Особенности функционирования рынка молочных продуктов и обоснование перспектив его развития

• Автор: Яловенко, Яна Викторовна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Брянск
• Количество страниц: 163 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение
1. Научные основы развития рынка молочной продукции
1.1. Роль региональных рынков в системе рыночных отношений в АПК.
1.2. Теоретические основы развития рынка молочной
продукции.
1.3. Методические подхода к оценке эффективности развития рынка молочной продукции
2. Фактический уровень и тенденции развития рынков молочной продукции
2.1. Современное состояние и тенденции развития рынка молочной продукции России
2.2. Уровень и особенности развития рынка молочной продукции Калужской области.
2.3. Факторы и причины низкого уровня развития рынка молочной продукции Калужской области.
3. Обоснование направлений развития рынка молочной продукции
3.1. Оптимизация границ и размеров рынка молочной продукции Калужской области
3.2. Пути укрепления позиций молочнопродуктового подкомплекса Калужской области на рынке молочной продукции
3.3. Эффективность развития рынка молочной продукции АПК Калужской области
Выводы
Рекомендации производству.
Список использованной литературы


Наиболее полным, по нашему мнению, является комплексное определение А. И. Попова, считающего, что рынок это система экономических отношений между людьми, охватывающая процессы производства, распределения, обмена и потребления и выступающая в качестве сложного механизма функционирования народного хозяйства, основанного на использовании разнообразных форм собственности, товарноденежных отношений и финансовокредитной системы . В теории рынка важное значение имеет установление границ действия рыночных отношений. Определяющим условием в этом случае является формирование издержек в сфере обмена, которые в западной экономической литературе получили название трансакционные издержки. Термин был введен в научный оборот лауреатом Нобелевской премии Р. Коузом 2. Эти издержки связаны не с производством как таковым, а с сопутствующими ему затратами поиском новой информации о ценах, контрагентах хозяйственных сделок, издержками заключения хозяйственных договоров, контролем за их исполнением и т. Теоретически обоснование издержек в сфере обращения сводится к решению проблемы взаимоотношения процессов производства и распределения. Уровень влияния распределения на процесс производства можно установить, используя теоремы А. Смита и Р. Коуза. Теорема А. Смита гласит, что по мере расширения территориальных границ рыночных отношений растут трансакционные издержки. В результате чего выгоды от разделения труда могут быть сведены к нулю. Сущность теоремы Р. Коуза состоит в том, что если права собственности четко определены, то положительные или отрицательные результаты могут решаться между заинтересованными сторонами без вмешательства государства, поскольку он выделяет особый вид трансакционных издержек, который связан с помощью государства по координации распределения . Установлено, что на долю трансакционных издержек в сельском хозяйстве приходится свыше четверти общих затрат 1. Одним из элементов рыночного механизма, заслуживающего более подробного рассмотрения, является конкуренция, которую Л. Смит назвал невидимой рукой рынка, благодаря которой эгоистические побуждения отдельных индивидов в виде собственной экономической выгоды обращаются на благо всего общества и служат поступательному движению экономики 4. Под конкуренцией, с одной стороны, понимается экономическая состязательность за достижение лучших результатов в области какойлибо деятельности борьба между товаропроизводителями за более выгодные условия хозяйствования, получение наивысшей прибыли. С другой стороны, конкуренция это элемент рыночного механизма, обеспечивающий взаимодействие рыночных субъектов хозяйствования в процессе производства и сбыта продукции, а также в сфере приложения капитала 8. И.Н. Фатхутдинов считает, что конкуренция это процесс управления своими конкурентными преимуществами для одержания победы или достижения других целей в борьбе с конкурентами за удовлетворение объективных и субъективных потребностей в рамках законодательства либо в естественных условиях. Первоначально выделяется рынок совершенной, или свободной, и несовершенной конкуренции. Лишь некоторые рынки по своим характеристикам могут приближаться к совершенной конкуренции. Однако в целях упрощения анализа часто рассматривается именно этот вид рыночной структуры как основа или первый шаг исследования в понимании способа функционирования рынка. Несовершенная конкуренция отсутствие хотя бы одного из признаков совершенной конкуренции. Виды несовершенной конкуренции представлены на рис. Рис. Монополия крайняя форма несовершенной конкуренции, при которой единственный продавец полностью контролирует производство товара на рынке. Она неизбежна в рыночной экономике каждый конкурент на рынке мечтает стать монополистом. Монополии противоположна монопсония рыночная структура, при которой единственный покупатель диктует объем продаж и цену. В случае, когда монополист на рынке встречается с монопсонистом единственному продавцу противостоит один покупатель, возникает билатеральная, или двусторонняя, монополия.