Экономическое обоснование ресурсного потенциала регионального молочного подкомплекса АПК

• Автор: Бондарева, Елена Юрьевна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Оренбург
• Количество страниц: 273 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение.
Глава. ТЕОРЕТИКОМЕТОДИЧЕСКИЕ КОНЦЕПЦИИ РЕСУРСНОГО ПОТЕНЦИАЛА РЕГИОНАЛЬНОГО МОЛОЧНОГО
ПОДКОМПЛЕКСА АПК.
1.1. Особенности экономических преобразований в молочном подкомплексе региона.
1.2. Факторы, влияющие на рациональную структуру регионального молочного подкомплекса АПК.
1.3. Системный подход к анализу ресурсного потенциала молочного подкомплекса АПК.
1.4. Математические методы анализа и моделирования процессов в сельском хозяйстве
Глава 2. СОСТОЯНИЕ И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ МОЛОЧНОГО
ПОДКОМПЛЕКСА АПК.
2.1. Состояние и проблемы обеспечения продовольственной безопасности России.
2.2. Значение агропромышленного сектора в экономике страны
2.3. Агропромышленный комплекс России в годах и в первом полугодии года
2.4. Состояние и перспективы развития молочного подкомплекса Оренбургской области
2.5. Повышение конкурентоспособности молока и молочной продукции.
Глава 3. РАЗРАБОТКА СТРАТЕГИЙ СБЫТА ПРОДУКЦИИ НА
ПРИМЕРЕ ОТРАСЛИ МОЛОЧНОГО ЖИВОТНОВОДСТВА В МУНИЦИПАЛЬНОМ ОБРАЗОВАНИИ ОРЕНБУРГСКИЙ РАЙОН
3.1. Экономический анализ положения муниципальных образований районов Оренбургской области в отрасли животноводства
3.2. Деятельность предприятий в отрасли животноводства муниципального образования на примере Оренбургского района.
3.3. Прогнозирование объема производства молочной продукции сельскохозяйственными предприятиями
3.4. Методика формирования информационного пространства областного товарного рынка АПК и механизм ее реализации
3.5. Модель определения оптимального плана поставок сельскохозяйственной продукции с позиций районного сельхозуправления
3.6. Эффективность производства молока и молочных продуктов
3.7. Концептуальные аспекты становления инновационных процессов в животноводстве
3.8. Предлагаемая технология заготовки и переработки молока .
Выводы и предложения.
Список использованной литературы


Для того чтобы наметить конкретные пути решения имеющихся в рассматриваемом нами подкомплексе проблем, необходимо проанализировать имеющийся ресурсный потенциал молочного подкомплекса, а также его отдельных субъектов. Оценивая эффективность производства и переработки молока, мы использовали стоимостные показатели, такие как сумма производственных затрат в абсолютном выражении и в расчете на 1 рубль реализованной продукции, уровень рентабельности, продуктивность коров и так далее. Рентабельность производства молочного подкомплекса в условиях сокращения объемов поступающего на переработку молокасырья и роста материальноденежных затрат колеблется, при этом определяющее значение имеют цена реализации молока и транспортнозаготовительные расходы. В сложившихся рыночных условиях максимальный экономический эффект производства и переработки молока может быть достигнут только при совершенствовании взаимоотношений сельскохозяйственных предприятий и молокоперерабатывающих заводов, совершенствовании размещения и концентрации хозяйств по производству молока, комплексном воздействия финансовокредитной системы и приведении в действие других экономических рычагов. Для увеличения производства и повышения ресурсного потенциала молочного подкомплекса АПК, необходимо рассмотреть факторы, влияющие на процесс построения рациональной структуры регионального молочного подкомплекса АПК. АПК. Сбалансированность факто спроса и предложения. Ограничение разнообразия. Рисунок 3. Рассмотрим факторы системы животноводства, представленные на рис. Рисунок 4. Факторы системы животноводства. Неодинаковые природные и экономические условия производства по зонам страны и на отдельных предприятиях определяют различия в отраслевой структуре животноводства, то есть в составе и соотношении разных видов скота. Отраслевая структура животноводства зависит, прежде всего, от способа и уровня развития кормопроизводства. Например, овцы в общем поголовье скота преобладают на предприятиях, расположенных в засушливых районах с большими площадями природных пастбищ, а поголовье свиней, наоборот, повышается с увеличением доли пашни в составе сельскохозяйственных угодий. Существенное влияние на выбор системы животноводства оказывает обеспеченность предприятия рабочей силой ее недостаток сдерживает развитие трудоемких отраслей животноводства даже там, где для этого имеются благоприятные природноклиматические условия. Важнейшими факторами, определяющими отраслевую структуру животноводства, являются также состояние рынка продукции и положение предприятия на этом рынке емкость рынка, его заполненность, наличие и уровень конкуренции, конкурентоспособность продукции, производимой на данном предприятии, и др. Система животноводства состоит из материальнотехнических, технологических и организационноэкономических элементов. К материальнотехническим элементам относятся тип построек для содержания скота, система машин для выполнения трудовых процессов по его обслуживанию, другие средства производства, связанные с ведением отрасли. Чем выше уровень интенсивности животноводства, тем большее значение приобретают эти элементы. Технологические элементы включают организацию воспроизводства стада, повышение породности, племенных качеств, совершенствование типов кормления и способов содержания животных, меры борьбы с болезнями. Технологические элементы системы животноводства должны обеспечивать максимальную экономию трудовых, материальнотехнических и энергетических ресурсов, что способствует повышению эффективности производства продукции и конкурентоспособности предприятия и отрасли на рынке. К организационноэкономическим элементам системы животноводства относятся структура и производственное направление соответствующих отраслей плотность поголовья скота в расчете на единицу земельной площади в соответствии с конкретными условиями деятельности предприятия, его специализацией, положением на рынке. Однако недооценка того или иного элемента системы может отрицательно сказаться на развитии животноводства в целом. В этом проявляются взаимосвязь и незаменимость элементов.