Интенсификация и повышение экономической эффективности молочного скотоводства в условиях рынка : На примере Челябинской области

Интенсификация и повышение экономической эффективности молочного скотоводства в условиях рынка : На примере Челябинской области

Автор: Наумов, Сергей Яковлевич

Шифр специальности: 06.02.04

Научная степень: Кандидатская

Год защиты: 2004

Место защиты: Троицк

Количество страниц: 162 с. ил.

Артикул: 2624697

Автор: Наумов, Сергей Яковлевич

Стоимость: 250 руб.

Интенсификация и повышение экономической эффективности молочного скотоводства в условиях рынка : На примере Челябинской области  Интенсификация и повышение экономической эффективности молочного скотоводства в условиях рынка : На примере Челябинской области 

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ.
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1.Селекция скота как важнейшее направление интенсификации
1.2.Полноценное кормлениеведущее звено интенсификации и роста экономической эффективности молочного скотоводства.
1.3.Характеристика современных технологий производства молока.
2. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1.Условия, материал и методика
исследовании
2.2.Тенденция развития молочного скотоводства в
России и Челябинской области
2.3.Совершенствование племенных и продуктивных качеств скота.
2.4. Полноценное и стабильное кормление
молочного стада.
2.5. Совершенствование технологии
производства
2.6. Улучшение организационноэкономических отношений при производстве и реализации
молока
2.7.Роль человеческого фактора в повышении эффективности производства молока
2.8.Реализация внутренних резервов сокращения производственных затрат
2.9.Перспективы развития молочного скотоводства
ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ СОБСТВЕННЫХ
ИССЛЕДОВАНИЙ.
ВЫВОДЫ И ПРАКТИЧЕСКИЕ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность


Резкий диспаритет цен на промышленные и сельскохозяйственные товары, снижение уровня кормообеспеченности, ухудшение организации производства и дисциплины труда, упрощение технологических процессов в молочном скотоводстве, а также монополизм перерабатывающей промышленности являются причинами резкого сокращения производства молока как в целом по России, так и в Челябинской области. В системе мер по возрождению отрасли и ее интенсификации одним из важных направлений является селекция скота. В последние годы достижения отечественных селекционеров пришли в явное противоречие с практикой животноводства. Многолетняя и целенаправленная племенная работа со стадами, искусственное осеменение маточного поголовья ценными производителями позволили создать достаточно продуктивные стада с потенциальным удоем 3,55,0 тыс. Однако фактическая продуктивность составляет 2,02,6 тыс. Такая нестыковка возможного и фактического уровня продуктивности не может нс волновать научную общественность, руководителей хозяйств и специалистов. Самой распространенной породой молочного скота в России является чернопестрая. Она отличается достаточно высокой продуктивностью, хорошей пластичностью и отвечает требованиям промышленной технологии. Преимущества чернопестрой породы проявляются более отчетливо при улучшении условий содержания, кормления и ухода. Коровы этой породы вполне отвечают требованиям машинного доения. По этому признаку они значительно превосходят подавляющее большинство разводимых в стране пород скота, особенно комбинированного направления продуктивности. Этим и объясняется тенденция к увеличению удельного веса чернопестрого скота. Разумеется, что массив чернопестрого скота достаточно разнообразен. Популяции его отличаются не столько конституциональнопродуктивными качествами, сколько приспособленностью к экологокормовым условиям зоны распространения. Действительно, даже специалисту довольно трудно отличить представителей чернопестрой породы из СевероЗападной зоны и зоны Урала. На Урале получила распространение уральское отродье чернопестрого скота. Широкому распространению данной породы способствовала породная структура быковпроизводителей на станциях по племенной работе и искусственное осеменение сельскохозяйственных животных, где удельный вес быков чернопестрой породы и запас спермы от них значительно выше по сравнению с другими породами. В нашей стране исторически сложились зоны с различным направлением скотоводства и разными породами разводимого скота. Поэтому интенсификация молочного скотоводства требует воспроизводства животных, обладающих высокой продуктивностью, хорошей оплатой труда и кормов продукцией, крепкой конституцией, устойчивых к заболеваниям и пригодных к эксплуатации в условиях сложившейся технологии, к системе кормопроизводства конкретной природноэкономической зоны. Выполнение перечисленных требований ведет к сокращению численности местных популяций. Но при этом крайне важно сохранить и закрепить в потомстве хорошую приспособленность местного скота к экологокормовым условиям зоны. В последние годы генетическое улучшение животных молочных пород в стране и регионах осуществляется на основе использования наиболее продуктивных узкоспециализированных пород мирового генофонда. При этом перспективная роль отводится голштинской породе, благодаря се исключительно высокой продуктивности и отсслекцноннрованности по морфофункцнональным признакам вымени И. Дунин, Д. Прохоренко, . На современном этапе, когда интенсификация молочного скотоводства стала определяющим фактором эффективности отрасли, прежний подход к отбору животных стал основной причиной торможения реализации генетического потенциала их как в племенных, так и в товарных стадах. Современные промышленные технологии производства продуктов животноводства базируется прежде всего на стандартизации условий разведения, воспроизводства, выращивания, кормления и содержания животных В. Самойлов, . Селекционноплеменная работа должна опираться на научнообоснованные программы, разработанные для каждого племенного стада И. Дунин, Д. Прохоренко, .

Рекомендуемые диссертации данного раздела

28.06.2016

+ 100 бесплатных диссертаций

Дорогие друзья, в раздел "Бесплатные диссертации" добавлено 100 новых диссертаций. Желаем новых научных ...

15.02.2015

Добавлено 41611 диссертаций РГБ

В каталог сайта http://new-disser.ru добавлено новые диссертации РГБ 2013-2014 года. Желаем новых научных ...


Все новости

Время генерации: 0.202, запросов: 148