Обоснование и разработка технологических приемов эффективности использования питательных веществ (протеина) кормов и добавок при производстве продуктов животноводства

Обоснование и разработка технологических приемов эффективности использования питательных веществ (протеина) кормов и добавок при производстве продуктов животноводства

Автор: Ишмуратов, Халяф Габдулхаевич

Шифр специальности: 06.02.04

Научная степень: Докторская

Год защиты: 2006

Место защиты: Уфа

Количество страниц: 310 с. ил.

Артикул: 3309175

Автор: Ишмуратов, Халяф Габдулхаевич

Стоимость: 250 руб.

Обоснование и разработка технологических приемов эффективности использования питательных веществ (протеина) кормов и добавок при производстве продуктов животноводства  Обоснование и разработка технологических приемов эффективности использования питательных веществ (протеина) кормов и добавок при производстве продуктов животноводства 

Содержание
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1 Теоретические предпосылки и технологические основы возделывания смешанных посевов полевых кормовых культур
в решении проблемы белка
1.2 Консервирование как способ повышения сохранности,
уровня и качества протеина кормов в процессе хранения
1.3 Технологические приемы обработки зерновых кормов, повышающие физиологобиохимический статус коров и
молодняка, уровень и качество получаемой от них продукции.
1.4 Влияние растворимости, расщепляемости, аминокислотного состава протеина кормов из зернобобовых на обмен веществ,
а также на мясную и молочную продуктивность животных .
1.5 Влияние добавок и БАВ на продуктивность молодняка
и лактирующих коров.
ГЛАВА 2 УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1 Агротехника возделывания зернобобовых культур в
смешанных посевах, а также технологии заготовки, обработки
и подготовки кормов к скармливанию
2 Физиологические и научно хозяйственные опыты.
2.2.1 Опыты на овцах
2.2.2 Опыты на молодняке крупного рогатого скота
2.2.3 Опыты на коровах .
2.2.4 Опыты на молодняке свиней
ГЛАВА 3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1 Разработка усовершенствованной технологии заготовки силоса,
обеспечивающая увеличение содержания протеина корма на .
3.1.1 Химический состав и питательность силосов, приготовленных
в лабораторном опыте.
3.2 Опыты на овцах
3.2.1 Химический состав, переваримость и питательность силосов
из гороха и ячменя в опытах на валухах.
3.3 Опыты на молодняке крупного рогатого скота.
3.3.1 Влияние использования питательных веществ протеина кормов из зернобобовых при разных способах их обработки на
мясную продуктивность бычков.
3.3.1.1 Характеристика изучаемых кормов и кормление животных
3.3.1.2 Переваримость питательных веществ рационов.
3.3.1.3 Баланс энергии и протеина азота
3.3.1.4 Приросты живой массы и затраты кормов
3.3.1.5 Биохимические показатели крови
3.3.1.6 Результаты контрольного убоя.
3.3.1.7 Экономическая эффективность рационов
3.3.2 Динамика роста и затраты кормов молодняком крупного рогатого
смешанных скота при скармливании силосов, приготовленных из посевов кормовых культур.
3.3.2.1 Химический состав и питательность силосов
3.3.2.2 Характеристика используемых кормов и кормление бычков
3.3.2.3 Потребление и переваримость питательных веществ рационов
3.3.2.4 Динамика изменения живой массы и среднесуточных
приростов бычков за период опыта
3.3.2.5 Морфологические и биохимические показатели крови.
3.3.3 Эффективность использования кормовых добавок с различным
