Использование полиморфизма глиадина при формировании рационально организованной коллекции Triticum spelta L.

Использование полиморфизма глиадина при формировании рационально организованной коллекции Triticum spelta L.

Автор: Романова, Юлия Андреевна

Шифр специальности: 03.00.12

Научная степень: Кандидатская

Год защиты: 2002

Место защиты: Санкт-Петербург

Количество страниц: 153 с. ил

Артикул: 2302032

Автор: Романова, Юлия Андреевна

Стоимость: 250 руб.

Использование полиморфизма глиадина при формировании рационально организованной коллекции Triticum spelta L.  Использование полиморфизма глиадина при формировании рационально организованной коллекции Triticum spelta L. 

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР
1.1. Использование молекулярных маркеров в изучении генетических ресурсов растений
1.2. Запасные белки как маркеры
1.3. Биохимическая характеристика глиаднна
1.4. Генетический контроль глиадина
1.5. Общие сведения о ii .
1.6. Заключение
ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1. Объект исследования
2.2. Электрофорез глиадина в вертикальных пластинах ПААГ
2.2.1. Выделение глиадина
2.2.2. Описание электрофореза
2.3. Составление белковых формул
2.4. Математическая обработка результатов электрофоретического анализа глиадина
ГЛАВА 3. ГЕНЕТИЧЕСКОЕ РАЗНООБРАЗИЕ ОБРАЗЦОВ КОЛЛЕКЦИИ ВИДА II . ПО СПЕКТРАМ ГЛИАДИНА 3
3.1 .Особенности суммарного электрофоретического спектра глиадина пшеницы спельта
3.2.0бщая характеристика спектров глиадинов образцов спельты
различного географического происхождения
3.2.2. Сравнительный анализ образцоворигиналов и образцов первой репродукции с образцами репродукции года по спектрам глиадина
3.3. Сравнение глиадиновых биотипов образцов коллекции спельты репродукции г.
3.4. Заключение
ГЛАВА 4. КЛАССИФИКАЦИЯ ОБРАЗЦОВ КОЛЛЕКЦИИ СПЕЛЬТЫ НА СРАВНЕНИЯ ЭЛЕКТРОФОРЕТИЧЕСКИХ СПЕКТРОВ ГЛИАДИНА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
МЕТОДОВ МНОГОМЕР1ЮЙ СТАТИСТИКИ
4.1. Сравнение спектров образцоворигиналов или образцов первой репродукции между собой
4.2. Сравнение спектров образцов репродукции г.
4.2.1. Результаты группировки глиадиновых биотипов с учетом наличия отсутствия компонентов
4.2.2. Результаты группировки глиадиновых биотипов с учетом наличия отсутствия компонентов и разнообразия их интенсивности
4.4. Заключение
ГЛАВА 5. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ
ВЫВОДЫ
ЛИТЕРАТУРА


Отдельные электрофоретические компоненты могут быть маркерами хромосом и других генетических систем клетки. Как писал Конарев , электрофорез белков в полиакриламидном геле далее Г1ЛЛГ, прим. Электрофоретические компоненты белка идентифицируют по их положению в спектре и обозначают величиной коэффициента подвижности или порядковым номером. Иногда их выражают величинами относительной молекулярной массы, которую определяют по электрофоретической шкале белков эталонов. Электрофоретический анализ дает возможность выявить малейшие различия в первичной структуре полипептида замена аминокислот, а также вторичные модификации белка амидированис, фосфорилирование, ацетилнрование, если они влияют на заряд и общую конфигурацию молекулы. Разрешающая способность электрофореза в ПААГ возрастает при сочетании его с другими методами, особенно с делением белка изоэлектрофокусированием. Также перспективен двумерный элекгрофорез. Его выполняют на гелевых пластинах в двух взаимно перпендикулярных направлениях при разном значении . Все вышесказанное обусловливает то, что электрофорез является перспективным методом научных исследований. Закономерно, что метод разделения спирторастворимых запасных белков эндосперма в кислом ПААГ . , , Vv . Ii i ii в г. Запасные белки семян пшеницы представлены в основном глиадинами и глютенинами, локализованными в эндосперме Конарев, . Их доля в пшеничном зерне превышает . Они получили название клейковинных белков, т. Пшеница обладает этим уникальным свойством белкового комплекса в отличие от других культур. Клейковина является ведущим фактором, определяющим технологические и пищевые и вкусовые достоинства пшеничного хлеба , Кретович и Вакар, , . Глнадин был разделен на компоненты . i . . . алюминийлактатный буфер 3. Спектр был разделен на группы компонентов в порядке убывания их подвижности при электрофорезе. Эти группы были условно названы i . . а, 0, у и оглиадины. Позднее крахмальный гель был заменен на полиакриламидный ПААГ Конарев и др. Гавршпок и др. После открытия факта стабильности компонентного состава белков независимо от изменчивости условии внешней среды , , . , , возникла идея о применимости глиадинов в селекционной работе с культурными и дикорастущими растениями. Коиарев, Созинов и лр. Следует отметить, что попытку выявить специфические различия между спсльтой и мягкой пшеницей по электрофоретическим спектрам глиадина предприняли . Для этого ими была разработана специальная номенклатура компонентов. В целом, однако, найти такие различия на исследованных ими сортах не удалось. Глиадин составляет почти половину всех белков эндосперма. Глиадин относится к группе т. I . . Горячий спирт является лучшим растворителем, чем холодный. Также глиадин растворим в органических кислотах, в деионизированной воде, в 26 М мочевине. Однако устойчивые растворы он дает только в низких концентрациях повышение концентрации его как в спиртовом, так и в уксуснокислом растворе ведет к агрегации молекул и образованию геля. Кроме того, глиадин. С он пракгически целиком переходит в гель, имеющий фибриллярную структуру Коиарев, . Глиадин характеризуется очень высоким содержанием глутамина и пролина отсюда и название спирторастворимых белков ироламины, что вместе с наличием в его составе большого числа гидрофобных групп за счет остатков лейцина, изолейцнна, валнна, фенилаланина и других аминокислот и обусловливает его растворимость в спирте. Глутамин является одним из непременных элементов во многих метаболических процессах, где осуществляется биосинтез аминокислот , Крстович, , . Пролнн также выполняет аналогичную роль i, . Наиболее богаты глутамином и пролином соглиадины i, . Глиадины отличаются низким содержанием лизина, что определяет их низкую пищевую и кормовую ценность. Мало содержат они и другие основные аминокислоты Рядчиков, .

Рекомендуемые диссертации данного раздела

28.06.2016

+ 100 бесплатных диссертаций

Дорогие друзья, в раздел "Бесплатные диссертации" добавлено 100 новых диссертаций. Желаем новых научных ...

15.02.2015

Добавлено 41611 диссертаций РГБ

В каталог сайта http://new-disser.ru добавлено новые диссертации РГБ 2013-2014 года. Желаем новых научных ...


Все новости

Время генерации: 0.197, запросов: 145