Научно-методические аспекты диверсификации предприятий хлебопекарной промышленности

• Автор: Толкачева, Светлана Владимировна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Воронеж
• Количество страниц: 186 с. : ил.

1 .ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ДИВЕРСИФИКАЦИИ ПРЕДПРИЯТИЯ
1.1 Понятие и сущность диверсификации предприятия, предпосылки возникновения
1.2 Виды диверсификации, их характеристики
1.3 Диверсификационные стратегии совершенствования деятельности предприятий
1.4. Техническое и технологическое развитие в рамках проектов диверсификации
2. ДИАГНОСТИКА ТЕНДЕНЦИЙ ДИВЕРСИФИКАЦИИ ПРЕДПРИЯТИЙ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИ
2.1 Развитие хлебопекарной промышленности РФ
2.2 Использование диверсификации как инструмента совершенствования технической оснащенности хлебопекарных предприятий
2.3 Анализ деятельности предприятий хлебопекарной промышленности
как потенциальных субъектов внедрения диверсификационных проектов
3. МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОЛОЖЕНИЯ ДИВЕРСИФИКАЦИИИ ПРЕДПРИЯТИЙ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
3.1 Концепция диверсификации предприятий хлебопекарной промышленности
3.2 Методика оценки применения диверсификации
3.3 Модель V как метод стратегического управления вертикально диверсифицированной компанией
Выводы и предложения
Список
Приложения
ВВЕДЕНИЕ


Следует отметить, что исследования начального периода носили адаптационный характер по отношению к зарубежному опыту. В них делались попытки его переоценки с целью копирования применительно к условиям отечественной экономики. Решение этой проблемы остается актуальным и в настоящее время вследствие относительной новизны, отсутствия достаточного практического опыта по диверсификации деятельности предприятий в отдельно взятой отрасли. Несмотря на рост за последние годы количества публикаций и исследовательских работ, посвященных данной тематике, в большинстве отечественных исследований проблемы диверсификации практически не уделяется внимания основной традиционной деятельности предприятия. Это свойственно многим отраслям, включая хлебопекарную промышленность. Основной упор делается на получение эффекта за пределами сферы специализации предприятия, на поиск и реализацию возможностей получения прибыли в других отраслях, темпы развития и размеры прибыли в которых кажутся предпочтительнее. Вместе с тем, в работах западных исследователей Р. Кунца, Р. Лемана и М. Паскье отмечается, что только в пределах фирменной компетенции при диверсификации можно реализовать конкурентные преимущества, которыми располагает предприятие в силу опыта работы именно в этой сфере , , , что, на наш взгляд, сужает область ее возможностей. Анализ ряда научных трудов отечественных ученых, посвященных проблеме диверсификации предприятий, показал, что они не освещают ее в полном объеме. В большинстве исследований из поля рассмотрения выпали многие, требующие рассмотрения существенные вопросы и положения. Поэтому данная проблема требует более детальной проработки, особенно в вопросах возможностей диверсификации деятельности предприятий конкретной отрасли, выбора диверсификационных стратегий и инструментов их реализации. В этой связи, представляется необходимым уделить внимание тем направлениям диверсификации, которым зарубежные страны отдают приоритет, и, прежде всего, проникновению в сферы, тесно связанные с основными областями деятельности предприятия, а затем расширить область ее возможного использования. Итак, резюмируя, можно отметить, что предпосылки использования диверсификации, как средства оздоровления экономики, возникают под воздействием, как внутренних противоречий, связанных с использование имеющихся ресурсов, так и внешних факторов, влияющих на деятельность предприятий. Можно признать справедливой точку зрения, согласно которой диверсификацию считают способом разрешения возникающих противоречий между снижающейся нормой прибыли в специализированной отрасли и возможностью ее увеличения в других сферах экономики . Основу диверсификации составляют, с одной стороны, специализации производства общественное разделение труда, с другой стороны, кооперация труда соединение различных его видов. Такое соотношение специализации и кооперация труда в разных проектах диверсификации способствует развитию системы экономических и производственных отношений и процессов расширенного воспроизводства. Таким образом, диверсификация является следствием углубленного развития специализации в сочетании с кооперированием труда в процессе расширенного воспроизводства. Относительная новизна данной дефиниции в отечественном понятийном аппарате вызывает дискуссию среди ученых относительно данной экономической категории, включая сущность, основные виды, способы измерения результатов ее использования и область практического применения. В этой связи возникает необходимость уточнения смыслового содержания данного понятия. Рассмотрим, как подходят к определению исследуемого понятия разные ученые. Согласно энциклопедическому толкованию диверсификации лат. Эь уегеиБ изменение, разнообразие, Расабо делаю, этот термин поразному употребляется в зависимости от масштабов применения. Прежде всего, ряд ученых предлагает различать диверсификацию в широком и узком понимании этой категории. В широком смысле это распространение хозяйственной деятельности на новые сферы расширение номенклатуры продукции, видов предоставляемых услуг и т.