Повышение экономической эффективности молочного скотоводства за счет рационального использования кормов : на примере Челябинской области

• Автор: Казанцева, Людмила Васильевна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2008
• Место защиты: Челябинск
• Количество страниц: 147 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение
1 Теоретические основы оценки экономической эффективности и особенности ее применения в молочном скотоводстве
1.1 Проблемы повышения экономической эффективности молочного скотоводства
1.2 Факторы повышения эффективности молочного скотоводства
1.3 Методологические подходы к измерению экономической эффективности в молочном скотоводстве.
2 Состояние молочного скотоводства в сельскохозяйственных предприятиях Челябинской области
2.1 Анализ современного состояния и динамика развития молочного скотоводства.
2.2 Анализ количественного и качественного состава кормов для молочного скотоводства в Челябинской области.
2.3 Разработка методики оценки качества кормов и составления кормового баланса по энергетическим показателям.
3 Разработка рекомендаций и предложений по повышению экономической эффективности молочного скотоводства Челябинской области .
3.1 Оценка кормовой базы молочного животноводства Челябинской области
3.2 Оценка влияния генетического потенциала, кормления и содержания на повышение эффективности молочного скотоводства
3.3 Разработка рекомендаций по повышению экономической эффективности молочного скотоводства на основе энергетических показателей
Выводы и предложения
Список использованной литературы


Высший суточный удой ,5 кг, живая масса 6 кг. Ее прабабка, корова Волга в году по третьей лактации дала 7 кг молока, жирностью 4,2 при наивысшем суточном удое кг. Всероссийский рекорд по жизненному удою принадлежит корове Аиде 0 Г1МЧП 3 ГПЗ Пермский за лактаций от нее получено кг молока жирностью 4,, молочного жира кг , 2, 9. Ведущими хозяйствами по разведению уральского чериоиестрого скота в Челябинской области являются СПК колхоз Рассвет, ЗАО Коелгинское, ОПХ Троицкое, СПК Нива племенные заводы ОАО Россия, ЗАО АФ Солнечный. Главная задача этих хозяйств заключается в формировании на животноводческих фермах большого массива скота, способного в конкретных технологических условиях оплачивать расходование корма максимальным выходом продукции высокого качества и высокой сохранностью телят 3. Интенсивные технологии в такой отрасли, как молочное скотоводство, применяются по ряду направлений. Одно из них использование в селекции голштинов . Голштинская порода крупного рогатого скота одна из высокопродуктивных пород молочного направления, создана в результате длительной селекционной работы, направленной на выведение животных специализированного молочного типа с максимальной продуктивностью и крепкой конституцией. Генетический потенциал товарного животноводства находится в прямой зависимости от эффективности работы в племенных хозяйствах . Продуктивность коров во всех категориях племенных хозяйств превышает се средний уровень по области и составляет кг молока с жирностью 3,63,8 . Большое влияние на изменение молочной продуктивности, состава и свойства молока оказывают физиологические факторы. Удой, химический состав и свойства молока изменяются с возрастом коров , . Для повышения продуктивности животных необходимо, чтобы в каждом хозяйстве воспроизводимое и выращиваемое поголовье для ремонта имело генетический потенциал выше среднего по стаду. Достигается это не завозом высокопродуктивного скота, а подбором высокоценных по племенным качествам быковпроизводителей и отбором для ремонта стада первотелок, проверенных по индивидуальным качествам. Чтобы улучшить генофонд крупного рогатого скота необходимо покупать семя быковпроизводителей отечественной и зарубежной селекции, повысить процент охвата коров и телок искусственным осеменением. Научно обосновано применение этого метода для быстрого повышения генетического потенциала продуктивности животных 8. Используя возможности повышения генетического потенциала чернопестрой породы можно повысить продуктивность до кг и выше. Селекционная работа включает в себя систему мероприятий по воспроизводству скота, выращиванию ремонтного молодняка, оценке животных по продуктивности, их отбору и подбору, а также работу с линиями и семействами. Число поступающих на проверку первотелок должно быть больше, чем требуется их на ремонт стада из расчета доли отбора для разных уровней продуктивности таблица 1. Таблица 1. Требуется вырастить нетелей на 0 коров, гол. Основной источник увеличения производства молока это рост продуктивности дойного стада. Но темпы развития отрасли остаются низкими но всей России. Необходимо увеличение темпов роста всего сельскохозяйственного производства, а также ВВП . Обратимся к экономической истории страны. Удвоение валовой продукции но сравнению с годом потребовало сорок четыре года, причем наиболее высокие темпы прироста наблюдались в годы НЭПа. Если за базу принять предвоенный год, то его показатели удалось повысить вдвое через лет, а валовую продукцию сельского хозяйства года через лет. Анализ фактора, определяющего рост валовой добавленной стоимости сельского хозяйства, указывает на то, что ресурсное обеспечение отрасли существенно ухудшилось, и было в относительных показателях значительно ниже, чем в среднем по экономике страны. В Российской Федерации последних лет прирост валовой продукции сельского хозяйства составлял 1,5 3,0 в год таблица 1. Из данных таблицы 1. ВВП увеличился на 2, а прирост продукции сельского хозяйства на 1,5.