Механизм реализации региональной политики продовольственного обеспечения : На материалах Кабардино-Балкарской Республики

• Автор: Хамукова, Марина Азреталиевна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Нальчик
• Количество страниц: 186 с.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ СИСТЕМЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ
1.1 Сущность и целеполагание продовольственного обеспечения
1.2 Роль системы продовольственного обеспечения в инфраструктуре рыночного хозяйства
Глава 2. МЕХАНИЗМ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ СИСТЕМЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ КАБАРДИНОБАЛКАРСКОЙ РЕСПУБЛИКИ
2.1 Анализ рыночной конъюнктуры на продовольственные ресурсы
2.2 Анализ социальноэкономического положения в КабардиноБалкарской Республике
Глава 3. ОБОСНОВАНИЕ НАПРАВЛЕНИЙ РАЗВИТИЯ РЕГИОНАЛЬНОЙ СИСТЕМЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ
3.1 Элементы системы продовольственного обеспечения региона и связи между ними
3.2 Направления развития системы продовольственного обеспечения КБР
ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ


Площадь земли, занятой под посевами зерновых культур, за последние лет в расчете на 0 человек уменьшилась с до га и в г. В числе приоритетов развитых стран мира находится поддержание высокого уровня национального продовольственного обеспечения. Обеспечение продовольственной безопасности является острой насущной проблемой, затрагивающей все страны мира. Потребление продовольствия на душу населения за последнее летие возросло на . При этом, около пятой части мирового населения постоянно недоедает. Трудность решения проблемы продовольственной безопасности в мире определяется различием интересов развитых держав и стран третьего мира. Так, мировой потенциал аграрного сектора достаточен для обеспечения продовольствием в объеме ккал в день на душу населения. В начале х гг. США и Канаде ккал, странах западной Европы ккал, Советском Союзе ккал, странах тропической Африки ккал . Проблема обеспечения населения продовольствием также осложняется ухудшением экологии, проявляющимся в снижении уровня грунтовых вод, сокращении плодородия почв, увеличении заболачивания переувлажненных земель и засоления орошаемых, активизации эрозийных процессов и др. Эрозия возделываемых земель за последние лет привела к выбытию из состава обрабатываемых земель 0 млн. А ежегодное освоение новых пахотных земель составляет в последнее время всего около млн. По прогнозам к г. С. 5. В развивающихся странах весьма остро стоит проблема выбытия обрабатываемых земель из оборота. Деградации подвергаются и пахотные земли, и естественные пастбища. В таблице 1 отражено снижение сельскохозяйственного производства в мире , С. Кроме того, сокращаются площади орошаемых земель в расчете на душу населения, что также создает дополнительную угрозу продовольственной безопасности. ФАО предупреждает, что существуют серьезные проблемы с обеспечением водой мелиоративных работ. Она уже ныне является дефицитным ресурсом 5, С. Исходя из концептуальных положений продовольственной безопасности, принятых в ФАО и других международных организациях, сформулировано интегрированное понятие продовольственной безопасности. Понятие продовольственной безопасности на мировом уровне отличается тем, что продовольственная безопасность обеспечивается за счет потенциала мирового производства основных видов продуктов продовольствия, прежде всего зерна, и их справедливого распределения по каналам внешней торговли и по линии многосторонней и двухсторонней продовольственной помощи. В этих условиях в х годах прошлого века и в последующие годы ООН и ФАО была проведена еще серия форумов по вопросам, связанным с проблемой продовольствия и продовольственной безопасности. Важным завершающим форумом этой серии явился Всемирный саммит по продовольствию, созванный по инициативе ФАО в октябре г. Риме на уровне глав государств и правительств. Саммит рассмотрел в комплексе состояние продовольственной безопасности на мировом, региональном и национальном уровнях и принял два итоговых документа Декларацию о мировой продовольственной безопасности и План действий по ее обеспечению. Руководствуясь решениями и рекомендациями саммита, других международных форумов, результатами собственной деятельности, в ноябре г. ФАО приняла долгосрочную стратегию действий по всему спектру вопросов, связанных с обеспечением продовольственной безопасности в мире. Стратегия ФАО на гг. Плана действий, принятого Всемирным саммитом по продовольствию в г. Национальная продовольственная безопасность считается гарантированной, если снабжение населения основными продуктами питания осуществляется за счет самообеспечения и надежных импортных поставок на уровне, достаточном для поддержания экономического роста и социальной стабильности страны, если отсутствует сама возможность голода или длительного недоедания целых слоев и групп населения 6. Объемы производства продовольственных ресурсов обусловливают состояние системы продовольственного обеспечения, влияя на экономику и независимость страны таблица 2. Зерно 2. Технические культуры 1. Фрукты и овощи 1. Корнеплоды 0. Масличные культуры 8. Молоко коровье, . Мясо 1. Источник 1, С.