Фирменные стратегии социально ориентированного маркетинга на региональном рынке винной продукции

• Автор: Кушнаренко, Николай Иванович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Ростов-на-Дону
• Количество страниц: 222 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение
Глава 1. МАРКЕТИНГОВЫЕ СТРАТЕГИИ ОТЕЧЕСТВЕННЫХ ФИРМ НА РЫНКЕ ВИННОЙ ПРОДУКЦИИ
1.1. Маркетинг рынка вина в России современное состояние и проблемы развития
1.2. Маркетинговые стратегии по оптимизации доли винной продукции на рынке алкоголя
1.3. Адаптация фирменных маркетинговых стратегий продвижения винной продукции на рынкн
ГЛАВА 2. РЕГИОНАЛЬНЫЙ РЫНОК ВИННОЙ ПРОДУКЦИИ И ЕГО МОДИФИКАЦИЯ В ПАРАДИГМЕ СОЦИАЛЬНО
ОРИЕНТИРОВАННОГО МАРКЕТИНГА
2.1. Оценка потенциала сегментов рынка винной продукции в контексте роста их рыночной доли
2.2. Маркетинговое исследование предпочтений потребителей и ориентация их на винную продукцию
2.3. Функциональный анализ эффективности применения стратегических маркетинговых решений по развитию рынка вина
2.4. Маркетинговый инструментарий формирования потребительских предпочтений на рынке винной продукции
ГЛАВА 3. РАЗВИТИЕ РЕГИОНАЛЬНОГО ВИННОГО РЫНКА НА ОСНОВЕ РЕАЛИЗАЦИИ КОНЦЕПЦИИ СОЦИАЛЬНООРИЕНТИРОВАННОГО МАРКЕТИНГА
3.1. Использование потенциала общественных организаций в сфере формирования потребительских предпочтений на винном рынке
3.2. Маркетинговые стратегии в сфере продвижения и реализации винной продукции
3.3. Маркетинговая атрибутика и оформительские компоненты повышения привлекательности регионального винного продукта
3.4. Разработка брендстратегии в продвижении винодельческой продукции
Заключение
Библиография


Другой набор факторов отражает внутреннюю ситуацию в организации, ее сильные и слабые стороны, в том числе количество наличных в вашем банке, потребителей, вашу позицию на рынке, уровень профессиональной подготовки персонала, вашу интеллектуальную собственность, ваши системы и процессы и т. Вино это алкогольный напиток, получаемый полным или неполным сбраживанием виноградного сусла или мезги9. Напитки, сырьм для которых служат ягоды, плоды и зерновые культуры не являются вином в строгом смысле этого слова, однако на российском рынке существуют категория плодовые вина, поэтому она также учитывается в данном исследовании. Классификация вина может быть построена по различным системам. Наиболее широко используют иерархическую и фасетную системы классификации. Под первой понимается такая система, между группировками которой установлено отношение подчинения. Все множество объектов делится по некоторому выбранному признаку основание деления на крупные группировки, затем каждая из них в соответствии с выбранным основанием деления разбивается на ряд последующих группировок, в свою очередь распадающихся на более мелкие, постепенно конкретизируя объект. При фасетной системе классификации предполагаемое множество объектов формируется в независимые группы по различным критериям. Здесь нет жесткой структуры и заранее определенных конечных группировок. Группируемые объекты должны обладать некоторым набором определяющих признаков фасет. Закрепленные обозначения классификации термины отражают указанные признаки и, обладая определенной независимостью, способны к многократному делению. Ключевой инструмент, которым пользуются при анализе элементов в данной стратегии модель . Это, как известно построение дихотомической процедуры соотнесения следующих категорий сильные стороны, слабые стороны, ii возможности и угрозы. В отличии от мировых тенденций российского населения предпочитают полусладкое вино. В этом ист секретов в России вино женский напиток, в отличие от многих других стран. И этому есть достаточно веское объяснение. Хотя фасетная система и задает своей формулой возможную последовательность образования классификационных группировок, тем не менее, жесткое соблюдение последовательности в ней не требуется. Ее неоспоримое преимущество гибкость фасетной формулы с учетом цели, характера и перечня решаемых задач. Данная система и взята нами для классификации вина. Выдержанные вина вина улучшенного качества с обязательной выдержкой в крупных стационарных емкостях, перед розливом в бутылки, не менее 6 месяцев считая с 1 января следующего за урожаем года. Марочные вина вина высокого качества, продолжительность выдержки которых в крупных стационарных емкостях должна быть не менее 1,5 года для марочных столовых вин и не менее 2 лет для марочных крепких и десертных вин считая с 1 января следующего за урожаем года. Коллекционные вина это лучшие марочные вина, которые после окончания срока выдержки в дубовой таре или металлических резервуарах дополнительно разливаются в бутылки и выдерживаются в специальных условиях энотек не менее трех лет. С контролируемым наименованием по происхождению. Энотека грсч. Опкг коллекция вин, хранилище для вин, разлитых в бутылки. Энотек и создаются в подвальных помещениях, хорошо вентилируемых и сухих, с постоянной температурой в пределах градусов Цельсия. Разлитые в бутылки, вина обязательно укупоривают корковой пробкой, которая имеет длину на 35 мм больше обычного. Для предупреждения развития на верхнем срезе пробки плсссни и заражения се личинками моли пробки покрывают слоем замазки, состоящей из парафина и воска. Бутылки располагают в горизонтальном положении, чтобы пробка все время смачивалась вином во избежание ее высыхания и проникновения в бутылку кислорода воздуха. Партия вина помещается в специально подготовленные отсеки, называемые казамн. Каждую партию вина, находящуюся в отдельной казе, снабжают деревянными бирками с четкими надписями, где указывают наименование напитка, его производителя, тип, кондиции и другие данные.