Повышение эффективности функционирования мясопродуктового подкомплекса

• Автор: Яшкин, Алексей Владимирович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2008
• Место защиты: Саранск
• Количество страниц: 204 с. : ил.

1 Теоретические аспекты эффективности функционирования мясопродуктового подкомплекса
1.1 Сущность и экономические основы формирования мясопродуктового подкомплекса
1.2 Показатели и факторы эффективности функционирования мясопродуктового подкомплекса
1.3 Экономический механизм регулирования мясопродуктового подкомплекса
2 Исследование уровня развития мясопродуктового подкомплекса Республики Мордовия
2.1 Основные тенденции функционирования мясопродуктового подкомплекса Республики Мордовия
2.2 Оценка уровня эффективности производства мясного сырья
2.3 Анализ системы государственного регулирования мясопродуктового подкомплекса Республики Мордовия
3 Перспективные направления повышения эффективности функционирования мясопродуктового подкомплекса Республики Мордовия
3.1 Обоснование параметров развития мясопродуктового подкомплекса Республики Мордовия на ближайшую перспективу
3.2 Стратегические направления развития мясного скотоводства Республики Мордовия
3.3 Формирование подходов ценового регулирования в мясопродуктовом подкомплексе
Заключение
Список используемой литературы
Приложение А
Приложение Б
Приложение В
Приложение I
Приложение Д
Приложение Е
Приложение Ж
Приложение 3
Приложение И
ВВЕДЕНИЕ


Внешние связи подкомплекса характерны тем, что сюда поступает продукция и услуги многих межотраслевых комплексов народного хозяйства и других подкомплексов АПК. Таким образом, сущность МПК заключается в соединении всех стадий производства, заготовки, переработки и реализации мяса и мясных продуктов в единый процесс, регулируемый системой производственноэкономических связей между его составляющими. Рисунок 1. Стадии воспроизводственного процесса и их взаимосвязи в
из взаимосвязанных звеньев единой цепи воспроизводственного процесса, но в то же время они сохраняют свою экономическую самостоятельность и относительную обособленность и в связи с этим обладают собственными специфическими отраслевыми целями, реализующимися через систему межотраслевых товарных отношений. Однако действующие организационноэкономические и хозяйственные связи не являются состоятельными, так как не обеспечивают единства интересов производителей, переработчиков, торговой сферы и потребителей конечной продукции МПК. Практически каждая отрасль ориентируется лишь на свои собственные результаты, которые, в сущности, являются промежуточными. Преобладание отраслевого подхода, несогласованность в развитии отраслей ведет к возникновению диспропорций, потере сырьевых и материальноденежных ресурсов, снижению качества продукции и, соответственно, к снижению эффективности работы всей системы. Поэтому для обеспечения оптимальной сбалансированности и пропорционачьности сфер и отраслей подкомплекса необходима ориентация интересов всех партнеровсмежников па конечный результат путем совершенствования экономического механизма регулирования мясопродуктового подкомплекса на основе дальнейшего развития процессов кооперации и интеграции. Рассматривая вопросы развития мясопродуктового подкомплекса следует учитывать, что МПК как источник товарных ресурсов является первоосновой формирования и функционирования рынка мяса и мясных продуктов. Сущность данного рынка можно выразить как систему товарноденежных и социальноэкономических отношений, посредством которых осуществляются производство, обмен, распределение, потребление мяса и мясных продуктов. В качестве его основных субъектов выступают, с одной стороны, продавцы товаропроизводители, а с другой покупатели потребители, между которыми под воздействием конкуренции происходит взаимодействие спроса и предложения, определяющее ситуацию на рынке. Предложение же можно рассматривать как совокупность товаровпродуктов, которые при данном уровне цен и производства могут быть предъявлены к реализации, включая продукты местного производства и ввезенные из других регионов и стран. Определяя контуры и перспективы рынка мяса и мясных продуктов, рассмотрим общеэкономические основы механизма его функционирования. Из научных источников и многолетнего опыта известно, что рынок, имея определенные пространственные характеристики, является высокоэффективной системой экономического воздействия. А рыночные отношения, как правило, приобретают институциональное и организационное оформление и характеризуются не только формой, но и содержанием. Это определенное состояние товарноденежных отношений, при котором действует принудительная экономическая сила в виде единой рыночной цены на однородные товары она заставляет товаропроизводителей повышать эффективность своего производства снижать издержки производства, повышать качество товаров и расширять их ассортимент и т. Но главное заключается в стремлении товаропроизводителей развивать производство на основе научнотехнического и технологического прогресса, чтобы выиграть в конкурентной борьбе. Именно в силу этого качества рынок в сочетании с государственным регулированием является мощным средством эффективного развития экономики. Следовательно единая рыночная цена,, формирующаяся в достаточно развитой конкурентной среде, является решающим качеством рынка , ,,,,,,,,1. Обобщая теоретические научные изыскания зарубежных и отечественных авторов, рассмотрим принципиальные особенности продовольственного рынка, характерные соответственно и для мясопродуктового рынка.