широкую доступность товара и доведение его до целевых рынков. Формой снижения затрат на содержание собственной сбытовой системы является передача части рисков на сторонние организации 7. Системные цели предприятия определяют как производственную, так и сбытовую деятельность в тех случаях, когда содержат указание на направленность деятельности, на конкретный рынок, на категорию потребителей товара. При помощи стратегии предприятия устанавливаются методы отношений с торговыми посредниками и потребителями, а также перечень функций, которыми наделяются продавцы, посредники и другие участники сбытовой деятельности предприятияизготовителя. Производственные ресурсы предприятия, как фактор выбора канала сбыта, являются материальной основой принятия всего комплекса решений об организации сбытовой деятельности. При этом учитывается как собственная возможность обеспечения ее финансовыми, материальными, трудовыми и информационными ресурсами, так и экономическая целесообразность связанных с экономией издержек. Особенности производственной и сбытовой деятельности предприятий показаны в таблице 1. В целом все расходы предприятия на сбытовую деятельность можно разлить на две группы прямые и косвенные. Прямыми являются те виды издержек, которые можно определить и отнести к каждому виду продукции, услуг, заказчику или торговому посреднику эти издержки обычно прямо пропорциональны объему реализации. Косвенные или накладные расходы осуществляются для разных целей и от объема реализации непосредственно не зависят, их трудно отнести к какомулибо конкретному изделию 2, . Учитывая недостаток финансовых ресурсов, при выборе канала товародвижения следует исходить из его доступности для производителя. Как правило, на начальной стадии работы предприятия сбытовые издержки высоки, но имеют тенденцию к снижению. Целесообразно проводить сравнительную оценку затрат предприятия на потенциальные каналы сбыта расходов на подготовку сбытового персонала, оплату рекламы и стимулирование сбыта, комиссионные вознаграждения и т. В условиях недостатка финансовых ресурсов производственная и сбытовая деятельность строится на контроле за фактическими затратами на производство и организацию сбыта товаров с последующими попытками их снижения и получения экономии на постоянных расходах, при этом перечень мер, направленных на снижение затрат, может быть очень широким .