Научно-практическое обоснование новых подходов к повышению качества и продуктивного действия силосов, заготовленных по разной технологии при производстве говядины

Научно-практическое обоснование новых подходов к повышению качества и продуктивного действия силосов, заготовленных по разной технологии при производстве говядины

Автор: Павленко, Геннадий Викторович

Шифр специальности: 06.02.08

Научная степень: Докторская

Год защиты: 2011

Место защиты: Оренбург

Количество страниц: 477 с. ил.

Артикул: 5458381

Автор: Павленко, Геннадий Викторович

Стоимость: 250 руб.

Научно-практическое обоснование новых подходов к повышению качества и продуктивного действия силосов, заготовленных по разной технологии при производстве говядины  Научно-практическое обоснование новых подходов к повышению качества и продуктивного действия силосов, заготовленных по разной технологии при производстве говядины 

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Теоретические аспекты силосования зеленых кормов
. Силосование зеленых кормов различными консервантами
1.3. Влияние силосованных кормов на продуктивность животных
1.4. Краткая характеристика природных алюмосиликатов.
1.5. Влияние природных алюмосиликатов на живой организм
и продуктивность животных
1.6. Питательная ценность и продуктивное действие растительных кормов в зависимости от фаз их вегетации в период заготовки
2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.
3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.
3.1. Эффективность использования силосов, консервированных
с гипохлоритом натрия н мочевиной из смеси кормовых культур при производстве говядины
3.1.1. Кормление подопытных бычков.
3.1.2. Переваримость основных питательных веществ рационов.
3.1.3. Обмен азота.
3.1.4. Обмен кальция и фосфора у подопытных животных.
3.1.5. Обмен энергии рационов.
3.1.6. Морфологические и биохимические показатели крови.
3.1.7. Рост и развитие подопытных бычков
3.1.8. Мясная продуктивность бычков и качество мяса.
3.1.8.1. Убойные качества и морфологический состав туш
3.1.8.2. Химический состав мясафарша, длиннейшей мышцы спины
3.1.8.3. Химический состав внутреннего сала.
3.1.8.4. Конверсия сырого протеина кормов в мышечный белок и энергии рационов в съедобную часть тканей тела бычков.
3.1.9. Экономическая эффективность применения испытуемых силосов
при выращивании бычков на мясо.
3.2. Эффективность использования силосов, консервированных с препаратом Бишокон и мочевиной из смеси кормовых культур в рационе бычков, выращиваемых на мясо
3.2.1. Химический состав и питательность изучаемых силосов.
3.2.2. Характеристика кормления подопытных животных
3.2.3. Переваримость основных питательных веществ рационов.
3.2.4. Потребление и использование энергии рационов подопытными бычками
3.2.5. Обмен азота рационов в организме животных.
3.2.6. Обмен минеральных веществ у подопытных бычков.
3.2.7. Рост и развитие подопытных бычков.
3.2.7.1. Весовой рост
3.2.7.2. Линейный рост.
3.2.8. Морфологические и биохимические показатели крови
3.2.9. Мясная продуктивность бычков и качество мяса подопытных животных
3.2.9.1. Убойные качества и морфологический состав туш.
3.2.9.2. Химический состав мясафарша, длиннейшей мышцы спины
3.2.9.3. Химический состав внутреннего сала
3.2.9.4. Конверсия сырого протеина кормов в мышечный белок и энергии рационов в съедобную часть тканей тела бычков.
