Выбор стратегии аутсорсинга в продовольственных логистических системах

• Автор: Овчаренко, Анатолий Валерьевич
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Курган
• Количество страниц: 137 с. : ил.

Содержание
Введение
1 Общая характеристика и основные тенденции развития регионального
продовольственного комплекса
1.1 Современные особенности развития регионального продовольственного комплекса.
1.2 Логистические формы интеграционных процессов в региональном продовольственном комплексе
2 Исследование теоретических аспектов стратегии аутсорсинга
2.1 Классификация видов и форм аутсорсинга.
2.2 Концепция логистического аутсорсинга.
2.3 Целесообразность выбора стратегии аутсорсинга
3 Экономическое обоснование целесообразности выбора стратегии аутсорсинга
3.1 Формирование системы нормативных показателей для оценки бизнеспроцессов, передаваемых на аутсорсинг
3.2 Интегральная оценка целесообразности аутсорсинга логистических бизнеспроцессов
3.3 Использование аутсорсинга логистических бизнеспроцессов в продовольственной компании ООО ТД Ахиллес
Заключение
Список использованных источников


ООО ТД Ахиллес. Теоретическая значимость исследования заключается в разработке теоретических положений и методик оценки целесообразности выбора стратегии аутсорсинга в продовольственных логистических системах. Практическая значимость диссертационной работы состоит в возможности использовать ее положения, выводы и рекомендации в процессе управления продовольственными логистическими системами для формализованной оценки целесообразности выбора стратегии аутсорсинга. Результаты диссертационного исследования могут быть адаптированы для использования в различных организациях бизнеса с учетом специфики их функционирования. Основные положения и результаты диссертационного исследования докладывались и обсуждались на международных, всероссийских и региональных научнопрактических конференциях Х Международной научнопрактической конференции Логистика современные тенденции развития СПбГИЭУ г. СанктПетербург, , всероссийских научнопрактических конференциях Природа и особенности международного экономического кризиса КФ ИЭ УрО РАН г. Курган, , Проблемы и перспективы инновационного развития экономики КГУ г. Курган, . Авторская методика оценки целесообразности аутсорсинга была одобрена и получила практическое применение в крупной региональной торговой сети ООО Ахиллес. По результатам исследования опубликовано 7 работ общим объемом 2,8 п. Две работы объемом 1,5 п. ВАК РФ. Продовольственный комплекс является одной из самых больших и значимых подсистем региональной экономики. Он включает совокупность отраслей и видов экономической деятельности, занятых производством продуктов питания. Распадаясь на две крупные группы отраслей, продовольственный комплекс представляет собой высокоразвитую и сложную структуру. Первую группу образуют субъекты сельского хозяйства, формирующие предложение продовольственных продуктов, производимых в сельскохозяйственных предприятиях, крестьянских и фермерских хозяйствах. К этой же группе относятся предприятия перерабатывающей и пищевой промышленности, формирующие предложение продовольственных товаров на основе переработки сельскохозяйственного сырья. Вторая группа субъектов регионального продовольственного комплекса включает инфраструктурные предприятия, обеспечивающие заготовку, транспортировку, хранение и реализацию продовольствия. К этой группе относятся заготовительные предприятия, транспортные организации, элеваторы, овощехранилища, холодильные комбинаты, а также организации оптовой и розничной торговли. В последнее время на региональном продовольственном рынке в инфраструктурной сфере создаются новые организации, оказывающие консалтинговые, маркетинговые, логистические услуги. Функционирование перечисленных субъектов можно представить как непрерывный процесс потребления и постоянного возобновления продовольственных ресурсов. Взаимодействие названных субъектов осуществляется на основе регулирующего механизма спроса и предложения, определяющего равновесную рыночную цену ,. Потребительский спрос на региональном продовольственном рынке определяется, прежде всего, платежеспособностью населения данного региона и других участников рынка, выраженной в денежной форме, а также их потребностями и потребительскими предпочтениями. Предложение на региональном продовольственном рынке определяется производственным потенциалом местных производителей продовольствия, а также возможностями торговых посредников, осуществляющих поставки продовольственных товаров из других регионов. На величину спроса и предложения на региональном рынке продовольствия существенное влияние оказывают также неценовые факторы рисунок 1. Взаимодействие субъектов регионального продовольственного рынка осуществляется посредством информационных, материальных и финансовых связей, которые представляют собой обмен потоками информации, материальных и финансовых ресурсов, а также нематериальных благ и услуг ,,,. Первичным компонентом, определяющим качественные и количественные характеристики всех других видов потоков, является информационный поток .