уровнем и качеством протеина в рационах выращиваемых телок.
3.3.3.1 Кормление телок в период проведения опытов.
3.3.3.2 Переваримость питательных веществ рационов.
3.3.3.3 Использование азота и энергии рационов.
3.3.3.4 Динамика живой массы и затраты кормов
3.3.3.5 Гематологические показатели крови телок
Экономическая эффективность рационов.
3.3.4 Влияние скармливания биотрина и цеолита на показатели
рубцового метаболизма
3.3.4.1 Кормление подопытных бычков
3.3.4.2 Концентрация водородных ионов .
3.3.4.3 Число простейших микроорганизмов.
3.3.4.4 Концентрация азотистых метаболитов в содержимом рубца
3.3.4.5 Морфологические и биохимические показатели крови подопытных бычков.
3.4 Опыты на коровах
3.4.1 Влияние использования кормов из зернобобовых, приготовленных по разным технологиям на молочную продуктивность новотельных лактирующих коров
3.4.1.1 Характеристика кормления коров.
3.4.1.2 Переваримость рационов
3.4.1.3 Особенности использования энергии рационов.
3.4.1.4 Особенности использования протеина
3.4.1.5 Молочная продуктивность коров и качество молока.
3.4.1.6 Биохимические показатели крови и рубцового содержимого коров.
3.4.1.7 Эффективность производства молока при заготовке силоса из горохо ячменных с.месей разного состава
3.4.2 Бесконцентратное кормление коров в летний период с
использованием ДКП и зеленого конвейера
3.4.2.1 Геоботанический состав травостоя ДКП.
3.4.2.2 Использование ДКП методом загоннопорционного стравливания
3.4.2.3 Потребление пастбищного травостоя и зеленой подкормки с учетом физиологического состояния и возраста коров
3.4.2.4 Прирост массы, среднесуточный удой и качество молока коров
3.4.3 Эффективность применения иремикса на молочную
продуктивность коров и качество молока в пастбищный период
3.4.3.1 Химический состав кормов и питательность рационов.
3.4.3.2 Молочная продуктивность коров, качество молока и
изменение живой массы .
3.4.3.3 Показатели воспроизводства коров и биохимический состав
3.4.4 Продуктивность и качество молока при использовании зерна злаковых, обработанного карбамидом в рационах новотельных коров
3.4.4.1 Температурный режим зерновой смеси при обработке
3.4.4.2 Химический состав и питательность кормов
3.4.4.3 Характеристика кормления коров
3.4.4.4 Молочная продуктивность и качество молока
3.4.4.5 Экономическая эффективность использования обработанного
зерна .
3.5 Опыты на молодняке свиней
3.5.1 Эффективность использования рационов кормления с различными дозами крезацина при выращивании поросят отьемышей
3.5.1.1 Кормление подопытных животных
3.5.1.2 Продуктивность и затраты кормов.
3.5.1.3 Влияние крезацина на неспецифические факгоры
иммунитета поросят
3.5.2 Влияние использования в рационах оптимальных доз крезацина и Костовит Форте на продуктивность, обмен веществ и убойные качества свиней
3.5.2.1 Характеристика кормления свиней.
3.5.2.2 Переваримость и использование питательных веществ рационов
3.5.2.3 Морфологические и биохимические показатели крови
3.5.2.4 Изменения живой массы.
3.5.2.5 Результаты контрольного убоя.
3.5.2.6 Химический состав мяса.
3.5.2.7 Производственная проверка использования в рационах кормления препаратов крезацин и Костовит Форте .
3.5.2.8 Экономическая эффективность использования кормов совместно
с препаратами крезацин и Костовит Форте в рационах свиней
ГЛАВА 4 ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ.
НАРОДНОХОЗЯЙСТВЕНЮЕ ЗНАЧЕНИЕ РАБОТЫ
ВЫВОДЫ.
ПРЕДЛОЖЕНИЯ К ПРОИЗВОДСТВУ.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ


