Эффективность продуктов глубокой переработки крабов в составе комбикормов для молоди радужной форели

Эффективность продуктов глубокой переработки крабов в составе комбикормов для молоди радужной форели

Автор: Шевченко, Денис Геннадьевич

Шифр специальности: 03.00.10

Научная степень: Кандидатская

Год защиты: 2005

Место защиты: Москва

Количество страниц: 110 с. ил.

Артикул: 2771668

Автор: Шевченко, Денис Геннадьевич

Стоимость: 250 руб.



Выявлено положительное влияние введения крабовой муки на крошимость гранул комбикормов. Выявлена низкая интенсивность окислительных процессов в комбикормах с введением крабового жира. Практическая значимость работы. Найдены новые компоненты для применения в стартовых форелевых комбикормах. Разработаны оптимальные нормы ввода крабовой муки и крабового жира в стартовый комбикорм для форели АК1ФС. Проведены производственные испытания опытных комбикормов с введением оптимальных концентраций крабовой муки и крабового жира. Апробирование работы. Результаты работы докладывались на НаучноМетодических и Ученых Советах ВНИИПРХ, на международной научной конференции Проблемы естественного и искусственного воспроизводства рыб в морских и пресноводных водоемах РостовнаДону, 9 июня г. Современные проблемы физиологии и биохимии водных организмов Петрозаводск, сентября г. Аквакультура и интегрированные технологии проблемы и возможности Москва, . Публикации. По теме диссертации опубликовано 4 работы. Структура и объем диссертации. Диссертационная работа состоит из введения, пяти глав, заключения, выводов, практических рекомендаций, списка литературы, приложения. Список литературы содержит 4 источника, в том числе иностранных авторов. Приложение содержит ГОСТ Мука кормовая из рыбы, морских млекопитающих, ракообразных и беспозвоночных. V Выражаю благодарность всем коллегам внесшим вклад в настоящую диссертационную работу, сотрудникам лаборатории ихтиопатологии за помощь в проведении гематологических исследований. Особую признательность выражаю доктору биологических наук, профессору Гамыгину Е. ГЛАВА 1. Главным вопросом при составлении полнорационных кормовых смесей является представление о потребностях в питательных и биологически активных веществах рыб различных видов групп, и о пищевой ценности основных кормовых средств, которые вводят в состав комбикормов. В последние десятилетия отечественными и зарубежными учеными были установлены потребности ряда объектов аквакультуры в основных питательных веществах Щербина, Канидьсв, Гамыгин, Остроумова, ii, v, , . В процессе обмена веществ главное место отводится протеину основной составной части живой материи, образующему самую большую часть органического вещества рыбы Гамыгин, . Рыбы отличаются высокой потребностью в протеине до от состава корма, которая существенно превышает таковую у высших позвоночных Остроумова, , . Высокий уровень белка в пище связан с чрезвычайно высокой скоростью роста рыб при сравнительно низких температурах воды. Суточный прирост личинок форели, например, в первые дни достигает к массе тела, а у карповых0 и более Остроумова, . Рыбам необходимо г протеина на 1кг прироста. Известно, что полноценность белка в пище определяется количеством и соотношением незаменимых аминокислот. Названные числовые значения уровня белка предполагают наличие в необходимом количестве всех незаменимых аминокислот. Поскольку полноценность белка определяется его аминокислотным составом необходимо нормировать все незаменимые аминокислоты, особенно лизин, метионин, триптофан. Эти аминокислоты называются лимитирующими, так как количество их в кормосмесях, как правило, определяет уровень использования всех остальных аминокислот. Скляров,. Общими для всех белков являются аминокислот, однако питательная ценность белка определяется, главным образом, наличием незаменимых аминокислот. В настоящее время принято считать, что незаменимыми являются аминокислоты, не синтезируемые в организме или синтезируемые недостаточно быстро для удовлетворения физиологической потребности. В результате многочисленных исследований v, i, , были установлены потребности лососевых рыб в незаменимых аминокислотах табл. Триптофан
Примечание в присутствии цистина, в присутствии 1 тирозина. Изменения температуры оказывают существенное влияние на потребность в белке при температуре С лососю требуется белка в корме, в то время как при 8С только v, . Влияние температуры на необходимый уровень белка в корме отмечен и для других лососевых кижуча, нерки, форели Гамыгин, Канидьев, .

Рекомендуемые диссертации данного раздела

28.06.2016

+ 100 бесплатных диссертаций

Дорогие друзья, в раздел "Бесплатные диссертации" добавлено 100 новых диссертаций. Желаем новых научных ...

15.02.2015

Добавлено 41611 диссертаций РГБ

В каталог сайта http://new-disser.ru добавлено новые диссертации РГБ 2013-2014 года. Желаем новых научных ...


Все новости

Время генерации: 0.180, запросов: 145