Повышение экономической эффективности производства молока и оценка технологических характеристик пород скота

• Автор: Шуварин, Михаил Владимирович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2010
• Место защиты: Княгинино
• Количество страниц: 140 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА
1.1 Сущность и факторы эффективности молочного производства .
1.2 Основные условия и факторы конкурентоспособности молочной продукции
1.3 Отечественная и зарубежная практика эффективного производства
молока.
ГЛАВА 2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ РАЗВИТИЯ О ТРАСЛИ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА В НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
2.1 Анализ сельскохозяйственного производства региона
2.2 Современный уровень и тенденции производства
молока в Нижегородской области.
2.3 Экономическая эффективность производства и реализации молока
в сельскохозяйственных организациях Нижегородской области
ГЛАВА 3. ОСНОВНЫЕ ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА НА СОВРЕМЕННОМ ЭТАПЕ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛИ.
3.1 Неиспользованные резервы снижения себестоимости молока в Нижегородской области
3.2 Экономическая оценка технологических характеристик пород скота, разводимого в регионе.
3.3 Рациональное использование кормовой базы на разных этапах производственного цикла как необходимое условие роста
экономической эффективности производства молока.
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
ПРИЛОЖЕНИЯ.
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность


Таким образом, под термином экономическая эффективность понимается связь между количеством единиц ресурсов, которые используются в процессе производства, и получаемым в результате количеством какоголибо продукта. Иначе, экономическая эффективность это категория социального характера, которая связана с развитием производительных сил и производственных отношений, присущих конкретному виду производства. А. Шафронов считает, что под эффективностью надо понимать степень использования ресурсного потенциала в производстве и реализации продукции 3. Па наш взгляд, социальные и экономические моменты разные вещи, но очень тесно между собой связанные и влияющие друг на друга. Поэтому экономический эффект, в значительной мере, является следствием развития мощности производства, а социальный эффект следствием сложившихся производственных и бытовых отношений. То есть социальный эффект может достигаться, например, в виде роста реальных доходов населения. По этой простой причине большинство ученых экономистов характеризуют экономическую эффективность как социальноэкономическую категорию и изучают отдельно эти направления эффективности . Производственноэкономическая эффективность отражает непосредственно отношения результатов и затрат процесса производства. Иногда производственноэкономическую эффективность называют производственнотехнической или техникоэкономической эффективностью производств . Социальноэкономическая эффективность показывает не только непосредственные отношения достижений и издержек процесса производства, но и отражает степень удовлетворения потребностей населения произведенным продуктом. Го есть, экономическая эффективность тесно связана с получаемым в процессе производства социальным эффектом. С нашей точки зрения, в условиях рыночной экономики производство развивается под воздействием спроса. Известно, что под спросом понимается то количество товаров и услуг, которые желают и способны приобрести покупатели предъявители спроса. На величину спроса влияет размер дохода покупателя. Чем выше размер дохода, тем выше покупательная способность, тем выше социальный эффект. Возрастающий спрос, вызывает рост предложения ,. Под воздействием первого, цена товара будет возрастать, и ресурсы будут направляться в те отрасли, конечный продукт которых пользуется большим сиросохМ, и, как следствие, должен приносить больший размер прибыли. Чем выше размер прибыли, тем эффективнее производство, тем выше экономическая эффективность. Из сказанного следует следующий вывод экономическая эффективность означает получение необходимого объема продукции при наименьших затратах ресурсов с целью удовлетворения платежеспособного спроса населения. Экономическая эффективность производства тесным образом связана с получаемым в процессе производства социальным эффектом,,. Учитывая, что результатом производства является получение конечного продукта, на наш взгляд, критерий эффективности любого производства должен исходить из единого общеэкономического критерия эффективности. Причем вспомогательные или частные критерии, например, критерий эффективности сельскохозяйственного производства, должен соответствовать общеэкономическому критерию и должен быть производным ог этого критерия. Критерий экономической эффективности должен выступать как обобщающий результат взаимодействия всех элементов производства, при этом следует отметить, что критерий эффективности характеризует только принцип подхода к оценке, а показатель эффективности является инструментом этой оценки в рыночных условиях . Критерий это показатель, по которому происходит оценка труда, работы или какой либо деятельности, в том числе и производства молока. Критерий экономической эффективности общественного производства определяется как максимум эффекта с каждой единицы затрат общественного труда или минимум затрат общественного труда на каждую единицу эффекта . Для производителей молока основным критерием экономической эффективности хозяйственной деятельности на современном этапе является максимум прибыли.