Заготовку сочных кормов из смешанных посевов начинают в фазу молочно восковой спелости зерновых культур. В этой фазе у кормовых культур происходят максимальные накопления содержания и выхода питательных веществ с единицы площади, повышается полноценность корма, а полученная вегетативная масса хорошо усваивается животными. Она имеет оптимальное соотношение питательных веществ в ней пока мало клетчатки, много белка и легкопереваримых углеводов. Корм содержит около зерна молочно восковой спелости, полусухой соломы и травянистой массы с концентрацией 0, 0, кормовых единиц и г переваримого протеина. Проскура И. П., Новоселов Ю. К., Харьков Г. Д., . Наиболее высокую эффективность от смесей можно получить, используя их на силос и зерносенаж. Это законсервированный многокомпонентный корм концентратно травянистого типа, который состоит из разнородной массы Шишкин А. И., Эрнст Л. К. и др. Такие корма обладают высокой энергетической и протеиновой ценностью, благодаря чему экономятся дорогостоящие комбикорма Афанасьев П. И., , обеспечивается хороший выход СВ с единицы площади Басалина I и др. Они рекомендуются для использования в качестве основного корма для молодняка крупного рогатого скота Улитько В. Е. и др. Лапшин С. А. и др. А.И. Мельченко А. И., Мамонов А. П. и др. В Ульяновской опытной станции животноводства П. М. Лифановым был проведен опыт на дойных коровах в стойловый период. Так, лучше оплачивали корм животные IV группы, в рационе которых был горохово ячменный сенаж по питательности. Расход на 1 кг молока составил 0, кормовых единиц. Изучением качества силоса и зернофуража из различных смесей бобовых и злаковых культур занимались во ВНИИ кормов Тащилин В. А., Бондарев В. А. , Победнов Ю. А., . Важным оказалось соотношение компонентов в посеянной смеси, отчего в большой степени зависит выход сырого или ПП с 1 га. Рядом исследователей подтверждено, что от доли бобовых в смеси зависит выход не только протеина, но и каротина, аминокислот, витаминов и др. Имбс Б. Г., Ледохович О. М., Котляровский И. В., Джаббаров С. П., Васьков М. А., Цой И. А., Заворотин Н. Ф. Емельянов , Емельянова Л. А., . Важное значение при этом имеет правильный подбор культур для совместного их возделывания на зернофураж и силос с целью получения высокого выхода всех питательных веществ с 1 га Москалев А. Т., Тупикова Л. В., Федулова Н. М., Ганущенко О. Б и др. Славов В. А., Дедух Н. И., Гуткович Я. Л. и др. Шишин И. Г., Богач Н. В., Бродская Н. М., Шубин Ю. И., Шишин И. Г., . По данным Лисовец И. Г. зерносенажная бобовозлаковая смесь по питательности не уступает концентратам. Круссер О. В., Крылов В. М. подчеркивают, что наиболее богаты протеином бобовые растения кормовые бобы, вика, горох. Ценным кормом является их свежая зеленая масса, которая полностью обеспечивает рационы животных растительным белком и рекомендуют силосовать бобовые в смеси со злаковыми кормовыми культурами, богатыми углеводами. Одним из путей повышения протеиновой ценности кукурузного силоса является приготовление смешанных силосов, используя зеленую массу высокобелковых кормовых культур Леушин С. Г., Алманис А. К., Киреев В. М., Климов В. Д., Андреев С. С., Боярский Л. В., . Игловиков В. Г. указывает, что для повышения качества силоса, наряду с посевами кукурузы в чистом виде, необходимо применять ее в смеси с суданской травой, сорго, бобовыми культурами, а также высевать различные по скороспелости сорта и гибриды. По данным Проскуры И. П. и др. В смешанных посевах, отмечает Бойко И. И. , выход сухого вещества с единицы площади увеличивается с до 7 цга, кормовых единиц с до кг га переваримого протеина более чем в два раза, т. Как утверждают Богданов Г. А., Привало О. В. одним из путей повышения питательной и протеиновой ценности силоса из злаковых однолетних растений является включение в состав силосуемой массы высокобелковых бобовых кормовых культур. В результате исследований установлено, что в смешанных посевах злаковых с бобовыми культурами выход протеина увеличивается с 3, до 4, ц.

Рекомендуемые диссертации данного раздела

28.06.2016

+ 100 бесплатных диссертаций

Дорогие друзья, в раздел "Бесплатные диссертации" добавлено 100 новых диссертаций. Желаем новых научных ...

15.02.2015

Добавлено 41611 диссертаций РГБ

В каталог сайта http://new-disser.ru добавлено новые диссертации РГБ 2013-2014 года. Желаем новых научных ...


Все новости

Время генерации: 0.255, запросов: 148