3.2 Экономическая эффективность применения испытуемых силосов при выращивании бычков на мясо
3.3. Эффективность производства говядины в условиях Южного Урала при использовании в рационах бычков силосов, консервированных алюмосиликатами
3.3.1.Лабораторный опыт
3.3.2. Кормление подопытных бычков.
3.3.3. Переваримость основных питательных веществ рационов.
3.3.4. Использование энергии рационов подопытными животными
3.3.5. Обмен азота рационов в организме подопытных животных
3.3.6. Обмен минеральных веществ у подопытных бычков.
3.3.7. Рост и развитие подопытных бычков.
3.3.7.1. Весовой рост
3.3.7.2. Линейный рост
3.3.8. Морфологические и биохимические показатели крови.
3.3.9. Мясная продуктивность бычков и качество мяса
3.3.9.1. Убойные качества и морфологический состав туш
3.3.9.2. Химический состав мясафарша и длиннейшей мышцы спины
3.3.9.3. Химический состав внутреннего сала.
3.3.9.4. Конверсия сырого протеина кормов в мышечный белок и энергии рационов в съедобную часть тканей тела подопытных бычков
3.3 Экономическая эффективность применения испытуемых силосов
при выращивании бычков на мясо.
3.4. Влияние различных доз алюмосиликатов на использование питательных веществ рационов и мясную продуктивность бычков казахской белоголовой породы.
3.4.1. Кормление подопытных бычков
3.4.2. Переваримость основных питательных веществ рационов
3.4.3. Эффективность использования энергии рационов
подопытными животными.
3.4.4. Использование азота скормленных кормов.
3.4.5. Обмен кальция и фосфора у подопытных животных
3.4.6. Особенности роста и развития подопытного молодняка.
3.4.6.1. Весовой рост.
3.4.7. Морфологические и биохимические показатели крови
у подопытных животных.
3.4.8. Мясная продуктивность и качество мяса
3.4.8.1. Убойные качества и морфологический состав туш
3.4.8.2. Характеристика качества мяса.
3.4.8.3. Конверсия сырого протеина и энергии рационов в мясную продукцшо.
3.4.9. Экономическая эффективность применения алюмосиликатов
при выращивании бычков на мясо.
3.5. Эффективность использования кормов из люцернокострецовой смеси, заготовленных по разной технологии в рационах бычков, при выращивании на мясо.
3.5.1. Влияние технологии заготовки кормов из люцерно кострецовой
смеси на энергетическую и питательную ценность.
3.5.2. Кормление подопытных бычков.
3.5.3. Переваримость питательных веществ рационов
3.5.4. Обмен энергии в организме подопытных бычков.
3.5.5. Использование азотистой части рационов подопытными животными.
3.5.6. Рост и развитие подопытных бычков.
3.5.6.1 Весовой рост.
3.5.6.2. Линейный рост.
3.5.7. Морфологические и биохимические показатели крови
у подопытных животных
3.5.8. Мясная продуктивность и качество мяса.
3.5.8.1. Убойные качества и морфологический состав туш.
3.5.8.2. Характеристика качества мяса
3.5.8.3. Химический состав мясафарша и длиннейшей мышцы спины
3.5.8.4. Биологическая ценность мяса.
3.5.8.5. Химический состав и физические свойства внутреннего
жира подопытных животных
3.5.8.6. Конверсия кормового протеина в пищевой белок и энергии рационов в съедобную часть тканей тела подопытных животных
3.5.9. Экономическая эффективность использования кормов из люцерно кострецовой смеси, заготовленных по разной технологии.
4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
5. ВЫВОДЫ
6. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
7. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ.
8. ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ


Среднесуточные приросты бычков опытных групп превышали показатель контрольной группы на 6,,6. ВЛЛевахип, Р. С.Саетов, ВДБаширов в качестве консерванта при силосовании кукурузы использовали элементарную серу, амилонитробактерин и травяную муку из козлятника восточного. Использование в рационах крупного рогатого скота силосов с консервантами улучшило переваримость питательных веществ рационов. Животные опытных групп лучше переваривали сухие и органические вещества на 3,4,, сырой протеин на 4,4,, сырой жир на 4,4,, сырую клетчатку на 2,3, и БЭВ на 3,4,. Лучшие показатели по среднесуточным приростам были у бычков II опытной группы, получавших силос с амилонитробактерином. Они превзошли сверстников из контрольной, I и III опытных групп соответственно на ,6 3,5 и 2,3. Бычки опытных групп по массе туш имели преимущество над контрольными соответственно на 8,3 ,0 и 9,6 кг, а по убойному выходу на 0, 0, и 0,. О лучшем переваривании питательных веществ бычками симментальской породы при скармливании им ржаного силоса с серой 2,5 кгт и серокарбамидным комплексом сера 2,5 кгт карбамид 4 кгт сообщается в работе Р. Ф.Мангутова, В. А.Раменского, Л. А.Чаплыгиной . БЭВ на 2,. У животных I опытной группы силос с серой выше была переваримость органического вещества, жира, протеина и БЭВ, чем в контрольной. За период научнохозяйственного опыта во II опытной группе среднесуточные приросты составили г, что на ,4 достоверно выше, чем в контроле и на 7,9 показателей I опытной группы. Убойный выход в I опытной группе превысил показатель контрольной на 0,9, а II опытной на 1,2. Уровень рентабельности производства говядины в опытных группах повысился на 2,,7. В опытах Н. И.Ахмерова, В. И.Левахина, И. Е.Воронина животные контрольной группы получали силос без консерванта, I опытной с курамом 2,5 кгт, II с серокарбамидным комплексом 5 кгт и III опытной с агидолом 4 кгт. Т.А. Торшина, В. И.Левахин, Т. Г.Рождествина испытывали 3 варианта силосов. Контрольный без консерванта, I опытный с амилонитробактерином 1 лт и II опытной с лактобифадолом 0, кгт. Скармливание бычкам силосов с консервантами способствовало повышению переваримости основных питательных веществ рационов. За опыт среднесуточные приросты составляли в контрольной группе 4 г, I опытной и II опытной . При этом возрастали показатели мясной продуктивности и качества мяса. В другом опыте Т. Г.Рождествина, В. И.Левахин, Т. А.Торшина скармливали бычкам красной степной породы 4 варианта силосов без консерванта контроль, с лактобифадолом 0, кгт, с гипохлоритом натрия лт и с мочевиной 2,5 кгт. Б.Х. Галиевым и др. Бишокон 2 кгт и третий с препаратом Бишокон совместно с мочевиной 3 кгт. Скармливание консервированных силосов оказало положительное влияние на мясную продуктивность подопытных животных. Наибольший экономический эффект получен при скармливании животным консервированного силоса с препаратом Бишокон совместно с мочевиной. В опытах И. Л.Аллабердина, В. В.Попова, Б. А.Джуламанова было заложено 6 вариантов силосов. Первый контроль, второй кукурузы и амаранта, третий кукурузы и аморанта, четвертый кукурузы и сои, пятый кукурузы и сои и шестой кукурузы и сои. Скармливание опытных образцов силоса молодняку крупного рогатого скота позволило установить их продуктивное действие. Так, среднесуточные приросты живой массы повысились соответственно на , , и , ,, чем при использовании в рационах силосов, заготовленных из одной кукурузы. Н.Кучин и др. МиБАСКК и порошкообразной серой. Введение консервированного силоса в рационы лактирующих коров увеличило их молочную продуктивность и производство жира на соответственно за счет лучшей конверсии питательных веществ корма в продукцию. Таким образом, анализ экспериментальных данных по применению различных способов химического консервирования и обогащения силосуемых растений биологически важными для животных элементами, показывает, что из большого разнообразия предлагаемых консервантов следует выбрать наиболее приемлемые, изыскивать новые, наиболее дешевые, экологически чистые и технологичные препараты.

Рекомендуемые диссертации данного раздела

28.06.2016

+ 100 бесплатных диссертаций

Дорогие друзья, в раздел "Бесплатные диссертации" добавлено 100 новых диссертаций. Желаем новых научных ...

15.02.2015

Добавлено 41611 диссертаций РГБ

В каталог сайта http://new-disser.ru добавлено новые диссертации РГБ 2013-2014 года. Желаем новых научных ...


Все новости

Время генерации: 0.877, запросов: 148